Аминокислоты bcaa вред. Из чего делают и как изготавливают BCAA

В спортивном питании ВСАА — одна из популярнейших добавок после протеина. Это комплекс аминокислот, которые обычно используются спортсменами для наращивания мышечной массы или сушки тела. Однако функционал данных препаратов гораздо шире.

Биологическое значение BCAA

Данные соединения составляют около 35% всех мышечных аминокислот и не синтезируются в организме самостоятельно: мы получаем их с едой либо в виде специальных добавок. Эти аминокислоты — главное энергетическое «топливо» для мышечной ткани — это свойство очень важно для спортсменов, особенно силовых видов.

Биологическое значение BCAA

Аминокислоты с разветвленной цепочкой, или БЦАА, это условное название трех незаменимых аминокислот для человеческого организма: лейцина, изолейцина и валина

В организме BCAA нужны для:

Биологическое значение BCAA
  • Энергетического обмена;
  • Предотвращения катаболизма (разрушения белка);
  • Производства мышечного протеина;
  • Стимуляции выработки инсулина;
  • Деструкции жировых тканей.

Для самых ленивых ребята из Yougifted подготовили видео с разбором всех моментов:

Биологическое значение BCAA

Как принимать bcaa в капсулах

 Способы приема аминокислот ВСАА зависят

 Специалисты рекомендуют принимать 4-12 г аминокислот за раз, но точная доза зависит от веса спортсмена, интенсивности нагрузок и продолжительности тренировок. Таким образом, мы можем приблизительно определить, что спортсмену весом 70-80 кг и продолжительностью тренировки не более 30 мин, необходимо принимать по 5 г добавки перед и после тренировки.

Как принимать bcaa в капсулах

 Если длительность тренировки больше 30 минут, то можно дополнительно принять 5 г добавки непосредственно посредине тренировки. Если вес спортсмена больше 80 кг, то однократная доза добавки увеличивается, и дополнительно принимают по 1 г аминокислот на каждые 2-3 кг массы тела.

Как правильно пить bcaa в капсулах?

  1. Для этого необходимо выяснить,
    Как принимать bcaa в капсулах

    В каком виде принимать ВСАА, в таблетках или в порошке, решать уже самому спортсмену. Преимуществом капсулированных таблеток является то, что принимая их, не ощущается горький вкус добавки, а из недостатков — они не так быстро как порошок усваиваются и попадают в кровоток.

Bcaa: состав

Как говорилось выше, комплекс состоит из трех аминокислот, которые дополняют друг друга. А теперь рассмотрим каждую аминокислоту в отдельности.

Изолейцин

Изолейцин активно участвует в процессах, которые непрерывно происходят в недрах человеческого организма. Он является важным источником энергии. Если в организме будет недостаточно изолейцина, объем мышечной массы начнет снижаться. Помимо этого человек начнет чувствовать хроническую усталость, у него часто будет плохое настроение, появится сонливость, уровень сахара в крови упадет на несколько порядков. Чтобы такого не происходило, необходимо вовремя употреблять эту аминокислоту.

Лейцин

Лейцин необходим для того, чтобы мышцы правильно развивались. Аминокислота принимает участие в образовании белковых соединений в печени и мышцах, защищая их от разрушения. Помимо этого лейцин на нужном уровне поддерживает количество серотонина в организме. А это значит, что у человека возникает повышенная выносливость, появляется энергия и желание «свернуть горы».

Валин

Валин также является источником энергии для мышечных волокон, оказывая стимулирующее действие. Он поддерживает обмен азота в организме, активно помогает быстрее восстанавливаться поврежденным тканям. Избыток валина, по некоторым данным, может привести к образованию «гусиной» кожи.

Исследования

Структура изолейцина

Как показали опыты, чтобы уменьшить истощение мышечной ткани спортсменам необходимо употреблять достаточное количество незаменимых аминокислот.

Также было установлено, что у спортсменов, после тяжелой силовой тренировки, восстановление мышц проходит в две следующие фазы.

Сначала идет катаболизм, после чего наступает анаболизм – рост мышечной ткани. Если второй процесс длится дольше первого, то мышцы начнут усиленно расти.

Если катаболизм будет длиться дольше, то наоборот. Если сократить период катаболизма, то можно достичь быстрого роста мышечной ткани. Как раз такому сокращению и могут поспособствовать БЦАА.

Однако, максимальную пользу можно извлечь, если принимать аминокислоты после тренировки одновременно с быстрыми углеводами, которые, в свою очередь, дадут мышцам дополнительный источник энергии и активизируют выработку инсулина. Приготовить такой коктейль просто. Достаточно смешать 25 грамм углеводов с десятью граммами расщепленного белка. Пища будет способствовать вашему насыщению, а bcaa сократит катаболизм и увеличит эффект от тренировки.

Побочные действия

Многие недооценивают данный комплекс аминокислот. Кто-то считает, что принимать его опасно. Но это все идет от незнания внутренней работы организма. BCAA – это те же аминокислоты, из которых состоит пища, к примеру, молоко или мясо. Поэтому вся опасность заключается лишь в том, насколько качественный продукт вы употребите.

Правильный приём BCAA

От того, правильно ли будет приниматься комплекс BCAA, зависит результат. Давайте разберемся, сколько принимать в день и когда лучше пить эту добавку.

Так как организм человека в дни занятий спортом и периоды отдыха, в то время, когда начинается процесс восстановления, подвергается разным нагрузкам, то правила приема имеют отличия.

В дни занятий атлет усердно занимается, и его организм запускает не только анаболические процессы, но также на катаболические, или, как их по-другому называют, разрушающие. Если же прием приходится на период отдыха, то аминокислоты требуются исключительно для старта анаболического процесса.

Рекомендуем обратить внимание также на статью: Полезное и негативное влияние BCAA на организм.

Правила приема BCAA обязательны к соблюдению, так как это залог хорошего результата

В дни интенсивных занятий

В период больших нагрузок организму требуется дополнительный приток аминокислот извне. А если его не давать, то начинается поиск имеющихся резервов внутри всего тела. Первоначально запас такой аминокислоты, как гликоген, будет расходиться в волокнах мышц. Если его будет недостаточно, то организм начнет интенсивно заниматься расщеплением аминокислот из мышечной ткани. В этой ситуации хорошим помощником будет BCAA.

Важно! С целью того, чтобы организм не съедал самого себя, что для бодибилдеров недопустимо, нужно делать подпитку, в качестве которой будут выступать аминокислоты БЦА.

Благодаря составу комплекса, аминокислоты моментально усваиваются и успешно внедряются в процесс. Они не только блокируют развитие катаболизма, но и помогают атлетам в наращивании массы мышц и сжигании лишнего жира.

Как принимать БЦА в тренировочные дни — спросите вы. Их необходимо пить перед началом занятия и в момент после его завершения. Также можно принимать маленькое количество добавки в период занятия, если его длительность более одного часа. Для этого хорошими будут растворимые аминокислоты в виде порошка. Способ применения прост и не составит труда.

Давайте разберемся, как принимать BCAA в порошке. Он хорошо растворяется в воде или иной жидкости, приятен на вкус и хорошо утоляет жажду.

Важно! После тренинга уровень глюкозы очень маленький, и аминокислот фактически не остается, поэтому нужно незамедлительно пополнить запас. Также можно небольшую дозу принять на ночь, но не следует злоупотреблять добавкой.

Комплексы аминокислот БЦА от разных производителей. При покупке следует обращать внимание на состав.

Прием БЦА в не тренировочные дни

Некоторые считают, что принимать BCAA в не тренировочные дни не нужно. Это, как они полагают, обусловлено тем, что если нагрузок на организм нет, то и катаболизма тоже. Но на деле все обстоит по-другому. Катаболизм самый сильный в момент после пробуждения. Если в это время организм получит белок из простой еды или из добавки — протеина, то ему понадобится определенное количество времени, чтобы расщепить его до аминокислот. А прием БЦА утром решит эти проблемы, так как аминокислоты сразу попадают в мышцы.

Важно! В это время рекомендуемой порцией после пробуждения является половина от индивидуальной стандартной дозы.

Рекомендуем изучить по данной теме также:Влияние аминокислот на процесс белкового биосинтеза

В первом основном этапе биосинтеза белка в нарибосомах синтезируется полипептидная цепочка из аминокислот при участии молекул мРНКи и тРНК. На втором основном этапе происходят посттрансляционные модификации полипептидной цепочки. В процессе биосинтеза белка затрачивается значительное количество энергии. </p&gt

2301 0 0

Этот материал отлично дополнят следующие публикации:

  • Свойства и состав аминокислотного комплекса Usplabs Modern BCAA
  • Основное назначение комплекса BCAA и его влияние на организм

КАК ПРИНИМАТЬ BCAA В ДНИ ОТДЫХА

Существует ошибочное мнение, что в дни отдыха не нужно принимать никаких спортивных добавок. Однако, известно, что на следующий день после тренировки организм все еще нуждается в дополнительной подпитке. И чтобы он не начал «есть» сам себя, после сна рекомендуется выпить порцию BCAA — это подавит утренний катаболизм.

Как принимать bcaa в порошке ?

В чем же особенность приема bcaa в порошке? Можно смело сказать, что бцаа в порошке это более выгодная форма в плане цены и качества. Так как порошок легко усваивается, и его удобно принимать. Допустим вам нужно принять 5-10 грамм БЦАА, это равносильно 10 капсулам, конечно же 10 капсул принять за 1 раз не очень приятная процедура, а порошок можно развести в воде и выпить. Итог: bcaa в порошке это выгодно и удобно.

Как принимать bcaa в капсулах ?

Bcaa в капсулах упрощают прием, так как их удобно траспортировать и ненужно разводить с водой. Но есть пару минусов, чаще всего Bcaa в капсулах весьма дорогие, и их необходимо принимать в среднем по 10 капсул за раз. Но по качеству они не уступаю порошковым BCAA.

В какое время дня мы должны принимать BCAA?

В первую очередь до, во время и после тренировки. Можете растворять дозу порошка или капсул BCAA и пить на протяжении всей тренировки. Альтернативой является прием одной дозы BCAA за 15-30 минут до тренировки, а второй — сразу после ее окончания. Если вы тренируетесь утром натощак, примите одну дозу за 15-30 минут до тренировки.

Ели вы принимаете капсулы, тогда Вам нужно посмотреть в составе вашей добавки, какая дозировка bcaa на одну капсулу, и посчитать сколько нужно выпивать капсул чтобы получить разовую порцию 5-10 грамм.

Наверное вы замечали когда во время тренировки вы быстро устаете, на это есть множество причин. Но в любой ситуации пусть это будет тяжелый рабочей день или вы просто не выспались, прием bcaa всегда будет уместен. Аминокислоты помогут вашим мышцам работать на сто процентов, не причиняя вреда организму, даже наоборот если вы не будите подпитывает свой организм, ваши нагрузки будут вам только в ущерб.

Мужчинам — необходимо употреблять по пять приемов, по 5-6 г на каждый. Еще два приема – это сразу после пробуждения, и перед сном. Таким образом, вы загружаете организм необходимыми аминокислотами, чтобы он не «голодал» во сне, и получил необходимые питательные вещества сразу после пробуждения.

Женщинам — девушкам нужно всего 20 гр BCAA в день, можно разделить на 4 приема по 5 г. Если выбирать время для употребления между утром и вечером, то гораздо эффективнее будет пить именно утром. Во сне организм не слишком эффективно усваивает питательные вещества.

В дни отдыха девушкам будет достаточно 3 приема, а мужчинам – 4: утром, 1-2 раза между приёмами пищи и перед сном.

Неважно, набираете ли вы мышечную массу или худеете, bcaa необходимы в каждом случаи. Просто если вы худеете вам нужно сокращать процент суточной колоритности. В наборе мышечной массы, важен профецит калорий, рекомендую вам прочесть статью «Как набрать мышечную массу? »

Безопасны ли добавки BCAA?

Аминокислоты с разветвленной цепью составляют около трети незаменимых аминокислот в мышечной ткани, поэтому их можно безопасно принимать.

В некоторых редких случаях (при нарушениях обмена веществ и других заболеваниях) BCAA и продукты их метаболизма могут достигать токсичных уровней в организме, но это практически невозможно для здоровых людей. Интересно, что BCAA используются для лечения некоторых неврологических заболеваний и заболеваний печени.

Состав

В составе ВСАА значатся три незаменимых аминокислоты — валин, изолейцин и лейцин. Каждая из них играет свою роль в комплексе.

Валин

Функции:

  • обеспечивает рост тканей (в том числе — мышечной);
  • способствует похудению при постоянных тренировках;
  • стабилизирует уровень серотонина;
  • улучшает физические показатели;
  • повышает мышечную координацию;
  • понижает чувствительность к боли, температурным перепадам;
  • нормализует азотный обмен в организме;
  • облегчает крепатуру.

Защищает миелиновую оболочку нервных волокон головного и спинного мозга. Это позволяет использовать валин для лечения зависимостей (в том числе наркомании), депрессий и рассеянного склероза.

Содержание в продуктах:

Изолейцин

Функции:

  • обеспечивает быстрое восстановление мышечной ткани после интенсивных тренировок;
  • участвует в энергетическом обмене;
  • предотвращает атрофию мышц после операций и травм;
  • нормализует уровни серотонина и сахара в организме;
  • способствует быстрой регенерации тканей, заживлению ран;
  • укрепляет иммунитет;
  • помогает синтезировать гемоглобин в крови;
  • полезен для женского здоровья в период менструации, менопаузы;
  • оказывает антибактериальное действие.

При нехватке изолейцина возникает кетоацидоз.

Содержание в продуктах:

Лейцин

Функции:

  • повышает уровень гемоглобина;
  • улучшает работу печени;
  • укрепляет иммунитет;
  • участвует в синтезе инсулина;
  • снижает риск ожирения;
  • снимает усталость, повышает работоспособность;
  • улучшает состояние кожи, избавляя от целлюлита;
  • способствует росту и нормальному развитию мышц.

Используется в лечении анемии, сепсиса, онкологии, болезней печени.

Содержание в продуктах:

Дополнительные ингредиенты

В составе добавок также значатся всевозможные вспомогательные компоненты, на которые следует обращать внимание при выборе препарата.

Они могут полезными и усиливающими действие аминокислот:

  • L-глютамин;
  • пиридоксин (витамин В6), цианокобаламин (В12);
  • кальций, магний;
  • электролиты: цитрат натрия, хлорид калия;
  • микрокристаллическая целлюлоза;
  • растительные экстракты: чёрный перец (например, в препарате компании Mutant);
  • животные экстракты: молоко, говядина, моллюсковые (такие составляющие можно найти в добавках фирмы Gaspari Nutrition).

А могут быть вредными:

  • регуляторы кислотности;
  • ароматизаторы;
  • загустители;
  • подсластители;
  • разрыхлители (в порошках);
  • эмульгаторы;
  • антислеживающие, скользящие и разделяющие агенты;
  • красители;
  • желатин (для оболочки капсул).

Выбирайте ВСАА либо совсем без добавок, либо с минимальным количеством вредных и максимальным перечнем полезных. Сразу стоит предупредить, что производители порошка ввиду его горечи включают в состав ароматизаторы и усилители вкуса. Несмотря на их ничтожную концентрацию, при длительном применении они всё-таки будут накапливаться в организме и вредить ему.

Что собой представляют БЦА?

БЦА являются аминокислотами с развитой цепью. Они включают лишь три незаменимые для человека аминокислоты: изолейцин, лейцин, а также валин, которые выделены в специализированный класс из-за уникальности структуры.

В человеческом организме доля этих аминокислот — сорок два процента от полного числа незаменимых ему аминокислот, что подчеркивает их важное значение для стабильной жизни и деятельности.

Важно! Согласно исследованиям, было доказано, что аминокислоты, имеющие особую разветвленную цепь, обеспечивают сохранение массы мышц и силы при активных занятиях, а также в период стресса, к тому же они повышают степень выносливости.

Как определить качественную аминокислоту

Во избежание приобретения поддельных добавок, комплексы следует покупать в специализированных магазинах спортивного питания.

На что следует обратить внимание:

  • банка должна быть плотно запечатана, этикетка приклеена ровно,
  • на крышке обычно располагается логотип компании, выпустившей добавку,
  • производитель указывает информацию о добавке, количестве доз и бренде на упаковке,
  • обязательно присутствие штрих-кода,
  • под крышкой для создания вакуума закреплена мембрана.

Перед употреблением продукта его можно проверить на качество, для этого порошок размешивают в воде.

Натуральное вещество полностью не растворится, на поверхности жидкости будет заметна пленка, вкус немного горчит.

Совет! Цены на ВСАА высоки. Если средств не хватает на покупку аминокислот, не стоит приобретать дешевые аналоги через продавцов в социальных сетях. В этом случае прием добавки лучше заменить натуральными продуктами.

Обзор популярных ВСАА

Название спортивного питания БЦА Описание: полезный состав, не вызывающий вреда
SciVation Xtend В одной порции весом в 14 г порошка гармонично соединены аминокислоты лейцина (3,5 г), глютамина, пиридоксина, цитруллина
SAN Intra Fuel

Идеально подходит для приема до тренировок ввиду улучшения показателей выносливости. Является одним из самых концентрированных, так как на общий вес порции в 11 г приходится 7 г БЦА
BPI Sports Best BCAA Хорошее сочетание вкусовых характеристик продукта с его стоимостью, вес порции – 10 г
MusclePharm BCAA 3:1:2 Оптимальная доза комплекса аминокислот в 5 г на 1 порцию в виде капсул
Обзор популярных ВСАА
Читайте также:  Что такое сывороточный протеин, и нужен ли он спортсмену?