Кефир с куркумой — проверенное средство для похудения

Растение семейства имбирных, из высушенного корня которого получают специю, возделывают на юго-востоке Азии, в Индии. Куркуму (турмерик, индийский шафран, желтый имбирь) используют для приготовления пищи. Благодаря тому, что пряность ускоряет обменные процессы, разгоняет кровообращение, выводит из организма вредные вещества, полезна она и при похудении.

Полезные свойства для похудения

Полезные свойства куркумы определяет, в первую очередь, куркумин – вещество, которое придаёт специи и пище, приправленной ею, такой пряный запах и острый свежий вкус. Особенность оранжевого корня состоит в том, что как приправа он призван возбуждать аппетит и стимулировать пищеварение – а приготовленное из него питьё подавляет чувство голода и придаёт человеку бодрость.

Полезна куркума для снижения холестерина: активные вещества препятствуют образованию бляшек на стенках сосудов, тем самым снижая риск тромбозов и нормализуя артериальное давление. А пряность выводит нехороший холестерин из организма, не давая ему «зацепиться» в сосудистой системе, и расщепляет жировые клетки с последующим уменьшением отложений.

Стимуляция желчевыделения облегчает переваривание пищи, и желчегонный эффект помогает печени выводить шлаки и токсины. Такое действие помогает при похудении сохранять хорошее самочувствие.

Любимая пряность Индостана куркума для снижения веса

Эта золотистая специя по-настоящему бесценна. Куркума используется не только для подкрашивания и придания особого вкуса карри, но и является кухонным лекарственным средством практически от всего. Полезные свойства куркумы помогают бороться как с простудой и кашлем, так и лечить раны и даже укусы насекомых.

Польза куркумы заключается в свойствах, которыми она обладает, среди которых антиоксидантные, противовирусные, антибактериальные и противогрибковые. Кроме того, считается, что в куркуме заложена и способность противостоять раку. Это определяет ее как отличное вспомогательное средство для борьбы с множеством болезней, таких как диабет, аллергия, синдром Альцгеймера и т.д.

В своем большинстве это заслуга куркумина, вещества, содержащегося в куркуме. Именно он дает ей красивый золотистый оттенок. В ходе исследований было обнаружено, что у куркумина есть еще одно качество, его абсолютный повод для гордости. Вероятнее всего оно сразу же перенесет пряность на самое приоритетное место в перечне ваших любимых специй: куркума для снижения веса.

Читайте также:  Чем полезен и вреден протеин? Вся правда

Хотите узнать больше? Вся польза куркумы скрыта в следующих строчках! С радостью поделимся тем, что нам удалось выяснить.

Похудение и куркума

Проведенные исследования показали, что употребление или добавление куркумы в пищу, не только помогает в борьбе с  лишними килограммами, а и предотвращению накопления жира, т.е. стабилизации веса.

В 2009 году журнал «Питание» опубликовал статью ученных из университета имени Тафтса, в которой говорилось о том, что рост массы тела происходит  в результате распространения и роста жировой ткани возникает из-за новообразованных кровеносных сосудов.

Специалистами университета был проведен эксперимент с мышами. Мышам вводили в жировые клетки куркумин (пигмент куркумы),  свою очередь куркумин препятствовал развитию и росту в жировых тканях новых кровеносных сосудов, при этом уменьшался вес мышей.

Также  можно использовать и корицу для похудения. Однако исследования, которые подтвердили влияние куркумина на вес людей не проводились.

Польза куркумы для снижения веса

За ярко-оранжевую окраску специи отвечает вещество куркумин. Это природный антиоксидант и антибиотик. В составе растения находятся витамины группы B1, B4, B2, железо, калий, магний, кальций, фосфор, медь. Похудеть с помощью куркумы реально, если принимать ее длительное время и вместе с другими продуктами, способствующими снижению веса.  

Благодаря турмерику можно избавиться от отечности. Избыток жидкости в организме плохо влияет на сердце и сосуды, увеличивает давление. Куркума – отличное средство для лечения гипотиреоза. Она стимулирует активную выработку щитовидной железой тиреоидных гормонов, недостаток которых провоцирует ожирение.

Ускоряет жиросжигание

В состав растения входят полифенолы, которые защищают его от паразитов и вредоносных микробов. Эти вещества эффективно сжигают жир, улучшают метаболизм, активизируют иммунную систему, устраняют воспаления, снижают риск развития раковых опухолей.

Улучшает пищеварение

Слабая работа желудка приводит к запорам, задержке воды в организме. В результате увеличивается масса тела. Под влиянием куркумы очищается печень, поскольку начинают вырабатываться ферменты, желчные кислоты, ведь без них пища не переварится. Специя устраняет брожение, газы.

Подавляет аппетит

Постоянный голод возникает из-за высокого содержания глюкозы в продуктах. Куркума снижает тягу к жирной и сладкой пище, нормализует уровень сахара в крови, поэтому чувство насыщения приходит быстрее. Специя не просто уменьшает аппетит, но и не позволяет разрастаться жировой ткани.

Противопоказания к употреблению

Как и любой продукт, куркума может не понравиться вашему организму. Поэтому, чтобы не нанести вред, перед ее применением обратите внимание на свои особенности. Врачи не советуют худеть с помощью этой пряности при наличии таких заболеваний:

  • гастрите и язве желудка (куркума повышает выработку желудочного сока);
  • остром воспалении кишечника;
  • тяжелой бронхиальной астме;
  • гипотонии (пряность расширяет сосуды и снижает артериальное давление);
  • желчекаменной болезни (куркума увеличивает выработку желчи) и др.

В общем, в любом случае стоит проконсультироваться с врачом. А еще не советуют применять куркуму беременным и кормящим женщинам.

Кефир – какова его роль?

Этот кисломолочный продукт часто воспринимается как чуть ли не воплощение здорового питания. И недаром. Он содержит столь нужные для нашего организма, как кальций, магний, фтор, марганец, селен, цинк, железо, а также витамины В12, В2, Н и D. Он богат белками, углеводами и жирными кислотами. Из закваски, используемой для производства напитка, в него переходит большое количество пробиотиков, благотворно воздействующих на организм человека – они подстегивают пищеварение, положительно влияют на обменные процессы во всем организме и, как следствие, помогают контролировать вес.

Факт! Мало кому известно антибактериальное действие кефира, а между тем он помогает противостоять таким опасным бактериям как хеликобактер пилори, кишечная палочка и сальмонелла.

Благодаря своему составу кефир может сделать много хорошего для нашего организма:

  • он способствует правильному пищеварению;
  • улучшает функционирование сердца и оказывает укрепляющее воздействие на сердечнососудистую систему;
  • помогает очищению печени;
  • понижает уровень холестерина и сахара в крови;
  • укрепляет нервную систему,
  • снимает аллергию, вызванную цветением растений;
  • оказывает укрепляющее воздействие на иммунитет;
  • восстанавливает микрофлору кишечника;
  • помогает бороться с хронической усталостью;
  • является деликатными мочегонным и противоотечным средством;
  • улучшает сон;
  • укрепляет кости;
  • способствует улучшению зрения.

Куркума, мед, лимон для похудения

Ингредиенты:

  • 0,5 чайной ложки куркумы;
  • ¼ лимона;
  • 1 чайная ложка меда;
  • 200 мл воды.

Выдавите сок лимона в стакан с теплой водой, добавьте остальные ингредиенты. Перемешайте. Выпейте. Рекомендуется натощак.

Напиток улучшает перистальтику кишечника, является природным жиросжигателем. Тонизирует, укрепляет защитные силы организма.

Все средства на основе куркумы и меда превосходно утоляют голод, что особо ценно при похудении.

Попробуйте также: Жиросжигающий чай с имбирем

Куркума с медом: как принимать

Куркума с медом по первому рецепту принимается с кефиром. По второму – с водой.

Вы также можете смешать мед с куркумой в стеклянной банке и принимать вприкуску с теплой водой, молоком или чаем. В чай рекомендуем добавить дольку лимона и имбирь. Лекарство от всех болезней в действии!

Читайте также:  Аскорбиновая кислота драже вред и польза

Новости СМИ2

Сколько по времени пить куркуму с водой?

Пить по утром теплую воду натощак очень полезно. Это хорошо очищает организм, способствует выведению токсинов и готовит пищеварительную систему для работы. Если же в такую воду добавить немного куркумы, она станет еще полезнее.

Прием теплой воды с куркумой по утрам благоприятно влияет на весь организм:

  • улучшает пищеварение, способствует своевременной выработке ферментов и желчи;
  • укрепляет иммунную систему, помогает противостоять сезонным заболеваниям;
  • поддерживает уровень сахара в норме;
  • предотвращает накоплению жиров;
  • улучшает цвет кожи, очищает кровь;
  • защищает мозговые клетки.

Утром достаточно выпивать стакан теплой воды с растворенной куркумой (1-2 ч. л.). Если такой напиток трудно пить, в него можно добавить ломтик лимона и немного меда.

Регулярное употребление напитка дает заметный эффект уже через 7-10 дней: цвет лица заметно улучшается, пищеварение налаживается, снижается вес, появляются силы и бодрость. Воду с куркумой нужно пить каждый день в течение 2 недель, а потом сделать перерыв.

Куркума для лечения суставов

Благодаря противовоспалительным свойствам, куркума замедляет процесс выработки активных хондроцитов.

В результате хрящевая ткань не разрушается, тем самым ограждая суставы от воспаления. Куркумин активно борется с проявлением артрита и артроза. Пряность укрепляет суставы и хрящи, предотвращая патологические изменения.

Куркума для лечения суставов
Куркума для лечения суставов

Рецепты для укрепления суставов

Куркума для лечения суставов
Куркума для лечения суставов

Ингредиенты:

Куркума для лечения суставов
Куркума для лечения суставов
  • корень куркумы;
  • молоко — 250 мл.
Куркума для лечения суставов
Куркума для лечения суставов

Корень куркумы следует нагреть вместе с молоком в течение 15 мин. Молоко, не доводя до кипения, снимают с плиты и оставляют остывать. Перед употреблением следует процедить напиток и принимать 1-2 раза в день. Курс лечения проводят несколько раз в год на протяжении 40 дней. Таким образом не только улучшается состояние костей и суставов, но и состояние кишечника.

Куркума для лечения суставов
Куркума для лечения суставов

Наружное использование

Помимо диеты, специю для похудения применяют наружно. Куркумин стимулирует кровообращение в тканях, уменьшает выраженность целлюлита, делает кожу гладкой.

Смесь для обертываний делают из подогретого меда, сливок и желтой приправы. Наносят смесь на проблемные участки, оборачивают пищевой пленкой. Через час принимают горячий душ.

Чтобы приготовить скраб, нужно смешать 50 грамм морской соли, четверть стакана молотого кофе, ложку куркумы и четверть стакана меда. Массой растирают проблемные участки, затем принимают горячий душ.

К просмотру рецепт для тела: