Диета 5 стол: что можно, чего нельзя (таблица), меню на неделю

Каждая грамотная диета должна базироваться на основах правильного и здорового питания. Так, ограничения в еде не приведут к заболеваниям ЖКТ, будут легче переноситься. Правильно составленное меню будет способствовать щадящей потере веса, а результат закрепиться надолго.

столовых ложек – это правильное похудение

Почему диету «пять столовых ложек» называют не иначе, как диета для правильного похудения? 5 столовых ложек — именно столько по своему объему должна иметь порция, провоцирующая снижение лишнего веса. Данный объём был установлен Европейской Диетологической Ассоциацией (European Federation of the Associations of Dietitians) на XIII международном конгрессе диетологов.

Как показывают последние исследования НИИ питания РАМН, наиболее эффективна та методика питания, что подразумевает не ограничение вида пищи, а уменьшение её количества, поступающего в желудок за один раз.

По статистике, до 90% людей, больных ожирением, имеют желудок, сопоставимый по размеру с желудком крупных рогатых животных. По данным гастроэнтерологов России за 2010-ый год, увеличенная вместимость этого органа пищеварения характерна практически для всех людей, имеющих лишний вес. Указанная патология вызвана растянутыми мышечными стенками желудка, который, в здоровом виде, не должен превышать размеров человеческого кулака. В связи данной физиологией и был принят идеальный размер порции, стимулирующий уменьшение жировой массы, а именно 5 полных столовых ложек.

Этого количества пищи (5 ложек) вполне достаточно, чтобы утолить Ваш голод и пополнить энергетические запасы организма. Ко всему прочему, получая разовую дозу пищи, не превышающую по массе 5 столовых ложек, Ваш желудок постепенно начнёт ужиматься. Фактически этот процесс можно сравнить с тем, как «садиться» шерстяная одежда после стирки или как уменьшается воздушный шар, когда из него выпускают воздух. 5 ложек или 150 граммов пищи – именно такая порция помогает организму худеть.

Рецепт диеты столовых ложек

Тип диеты — низкокалорийная

Убыль веса — 4-6 кг в неделю и до 15-20 кг в месяц

Срок применения — неограничен

Диета 5 столовых ложек, одна из популярнейших диет, основанных на ограничении объема пищи. Ведь как известно, у всех людей с избыточным весом желудок увеличен в размерах. Это происходит из-за постоянного употребления излишнего количества пищи в один прием.

Диетологи уже давно выяснили, что оптимальный объем одной порции пищи должен быть не более 150-200 грамм — это примерно равно объему нашего кулака. А все люди, страдающие ожирением за один раз съедают гораздо больший. Из-за этого желудок растягивается и иногда до очень больших размеров. Когда такой человек садиться на кратковременную диету, объем желудка не успевает уменьшится и при переходе к обычному питанию вы будете постоянно испытывать чувство голода, которое связано с ощущением пустоты желудка. Таким образом, пока ваш желудок будет сохранять прежние размеры, похудение очень затруднено или практически невозможно.

Диета 5 столовых ложек призвана уменьшить объем вашего желудка и научить правильному питанию.

О сновные правила диеты 5 столовых ложек:

— объем разовой порции должен быть не более 5 столовых ложек — 150 — 200 грамм, или 15 чайных ложек;

— промежутки между приемами пищи должны быть не менее 3 часов;

— количество приемов пищи за не ограничивается;

— выбор пищи на ваш вкус, но не более 5 столовых ложек за один прием;

— питьевой режим: во время диеты можно пить любое количество обычной воды, чай, кофе, соков и минеральной воды, но все без сахара.

— твердые продукты можно разрезать на кусочки, которые будут соответствовать объему одно столовой ложки, или взвесьте их;

— фрукты и овощи можно натереть на терке, или взвесить, или столько примерно весит 1 яблоко, 1 апельсин, 3 мандарина, 1 банан, 1 гранат, 1 груша.;

— если у вас есть сомнения относительно веса того или иного твердого продукта — взвесьте его;

— соль и специи могут быть в составе продуктов, но старайтесь не пересаливать пищу, так как это может привести к необоснованному повышению аппетита;

— сахар может быть в составе продуктов или блюда, но не в составе жидкостей;

— если вы считаете, что ваше похудение протекает медленно, уменьшите количество приемов пищи до 5-6 за один раз.

Ниже приводится примерное меню диеты 5 столовых ложек на день:

Завтрак в 5 столовых ложек овсяной каши с маслом, стакан чая без сахара
Второй завтрак одно яблоко, или один банан, или один апельсин весом 150-200 грамм
Обед в 5 столовых ложек гречневой каши с мясом, или 5 кусочков рыбы, или 5 кусочков курицы весом 150-200 грамм
Полдник в 5 столовых ложек любого овощного салата с маслом или сметаной
Ужин в 5 столовых ложек плова, или отварная рыба

На ночь: какой-нибудь фрукт, или 5 ложек йогурта, или 5 столовых ложек кефира, а можно просто выпить стакан воды.

Воду, чай, сок лучше всего пить между приемами пищи, для того, что бы не растягивать желудок. Ведь жидкость, вместе со съеденным блюдом будет больше чем 5 столовых ложек.

Отзывы. Диета 5 столовых ложек отлично переноситься. На ней вы не будете ощущать чувство голода и одновременно эффективно сбрасывать вес. Диету можно применять длительное время без всяких неприятных последствий для здоровья. Однако, старайтесь разнообразить свое меню, тогда диета принесет вам максимальную пользу.

Смотрите так же похожую диету — стаканная диета

©Ника Сестринская — специально для сайта

Какое меню у диеты «столовых ложек» и как питаться.

Этой диеты придерживаться довольно-таки легко. Схема ее питания разработана достаточно свободно, за исключением одного обстоятельства – количество еды, употребленной вами за один раз, не должно превосходить объема пяти ложек столовых (либо 150-200 грамм).

Читайте также:  3 дыхательные практики для укрепления иммунитета

Выбор пищи остается за вами. Может быть, вы употребите небольшой кусочек отбивной либо торта, может быть, йогурт или овсяную кашу с прибавлением масла…

Самое главное — съедать не больше пяти ложек столовых пищи за один прием!

И, напоследок, между первым и вторым принятием пищи должно пройти минимум три часа. Перерыв между принятиями пищи должен быть не меньше трех часов! Продукты питания и блюда, которые вы станете потреблять в период этой диеты – только лишь на ваш выбор.

Вы, несомненно, уже уяснили, что главный пункт методики пяти ложек, который и содействует в сокращении веса, это собственно количество, а не вид потребляемой пищи.

Диета для похудения «столовых ложек»: противопоказания

Противопоказаний к применению системы питания «5 столовых ложек» для обычного, среднестатистического организма нет. Конечно, стоит, исключит применение любого вида диет людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, при которых нужно соблюдать строгую диету с указанным количеством еды и ее качественными характеристиками назначенную непосредственно лечащим врачом.

Диета не имеет временных рамок, и длительное ее применение ни как не ухудшит ваше здоровье. Система питания «5 столовых ложек» практически не имеет противопоказаний, так как ограничивает лишь объем пищи и является достаточно сбалансированной, однако, как и при любой другой диете будет не лишним узнать мнение вашего лечащего врача, который сможет учесть все индивидуальные особенности вашего организма.

Диета меню на неделю. Вариант 4

Завтрак: овсяная каша с сухофруктами, зеленый чай.

Второй завтрак: банан или апельсин.

Обед: гречневая каша и рыба или мясо на пару.

Полдник: зеленый салат, заправленный йогуртом.

Ужин: отварной дикий рис, салат.

Меню каждую неделю можно менять, чтобы разнообразить рацион. Порции отмерять столовыми ложками, или взвешивать.

Диета строится на дробном питании результаты за 2 недели

Первая неделя самая сложная, особенно для любителей плотно поесть. Идет привыкание к новому стилю питания, организм учиться работать правильно. Главное не сорваться, а думать о предстоящем результате. Изменения заметны уже за первые 2 недели. Можно сбросить 3-4 кг.

Рекомендуемые продукты и блюда диетического стола № 5П (II)

Хлеб: пшеничные сухари, вчерашний и подсушенный пшеничный хлеб. Супы: слизистые крупяные супы на овощном отваре или воде, овощные супы с измельченными разваренными овощами, протертые мясные и картофельные супы. Мясные блюда: нежирные сорта мяса и птицы без кожи в виде отварных или паровых котлет, суфле, кнелей и т. д.; разрешены рубленые котлеты, бефстроганов, язык; рекомендован соевый белок. Рыбные блюда: отварная или на пару рыба нежирных сортов куском, рубленая, в виде котлет, суфле. Гарниры: протертые овощные пюре, суфле, протертые полувязкие каши, пудинги и запеканки из риса, овсяной, гречневой, перловой и манной круп; разрешены отварные макаронные изделия. Молочные продукты: свежий пресный творог и паровое суфле из него, некислые молочные продукты, нежирное молоко, неострые сыры. Яйца: паровой белковый омлет. Закуски: исключены. Соусы: молочные, ягодные. Сладкие блюда: желе, муссы из фруктов, печеные яблоки, пастила, зефир, свежие бананы и клубника при переносимости; сахар ограничивают, рекомендовано использовать заменители. Напитки: слабый чай, компоты, отвар шиповника, разбавленные ягодные сладкие соки. Жиры: свежее несоленое сливочное масло в небольшом количестве в блюдах на 3-й день, рафинированные растительные масла – на 5-й день.

Меню диеты стол номер на неделю

День недели Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Овсяная каша на воде с растертым бананом и сладкими ягодами (предварительно размороженными до комнатной температуры, либо свежими), зеленый чай с медом Омлет на пару, мармелад Суп-пюре из цветной капусты и моркови, пудинг из куриного мяса, салат из огурцов и помидоров, компот из сухофруктов, сладкие сухари Творог с нежирной сметаной и сахаром Тушеный судак, овощи, компот
Вторник Творожная запеканка со сметанным соусом (помните, что при диете 5 используется нежирная сметана) Фрукты (банан, яблоки) Овощной суп с фрикадельками, плов, помидоры, зеленый чай Запеченные яблоки с медом Запеченное рыбное филе, салат из пекинской капусты с нежирной сметаной
Среда Ленивые вареники на пару с фруктами и ягодами, фруктовый сок Мясное пюре, салат из свежих овощей, галетное печенье, зеленый чай Рыбный суп-пюре, паровые котлеты из кролика, гречневая каша, тушеные на воде овощи, фруктовый сок Банановая запеканка с творогом и сметаной, компот Омлет на пару, кефир
Четверг Запеканка из цветной капусты со сметанным соусом, фрукты Запеченные яблоки с творогом и бананом Суп-пюре из брокколи, тушеная картошка с индейкой, салат из свежих овощей, зефир, сок (согласно диете, лучше воздержитесь от десерта, если чувствуете, что сыты) Рагу из кабачка, галетное печенье, чай Творог с малиновым вареньем, кефир
Пятница Овсянка с фруктами и сладкими ягодами, зеленый чай Фаршированные кабачки, зелень, компот Гречневый суп, макароны по-флотски, салат из свежих овощей, фруктовый сок, зефир Яблочное пюре, галетное печенье Ленивые вареники с медом, кефир
Суббота Пюре из творога, банана и яблок, зеленый чай Рагу из цветной капусты и кабачка Куриный суп с лапшой, тефтели из индейки, салат из свежих овощей, мармелад, компот Запеченная рыба, салат из пекинской капусты Галетное печенье, нежирный йогурт с фруктовым пюре
Воскресенье Ленивые вареники с медом, кефир Суп-пюре из овощей, фруктовый сок Рисовый суп, голубцы, картофельное пюре, салат из свежих овощей, зеленый чай Тушеная рыба с томатами, компот Творог с малиновым вареньем, компот

Вот пример того, как из одних и тех же продуктов можно составить вполне разнообразный рацион на диете стол 5. Но суть этого питания отнюдь не в разнообразии, а в лечебных свойствах. Основное задание состоит не в количестве новых блюд каждый день, а в их качестве с медицинской точки зрения.

Важные моменты организации процесса питания

Несмотря на свою простоту, диета 5 столовых ложек имеет несколько важных принципов организации ежедневного рациона, которые обязательно требуется строго соблюдать.

Принципы организации процесса питания

1. Размер порций. Одна порция – это 5 столовых ложек. Если речь идет о мясе или рыбе, кушать можно вилкой, максимальное количество продукта – 150 грамм.

2. Частота приема пищи. Одно из главных преимуществ диеты состоит в том, что ограничивать себя в еде не нужно. Женщина может утолить голод каждый раз, когда в этом есть необходимость. Ограничение в частоте приема пищи лишь одно – между перекусами должно пройти не менее, чем 3 часа.

3. Употребление жидкости. Не рекомендуется пить воду во время еды, так как это растягивает желудок. Напитки употребляются между приемами пищи, что дает дополнительное чувство насыщения и регулирует метаболизм.

4. Прием витаминов. Представленная диета особо не ограничивает женщин в питании, но, в любом случае, уменьшенные порции провоцируют недостаток полезных микроэлементов в организме. Этот баланс нужно восполнять, чтобы не ощущать слабости и легких головокружений. В аптеках сейчас представлен огромный выбор всевозможных витаминных комплексов, которые содержат в себе необходимые вещества для поддержания нормального самочувствия. Курс приема рассчитан на 30 дней. За это время представительница прекрасного пола не только избавится от жировой прослойки, но и оздоровит свой организм.

Основные правила диеты «ложек»

Правила диеты «5 ложек» стандартные:

  • 5 приемов пищи в день;
  • Разовая порция включает всего 5 столовых ложек еды;
  • Основа рациона – белки, но в меню должны содержаться и углеводы, и белок;
  • Ежедневная физическая активность;
  • Питьевой режим – 1,5-2 л жидкости в сутки;
  • Пить необходимо между приемами пищи, а не после еды.

При соблюдении таких принципов вы начнете заметно худеть примерно со второй недели диеты. Первая неделя – самая сложная. Вам придется привыкнуть к новому рациону. Потом желудочно-кишечный тракт приспособится к маленьким порциям, объем желудка уменьшится до адекватных размеров, исчезнет ощущение вздутия живота.

Основные правила диеты «ложек»

Для людей, которые никогда раньше не сидели на диете, ни в чем себя не ограничивали, даже такие лояльные правила покажутся сложными и жесткими. Не исключены срывы на диете. К необходимости вести здоровый образ жизни мы все приходим постепенно. Диета «5 ложек» станет вашим первым этапом.

Помните о том, что даже после разового срыва можно вернуться к правильному питанию с ограничением порций съеденного.

Когда вы почувствуете ту легкость в желудке, которая возникает после умеренного приема пищи и сравните это чувство с ощущением тяжести, вздутия после переедания, вам уже не захочется возвращаться к прежнему формату жизни.

Диета «столовых ложек»: меню

Как вы уже поняли, основной принцип описываемой диеты – сокращение размера желудка. Многие диетологи отметили, что такая диета очень эффективна, безопасна и даже полезна для здоровья.

Любые монодиеты приносят лишь кратковременный результат. Если вы будете питаться дробно и маленькими порциями, то со временем вес начнет таять безвозвратно, как прошлогодний снег. По завершении диеты вам не захочется есть больше, ведь организм уже привыкнет к такому режиму питания. Это огромный плюс.

Давайте составим приблизительное меню диеты «5 столовых ложек» на одну неделю.

День 1:

  • На завтрак можно приготовить овсяные хлопья на воде. Чашка чая или кофе — на ваше усмотрение.
  • До обеда можно съесть один банан.
  • Для второго приема пищи следует приготовить фруктовый салат. В качестве заправки выберите натуральный обезжиренный йогурт.
  • На полдник разрешается съесть порцию рагу.
  • Ужин скудный – овсяные хлопья и несколько кусочков кураги.
  • Утолить чувство голода перед сном вам поможет стакан свежеотжатого апельсинового сока без добавления сахарного песка.

День 2:

  • Завтрак должен быть полноценным. Идеальный вариант – молочная рисовая каша.
  • Устройте ланч и отведайте мюсли с добавлением цельного молока.
  • В обед можно съесть котлету, приготовленную из постной говядины, с гречневым гарниром.
  • Для следующего приема пищи подойдет творог с тертой свежей морковью.
  • Поужинайте легким фруктовым салатиком.

День 3:

  • На завтрак можно побаловать себя омлетом с сыром твердого сорта и свежими томатами.
  • Проголодались до обеда? Перекусите бутербродами с филе красной рыбы и любимой зеленью.
  • На обед приготовьте уху или овощной суп.
  • Если вы любите морскую капусту, то полдник станет для вас настоящим праздником.
  • За ужином лакомимся порцией запеченного рыбного филе с картофелем, сваренным «в мундире» или приготовленным на пару.

День 4:

  • Завтрак в этот день будет плотным. Из нежирных сортов мяса готовим фарш. Добавляем его в гречку и тушим.
  • В качестве перекуса выбираем капустный салат с яблоками.
  • На обед приготовим капустный супчик на воде или курином бульоне.
  • До ужина можно побаловать себя банановым смузи.
  • Ужин в этот день очень сытный. На пару приготовьте филе курицы и дополните его картофельным пюре.
  • Утолить голод перед сном поможет стакан свежеотжатого фруктового сока.
Диета «столовых ложек»: меню

День 5:

  • Завтракаем овсяной кашей, приготовленной на воде. Чтобы завтрак был более сытным, разрешается съесть яблочные оладьи.
  • Перекусить можно любым салатиком.
  • В обед устройте себе праздник и съешьте фаршированные перцы.
  • После обеда выпейте стакан кефира с минимальным содержанием жира и съешьте горсть изюма с курагой.
  • На ужин готовим овощи на пару. Выпиваем стакан свежеотжатого гранатового сока.

День 6

Этот день – настоящий праздник для сладкоежек:

  • На завтрак можно полакомиться кусочком любимого торта.
  • Перекус – фруктовый салат с натуральным обезжиренным йогуртом.
  • На обед готовим творожную запеканку с тыквенной мякотью. Перекусим ягодным или фруктовым желе.
  • А на ужин полакомимся полезным фруктовым салатом.

День 7:

  • Завтракаем плотно манной кашей, приготовленной на молоке. Для вкуса можно добавить кусочек повидла.
  • На ланч приготовим смузи из банана и горсточки свежих или мороженых ягод.
  • Обед устроим королевский из отварных креветок и овощного гарнира, приготовленного на пару.
  • В качестве перекуса подойдет один спелый томат, фаршированный сыром твердого сорта.
  • Ужинаем салатом из морской капусты.
  • Ананасовая диета
  • Лиепайская диета доктора Хазана
  • Диета при ревматизме

Диета «5 столовых ложек» безопасна и эффективна. Главное — перестроиться и изменить свой повседневный рацион, а также объем порций. И тогда у вас все получится. Будьте красивыми и здоровыми!

Диетическое питание Питание для похудения Полезные советы Советы для начинающих