Как выбрать протеин для набора мышечной массы

Мнения о влиянии протеина на потенцию диаметрально расходятся.

Протеин – польза и вред?

Перед тем, как затрагивать тему пользы или вреда данного препарата, сначала поговорим о нем конкретнее. Протеин это второе название белка, ну а белок это важный элемент, который обеспечивает нормальную работу для нашего организма, путем пополнения резервов «строительного материала» для мышц и суставов. Что касается мышечной ткани, то ее основным компонентом является белок, но он есть не только там. Для того что бы построить новую клетку, организму не обойтись без аминокислот, которые организм извлекает из поступившего в организм белка. Что же касается мышц, то без белка они обойтись не смогут и вывод только один – протеин имеет большую пользу для нашего организма.

Протеин – польза и вред?

Вреден ли протеин на самом деле?

Протеин – польза и вред?

Но хотим сказать и о том, что протеин теперь уж значительно отличается от того протеина, который был еще в девяностых годах. Сегодня он проходит глубокую очистку, избавляясь при этом практически от всех примесей. Даже специалисты установили тот фактор, что при регулярном употреблении протеина спортсмены действительно ускоряют процесс роста мышечной массы, также протеин помогает быстро восстановиться после большой нагрузки. На тренировках после получения больших нагрузок, не всегда обычное питание может восстановить мышцы и обеспечить достаточно сырья для их эффективного роста. Но протеиновые коктейли помогают это сделать довольно таки быстро и просто.

Протеин – польза и вред?

Больше всего такие большие нагрузки сказываются на женщинах, в результате чего происходит выпадение волос, ухудшается кожа, мышцы не увеличиваются в массе, а иногда и теряют ее. Для того что бы этого избежать, необходимо употреблять дополнительный белок на ваших тренировках. Белок содержится в рыбе, яйцах, молоке. Но он также есть и в протеине, так что вам самим решать, что же вы будете употреблять.

Протеин – польза и вред?

Протеин для похудения девушкам

Давайте разберемся, нужен ли протеин девушкам, в чем его польза и вред, какие особенности приема протеина важно знать и эффективен ли протеин для девушек?

Проблема многих женских диет заключается в недоборе белка, который содержится в мясе, рыбе, яйцах, твороге, бобовых, некоторых крупах. Чем может грозить недостаток белка в организме для девушек? Во-первых, может наблюдаться нервное и физическое истощение, слабость и усталость. Во-вторых, ухудшается состояние кожи, волос, ногтей, которые наиболее уязвимы при недостатке в организме питательных веществ. В-третьих, разрушаются мышечные ткани, что приводит к ухудшению качества тела и замедлению метаболизма.

Белок одинаково нужен как мужчинам, так и женщинам. Причем если вы занимаетесь спортом, то он особенно необходим, поскольку идет более активный расход питательных веществ и аминокислот для восстановления организма после нагрузок. Минимальная норма потребления белка для малоактивного человека любого пола – 1 г на 1 кг веса (например, при весе 70 кг вам требуется хотя бы 70 г белка).

Плюсы приема протеина для девушек:

  • Способствует росту и обновлению мышечных тканей
  • Укрепляет иммунитет и способствует быстрому восстановлению от тренировок
  • Обеспечивает доставку питательных микроэлементов к тканям и органам
  • Подходит в качестве перекуса или приема пищи, приятный на вкус
  • Снижает аппетит, что помогает ускорить процесс похудения
  • Удобен для потребления: в виде коктейля либо для изготовления протеиновых батончиков или диетических печенек на десерт

Есть ряд исследований о том, что прием протеина для девушек помогает процессу сжигания жира во время низкокалорийной диеты. Однако нужно понимать, что протеин – это всего лишь белковый продукт, поэтому его роль в похудении незначительна. Да, протеиновый коктейль помогает снизить аппетит и является низкокалорийным перекусом. Но все-таки главную роль в процессе похудения играет общее количество и качество потребляемой пищи в течение дня, а не прием протеина.

Плюсы и минусы при приеме протеина и его виды

Если вы решили включить в свой рацион протеиновые добавки, то для начала стоит разобраться в плюсах и минусах того или иного состава. Протеин бывает:

  • сывороточный
  • казеиновый
  • яичный
  • соевый
Читайте также:  DNP жиросжигатель – отзывы о препарате для похудения и цена

Сывороточный и казеиновый протеины схожи по своим свойствам и пользуются большой популярностью на рынке. К плюсам можно отнести их хорошую и быструю у сывороточного и медленную у казеинового усвояемость организмом, способствование нормализации метаболизма, а также поддержание здоровья сердечно – сосудистой системы.

Отличия протеинов, их плюсы и минусы

Отличия заключаются в том, что сывороточный протеин рекомендуется употреблять сразу после тренировок, а казеиновый – прямо перед сном. Минусами этих двух протеинов является наличие в составе лактозы, которая является аллергеном. Именно поэтому данные протеины подойдут не для всех.

Яичный протеин обогащен полезными витаминами и минералами. Но, к сожалению, не редки случаи аллергических реакций на яйца, в особенности  в детском и подростковом возрасте. Кроме того, данный вид часто дороже остальных.

Соевый протеин способствует улучшению иммунной системы, а также укреплению костей скелета. Соя к тому же имеет свойство борьбы с сердечно – сосудистыми заболеваниями. Недостатком соевого протеина считается негативное влияние на уровень гормонов.

Минусы соевого протеина

Одной из причин низкой БЦ соевого протеина является недостаток серосодержащей кислоты метионина.Глутатион (ГТТ) — это один из наиболее значимых антиоксидантов в организме. Он защищает клетки и детоксифицирует ряд вредных соединений, например, перекись водорода, канцерогены, активные формы кислорода и т.д. В частности, глутатион частично отвечает за предотвращение окисления липопротеинов низкой плотности (плохой холестерин).соевый протеин менее эффективен, чем сывороточный белок, в плане выработки ГТТхолестеринаатеросклерозу

Соевые протеины содержат компоненты, которые препятствуют перевариванию и поглощению множества различных питательных веществ.лектиныингибиторы протеазыЛектины — это опасные элементы растений, которые ведут к различным проблемам – от нарушения абсорбции важных питательных веществ до повреждений желудочно-кишечного тракта. Протеазы – ферменты, учавствующие в переваривании протеинов. В сое содержится несколько ингибиторов протеазы, которые нарушают функцию ферментов трипсина и химотрипсина. Оба этих вещества играют важную роль в пищеварении и абсорбции белков в желудочно-кишечном тракте.соя богата эстрогенными соединениями типа генистеина и диадзеина.

Сколько белка нужно мышцам?

Для того, чтобы мышцы успешно росли при силовых тренировках, организму необходимо порядка г белка на кг веса тела. Источником этого белка может быть как спортивный протеин, так и обычные белковые продукты питания — сам по себе протеин не несет дополнительной пользы.

Несмотря на это, прием протеинового коктейля сразу после окончания тренировки останавливает катаболические процессы в мышцах, помогая восстанавливаться быстрее. Чаще всего речь идет о 20-25 г протеина с добавлением 3-5 г креатина — и, для более быстрого роста мышц, с углеводами.

Если целью стоит максимально быстрый набор массы, то после тренировки необходим коктейль, содержащий не только протеин, но и 40-50 г углеводов (например, в виде мальтодекстрина) — либо готовый гейнер. Однако в этом случае существует риск набора подкожного жира.

// Читать дальше:

  • креатин — зачем он нужен?
  • протеин или гейнер?
  • мальтодекстрин

Какой протеин лучше?

Поскольку протеин — это наиболее продаваемый вид спортивного питания, существуют сотни различных марок, отличающихся составом и ценой. При выборе хорошего протеина важно обращать внимание на содержание белка на 100 г продукта — обычно указывается “на порцию”, которая может отличаться.

С точки зрения эффективности большинство видов протеина похожи друг на друга — отличия заключаются скорее в текстуре, легкости смешивания с водой и вкусовых качествах. При этом дешевые марки отличаются низким содержанием белка в протеина и не слишком высокой степенью очистки.

Отдельно упомянем о казеине — “медленном протеине”. Обычно производители рекомендуют употреблять его перед сном или в период длительного воздержания от пищи — однако научные исследования говорят о том, что процессы его усвоения мало отличаются от усвоения обычного протеина.

Мифы о протеине

Миф 1. Протеин — это химия и стероиды. Протеин — это белок (англ. protein), необходимый строительный материал для клеток нашего организма и самая популярная спортивная добавка.

Миф 2. Протеин нужно пить только после похудения, потому что от него растут мышцы. Протеин — это концентрированный белок, высушенный в порошок. Его следует принимать, если вам не хватает белка. Само по себе от протеина ничего не вырастет, его можно принимать как при похудении, так и при наращивании мышечной массы.

Миф 3. Протеин бывает для женщин и для мужчин. Белок, как жиры и углеводы не делятся по половому признаку. Если вам пытаются продать протеиновую смесь «специально для женщин», это всего лишь маркетинг. Внимательно изучайте состав, чтобы выбрать качественный продукт без привязки к полу.

Читайте также:  Глутамин: аминокислота для сжигания жира и роста мышц

Миф 4. Протеин поможет накачать огромные мышцы. Только упражнения для укрепления мышц позволят вам их накачать. При этом организму требуется больше белка для построения мышечной ткани. Без регулярных занятий протеиновый коктейль вас не сможет сделать атлеткой или качком.

Миф 5. Протеин вызывает привыкание. Ни белки, ни углеводы, ни жиры, никакие другие комплексы витаминов не могут вызвать привыкание даже при приёме в больших количествах. Это такие же источники питательных веществ, как пучок салата или тушеная фасоль.

Миф 6. Протеин плохо влияет на почки. Если ваши почки не беспокоили вас до начала приёма протеина, то и после его принятия никакого вреда для них не будет. Любой же продукт в избытке (сахар, жирные продукты, мучное), в том числе и белок, способны навредить. Обязательно соблюдайте дозировки и будьте здоровы.

Миф 7. Только качки едят протеин. Каждый из нас употребляет протеин, даже если не принимает никаких пищевых добавок. Протеин (белок) содержится практически в каждом продукте в большем или меньшем количестве. При высоких нагрузках организму нужно больше белка для строительства мышц. Если его не хватает в пище, рекомендуется принимать белок в виде протеиновых коктейлей.

Миф 8. Протеин нужно принимать только во время тренировок. Некоторые виды аминокислот лучше работают именно во время высоких физических нагрузок. Другие помогают активно строить мышцы во время сна. Подробнее об этом читайте в статье про BCAA. Но в целом получать белок наш организм может в любое время суток. Самое важное — соблюдать пропорции и временные рамки, в которые он может усвоить большее количество белка, нежели в другие часы.

Миф 9. Протеин может заменить обычную еду. Протеин — это дополнительный источник белка для организма, спортивная добавка, восполняющая его норму в рационе. Он ни в коем случае не может заменить полноценную еду, содержащую необходимые организму углеводы, жиры и витамины. Но благодаря высокой питательности белка, протеиновый коктейль может снизить чувство голода, это не должно сбивать вас с толку и правильного питания.

Миф 10. Растительный протеин хуже животного. Растительный протеин лучше переносится организмом и менее аллергенен. В некоторых случаях набор аминокислот может уступать протеинам из животных источников, но современные производители растительных протеинов формируют полный аминокислотный состав за счёт добавления различных типов протеина, что делает такие смеси более экологичными и комфортными для употребления.

Для чего необходим протеин?

Употребление порошкового протеина является одним из простейших способов получить необходимое количество нутриентов. Он необходим для людей, которые занимаются спортом и заботятся о сохранении и наращивании мышц. Также его рекомендуют всем, у кого наблюдается дефицит белка в организме.

Польза от приема протеина

Чтобы поддерживать тело в отличной форме без регулярных физических нагрузок не обойтись. Обеспечить рост мышц можно, если заботиться о том, чтобы в организм поступал в достаточном количестве белок.

Пользу протеина тяжело переоценить. Он необходим:

  • для функционирования всего организма;
  • в период наращивания мышечной массы – при дефиците белка начинается процесс дистрофии мышц, подвижность конечностей ограничивается;
  • для нормализации показателей крови и приведения в норму уровня гемоглобина;
  • для формирования иммунитета;
  • для быстрого восстановления после интенсивных физических нагрузок;
  • в качестве элемента, который регулирует гормональный фон, активизирует деятельность мозга, способствует процессу быстрого восстановления тканей;
  • для нормализации обмена веществ в организме.

Чем лучше организмом будет усваиваться белок, тем интенсивнее будет идти процесс построения новых тканей. Следует разобраться, какое количество протеина необходимо. Чрезмерно увлекаться данной добавкой не стоит.

Для получения максимальной пользы следует разобраться, как правильно выбрать протеин. Также необходимо быть в курсе потенциального вреда от его приема и знать о возможных противопоказаниях.

Вред протеина

Многие, говоря о протеине, рассуждают о его негативном влиянии на организм в целом. Особое внимание уделяется влиянию на потенцию. Но исследования подтверждают, что взаимосвязи между мужским здоровьем и спортивным протеиновым питанием нет.

Негативное воздействие может проявиться при употреблении некачественного, плохо переработанного соевого протеина. Его усвоение в организме происходит дольше, чем должно. Кроме того, растительные вещества содержат в своем составе женские гормоны – фитоэстрогены. Именно поэтому соевый протеин рекомендуют женщинам.

Употреблять данный вид протеина можно и мужчинам, главное соблюдать установленный режим дозировки. При поступлении в организм его в чрезмерных количествах может начаться понижение уровня тестостерона.

Читайте также:  Белково-углеводное чередование- БУЧ диета для похудения

Но о необходимости соблюдения дозировки следует помнить при употреблении любого вида протеина. Чрезмерное увлечение сывороточным вариантом приводит к развитию проблем с сердечно-сосудистой системой, тошноте либо рвоте. Эти побочные эффекты могут возникнуть при поступлении любого из видов протеина в организм в избыточных количествах.

Также изучая вопросы о вреде данных добавок необходимо ознакомиться с противопоказаниями.

К ним относят:

  • различные поражения почек, включая почечную недостаточность;
  • генетическую предрасположенность к проблемам с почками;
  • непереносимость какого-то из компонентов.

Но следует помнить о необходимости правильного подбора дозировки. Мужчинам ориентировочно требуется около 250-300 г протеиновых составов для эффективного похудения и наращивания мышечной массы, а женщинам достаточно 180-250 г.

Видео: «Вреден или полезен протеин?»

Таблица отличий разных видов сывороточных протеинов

Отличие разных видов сывороточных протеинов
Протеин Углеводы (лактоза) Жиры Цена Особенности
Концентрат сывороточного протеина 35-80% много много низкая самый приятный вкус, самое большое содержание биологически активных веществ, доля разрушенного протеина низкая
Изолят сывороточного протеина > 90% мало мало высокая содержание биологически активных веществ зависит от метода технологической обработки, подходит для тех, у кого непереносимость лактозы, доля разрушенного протеина может быть высокой
Гидролизат сывороточного протеина > 90% мало мало самая высокая самое быстрое время усвоения, низкое содержание биологически активных веществ, подходит для тех, у кого непереносимость лактозы, доля разрушенного протеина может быть высокой, менее полезен для похудения

Сколько стоит протеин

1. Небольшую упаковку сывороточного концентрата весом в полкилограмма можно купить по цене от 400 до 1400 рублей. Ведерки по 4-5 кг потянут от 3,5 до 8,5 тысяч.

2. Изолят в 500-граммовой пачке стоит около 800-1200 рублей.

4. Полукилограммовая упаковка казеина потянет на 600-900 рублей. Столько же будет стоить и яичный альбумин.

5. Говяжий протеин обычно идет в больших банках весом около 900 грамм. В магазинах за них просят 1500-2300 рублей.

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Сочетание других добавок с протеином

Креатин

Креатин поможет нарастить лишних 5 кг мышечной массы и увеличить силовые показатели на 10 %. Более мощный эффект от приема креатина можно получить при сочетании его с употреблением протеина и углеводов в соотношении 1:1. Поэтому дуэт креатина и протеина является чрезвычайно выигрышным.

Перед тренировкой

Оксид азота, креатин и бета-аланин числятся в списке лучших предтренировочных добавок. Многие виды предтренировочных продуктов основываются на этих ценнейших ингредиентах, но не каждый содержит белок. Исследования показывают, что употреблять белок перед тренировкой намного важнее, чем после нее. Идеальным вариантом предтренировочного напитка будет сочетание протеина, мальтодекстрина с оксидом азота (или предтренировочным комплексом). Так у вас не будет недостатка в энергии на протяжении занятия, а также сохранится положительный азотистый баланс. Оксид азота и креатин помогут выложиться на полную для достижения максимальных результатов.

Во время тренировки

Употребление сывороточного протеина и мальтодекстрина перед тренировкой позволяет подкрепить силы и восстановить азотистый баланс. Однако есть способы повысить эффективность тренировок. Добавки, принимаемые в процессе тренинга, обретают все большую популярность. Они часто включают витамины С и Е, оптимальный комплекс аминокислот и БЦАА, бета-аланин, витамины группы В, креатин, глютамин, аргинин и прочие. Такое обилие веществ, входящих в их состав, обеспечивает высокую питательность таких добавок.

Углеводы

Комбинация сывороточного протеина и мальтодекстрина является основной тренировочной добавкой. Мальтодекстрин не только способствует транспорту и усвоению белка, повышая потенциал сывороточного протеина, но она также является источником быстро перевариваемых сложных углеводов, насыщая мышцы таким желанным гликогеном.

Мультивитамины

Мультивитаминным добавкам редко уделяют должное внимание. Организму для оптимального функционирования необходимо оптимальное количество витаминов и минералов. Не стоит упоминать, что атлетам и желающим набрать мышечную массу требуется больше витаминов и минералов, чем среднестатистическим мужчинам и женщинам. Убедитесь, что вы покупаете качественный и одобренный витаминно-минеральный комплекс.

Жиросжигатели

Стремясь сжечь лишний жир и сбросить пару кило, вы не ошибетесь, если соедините протеиновую добавку с жиросжигателем. Белок по своей натуре обладает жиросжигающей способностью, требуя больше энергии для переваривания и усвоения, чем углеводы и жиры. Дополнив смесь жиросжигателем, вы усилите эффективность борьбы с лишним жиром.