Диета доктора Назардана для похудения 1200 ккал — ешь и не толстей

Практика показала, что данный метод помогает людям сбросить вес до хирургического вмешательства, поэтому методика доктора Назардана стала применяться для борьбы с лишним весом.

Преимущества DASH-диеты

  1. 1 Придерживаться этого рациона питания достаточно приятно и легко, поскольку он не ограничивает целые группы продуктов питания, призывая отказаться лишь от жирной, сладкой и солёной еды.
  2. 2 DASH-диета может соблюдаться неограниченное время, стать буквально стилем питания и образом жизни.
  3. 3 Подходит DASH-рацион всем членам семьи, вне зависимости от возраста и наличия проблем с давлением, сохраняя здоровье каждого.
  4. 4 Следовать рациону DASH-питания довольно удобно. Национальный институт сердца, лёгких и крови предлагает множество советов для снижения потребления натрия во время питания вне дома и приготовления домашних блюд. Так же позволяется заменить часть белковых блюд и блюд с ненасыщенными жирами на углеводы, около 10% суточного рациона. При этом, согласно исследованиям, польза для сердца будет сохраняться.
  5. 5 Легко найти готовые рецепты по DASH-диете. Национальный институт сердца, лёгких и крови предлагает он-лайн базу с рецептами. [9] Списки таких рецептов публикуют и другие авторитетные организации, к примеру, клиника Майо. [10]
  6. 6 Питание в ресторанах и кафе при соблюдении DASH-диеты вполне возможно. Ресторанные блюда часто жирные и солёные. Поэтому, избегайте заказывать в ресторане маринованные, консервированные продукты или копчёности. Попросите шеф-повара готовить с ограниченным выбором приправ, используя исключительно натуральные пряности и травы. Вместо супа выберите лучше фрукты или овощи. Умеренно можно пить алкоголь.
  7. 7 На диете по принципам DASH нет ощущения голода. Акцент делается не на ограничение в питании по размеру порций, а на потребление нежирных белков, фруктов и овощей, богатых клетчаткой. Если Ваш дневной рацион будет меньше по калориям, чем обычно, Вы всё равно не будете испытывать голод, несмотря на потерю веса.

Особенности диеты

На жидком питании орган пищеварения не задействован, работать будут только органы мочеиспускания и печень, что приведет к постепенному сужению пищевода.

И после такого питания:

  • Насыщение будет наступать раньше;
  • Желудок не сможет съедать прежнее количество пищи;
  • Аппетит придет в норму;
  • Организм получить необходимые витамины и минералы.

Вы зададите вопрос – не вредна ли жидкая диета для здоровья?

В единственном случае, когда увлечение данным рационом доходит до фанатизма. При длительном приеме исключительно жидкой пищи пищеварительная система может привыкнуть и в дальнейшем не справляться с обычной пищей.

Особенности диеты

Вот поэтому необходимо строго соблюдать предписанные сроки – две недели, не больше.

В ежедневный рацион питания должна входить только жидкая пища, принцип очень похож на питьевую диету для похудения.

Можно пить:

  • Соки,
  • Молоко,
  • Кефир,
  • Бульоны,
  • Отвары,
  • Травяные чаи.

Чем разнообразнее будет ваш рацион, тем полезнее будет питание и легче пройдут эти пара недель.

Основные принципы похудения

Доктор Назардан утверждает, что, если употреблять предварительно измельченную пищу, стенки желудка начнут постепенно сужаться, что приведет к уменьшению общего объема желудка.

Желудок способен растягиваться и сужаться, и если его не нагружать некоторое время, он уменьшится в объеме. В результате, после выхода из диеты, объем съедаемой пищи значительно уменьшится. Это позволит организму сохранить результат, который был достигнут во время диеты.

Основные принципы похудения

Важно во время диеты соблюдать водный баланс и пить около 1 литра чистой воды в день. Это помогает вывести из организма токсины и улучшить процесс обмена веществ, чтобы подкожный жир быстрее расщеплялся.

Читайте также:  Гормональные препараты для похудения женщинам названия

Что собой представляет вегетарианская диета

Отказ от продуктов животного происхождения при следовании данной диете – основное ее отличие от аналогов. Существует подразделение видов рациона в зависимости от того, что из подобных продуктов будет исключено:

  • строгая вегетарианская диета. Подразумевает полный отказ от всех видов продуктов животного происхождения: мяса, курицы, рыбы, моллюсков, творога, молока, яиц и кисломолочных продуктов. Достаточно жесткая диета, требует моральной подготовки, поскольку может существенно отличаться от привычного меню;
  • не строгая вегетарианская диета. Здесь отказ выполняется от мяса, курицы. Может быть ограничение на потребление рыбы и морепродуктов. Молочные и молочнокислые продукты, яйца обычно допускаются к употреблению.

Выбор варианта вегетарианской диеты делается в зависимости от личных предпочтений. Если привычный рацион содержал больше количество продуктов животного происхождения, то полный отказ от них может происходить сложно. Рекомендуется для начала испробовать не строгую диету: она менее жесткая, придерживаться ее проще, поскольку она разнообразна, вкусна и сбалансирована.

Что собой представляет вегетарианская диета

Вегетарианская диета разнообразна, она вкусная и сбалансированная. Находиться на такой системе питания допустимо длительное время: отсутствие вреда для здоровья, положительное воздействие на организм и исключение риска возвращения потерянных килограммов – таковы важные характеристики диеты. Отзывы и результаты диеты с исключением продуктов животного происхождения позитивные. Потеря ненужного веса, легкость в теле, активность и дополнительная энергия называют дополнительными бонусами при следовании такому рациону.

Интересно! Существуют дополнительные разновидности вегетарианского питания. Веганство – это целая философия, основанная на гуманном отношении к животным. Питание по такой системе характеризуется этической составляющей и требует осмысленного отказа от привычной животной пищи.

Плюсы и минусы

Помимо указанных выше достоинств питьевых систем питания, они обладают еще несколькими важными преимуществами перед другими диетами:

  1. Переносятся очень легко, без изнурительного чувства голода.
  2. Безопасны для здоровья, не создают метаболического стресса.
  3. Полностью выводят токсины, шлаки, продукты распада.
  4. Позволяют сохранить физическую работоспособность, умственную активность, хорошее настроение.
  5. Насыщают необходимыми полезными веществами.
  6. Основаны на разнообразном меню, не требующем приготовления особых блюд и скрупулезного подсчета калорий.

Данную методику не рекомендуется использовать длительное время (более 14 дней) из-за следующих недостатков:

  1. Выраженного мочегонного эффекта, который может привести к появлению дефицита микроэлементов.
  2. Неблагоприятного воздействия отсутствия твердой пищи на желудочно-кишечный тракт.
  3. Несбалансированности рациона.

Из-за мочегонного эффекта и выведения значительного количества жидкости одним из неприятных последствий жидкого питания могут стать запоры. Для устранения этой проблемы рекомендуется использовать настои или растительные препараты на основе сенны. К тому же сама сенна приносит пользу для похудения, так как позволяет очистить кишечник и предотвратить всасывание жиров стенками кишечника.

Но этим довольно сильным слабительным средством не следует злоупотреблять. Как правило, сенну не используют в чистом виде, а смешивают с другим растительным сырьем для приготовления настоев. Чаще всего применяется следующий сбор:

  • листья сенны – 10 г;
  • одуванчик – 10 г;
  • зелень петрушки – 10 г;
  • крапива – 10 г;
  • семена укропа – 5 г;
  • мята – 5 г.

Все компоненты смешиваются, затем 1 ст. л. сбора заливается 1 стаканом кипятка. После 3-х часового настаивания, напиток процеживается, принимается после еды. При этом дозу нужно ежедневно увеличивать – начиная с одного стакана, довести до двух, после чего снова уменьшить до одного.

Еще одним минусом жидкой диеты является слишком частое питание по строгому графику, которое может быть неудобно для занятых людей. Кроме того, нужно учитывать, что некоторые виды питьевых методик противопоказаны при сердечной, почечной или печеночной недостаточности, заболеваниях ЖКТ, в период беременности или кормления грудью.

Читайте также:  Завтрак для похудения — 10 лучших вариантов с рецептами

Как войти в диету: переходный период

Так как белковая диета доктора Назардана достаточно сложная, резкое изменение питания приведет к стрессу. Именно для плавного перехода на диету необходимо несколько дней питаться по подготовительному меню. Это позволит смягчить стресс, а также настроить ЖКТ на новый режим диеты. Приемы пищи должны быть частыми, однако порции — небольшими. Временной промежуток между приемами пищи не должен быть более 3 часов.

Примерное меню на первый день. На завтрак лучше всего приготовить вязкую кашу на воде (можно на молоке). Для перекуса идеально подойдет натертая морковь с добавлением 1 чайной ложки меда. На обед готовится грибной суп-пюре на мясном бульоне, можно позволить себе ломтик хлеба. Для полдника подойдет небольшая порция творога (можно зернового), а на ужин — салат из свежих овощей. На второй ужин готовится небольшая порция курицы (отварной).

На второй день необходимо выбирать более мягкую консистенцию блюд. От хлеба лучше отказаться. На завтрак — жидкая овсяная каша. Для перекуса подойдет 1 стакан молока (с низким содержанием жира или обезжиренное), необходимо подогреть молоко до комнатной температуры. На обед — суп с небольшими кусочками мяса и овощами. Полдник — печеное яблоко. Для ужина прекрасно подойдет приготовленная на пару цветная капуста с небольшим добавлением сливочного масла, а также нежирная рыба. На второй ужин — 1 стакан нежирного кефира.

Последний день переходного периода должен быть максимально приближен к правилам диеты. Однако пока не соблюдаются правила употребления блюд один раз в час. На завтрак готовится манная каша. Для перекуса подойдет стакан теплого отвара шиповника. На обед готовится тыквенный крем-суп. Для полдника стакан смузи, приготовленного из некислых ягод. На ужин — жидкое картофельное пюре без добавления масла. Для второго ужина выбираем стакан кефира с низким содержанием жира.

Недельное меню при жидкой диете

Для каждого дня меню должно быть одинаковым. Одна порция – 200 г. Рацион выглядит следующим образом:

  • 8:00 – овсяной или рисовый отвар.
  • 9:00 – абрикосовый компот.
  • 10:00 – зеленый чай.
  • 11:00 – морковный или тыквенный напиток.
  • 12:00 – йогурт или обезжиренное молоко.
  • 13:00 – теплая вода.
  • 14:00 – ягодный морс (подойдут любые ягоды).
  • 15:00 – куриный бульон.
  • 16:00 – кофе.
  • 17:00 – напиток из фруктов.
  • 18:00 – отвар из овощей.
  • 19:00 – обезжиренное молоко.
Недельное меню при жидкой диете

При соблюдении такого режима за неделю реально сбросить до 5 кг. Если ваш организм нормально переносит диету и есть желание похудеть сильнее, то придерживаться этой системы питания можно еще 2-4 недели.

Для того чтобы не нанести вред организму и закрепить полученный результат нужно также правильно и выходить из диеты.

Положительные стороны

Итак, мы уже обмолвились выше о некоторых положительных сторонах, которые вызывает снижение количеств потребляемой пищи.

Наиболее очевидный плюсик в ограниченном рациона это, конечно, снижение веса тела со всеми вытекающими из этого обстоятельства эффектами: снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, гипертонии и т.д. Конечно, это вполне ожидаемо, «меньше кушать и больше двигаться» по праву остается самым верным способом к снижению массы тела.

Другие эффекты не столь очевидны. К примеру, многие сторонники голодания отмечали улучшенную работу памяти и усиленную способность концентрироваться в некоторых случаях во время голодовки и после нее. Схожие эффекты отмечались и при малоедении у последователей этой диеты. Сравнительно недавно, в 2009 году, экспериментально было доказано, что ограничение пищи оказывает плодотворное воздействие на работу мозга человека. Было показано, что снижении поступающей пищи на 30% в течении 3-х месяцев дают значительный прирост в качестве работы памяти и концентрации внимания.

Читайте также:  Аэробика для похудения в домашних условиях – видео

А что на счет самого, пожалуй, важного во всем этом — продления человеческой жизни? Наверное, это основная цель людей, которые придерживаются малоедения. Безусловно, нет никаких прямых подтверждающий того, что человек проживет дольше, если будет ограничивать свой рацион, но известно, что реагирует наш организм на снижения общего объема калорий таким же образом, как и другие организмы, на которых проводились исследования поэтому эффект ожидаем.

Как выходить из диеты?

Доктор Назардан не рекомендует после длительного ограничения резко вводить в рацион твердые продукты. Органы ЖКТ успели отвыкнуть от полноценной работы, отдохнули, теперь их нужно завести.

Желательно ежедневно менять консистенцию блюд: делать смузи с небольшими кусочками, перейти к обычным кашам, не измельчать суп или омлет. Примерно через неделю человек должен вернуться к обычному виду блюд с кусочками твердых продуктов.

Важно! Статья носит информационный характер. Перед применением диеты необходимо проконсультироваться со специалистом.

Недельное меню

Особенность такой диеты для похудения заключается в том, что пищу употребляют только в жидком состоянии. Но перед этим нужна подготовка, которая длится 3 дня:

День 1

  1. Завтрак: 250 г пюре из отварной капусты, моркови и картофеля, которое заправляют нежирным кефиром.
  2. Ланч: 3 шт. помидоров, приготовленных на пару и заправленных нежирным кефиром.
  3. Обед: 250 г моркови натирают на мелкой терке и добавляют смесью из меда и яблочного сока.
  4. Ужин: пюре из отварной свеклы, моркови и картофеля, которые заправляют 2 ст. л. кефира.
  5. Поздний ужин: картофельное пюре, заправленное кефиром.

День 2

  1. Завтрак: 250 г пюре из отварной капусты, картофеля и моркови, которое заправляют нежирным кефиром.
  2. Ланч: стакан жидкой манной каши, сваренной на воде.
  3. Обед: пюре из отварной свеклы, картофеля и моркови, заправленное 3 ст. л. кефира.
  4. Ужин: тыквенное пюре с кефиром.
  5. Поздний ужин: 250 г белокочанной капусты и моркови натирают на мелкой терке и заправляют яблочно-медовой смесью.

День 3

  1. Завтрак: стакан отвара моркови и белокочанной капусты, 250 мл жидкой манной каши.
  2. Ланч: салат из вареной свеклы и картофеля, в который добавляют 2 ст. л. кефира.
  3. Обед: овощной суп с грибами и рисом.
  4. Ужин: пюре из помидоров, капусты, картофеля и кабачков, приправленное лимонным соком.
  5. Поздний ужин: 100 г творога с кефиром, зеленый чай без сахара.

Основной курс длится 2 недели.

Примерное меню на 14 дней:

День 1

Недельное меню
  1. Завтрак: 3 огурца, 250 г жидкой овсяной каши, стакан несладкого чая.
  2. Обед: овощной суп, стакан низкокалорийного кефира.
  3. Ужин: 1 порция мюсли, которую заправляют яблочным соком или молоком.

День 2

  1. Завтрак: 200 мл низкокалорийного йогурта, чай без сахара.
  2. Обед: тарелка гречневого супа на молоке.
  3. Ужин: салат из 2 помидоров и огурцов, который заправляют оливковым маслом.

День 3

  1. Завтрак: мюсли, заправленное стаканом молока, кефир.
  2. Обед: овощной суп.
  3. Ужин: стакан кефира.

День 4

  1. Завтрак: 2 яблока, стакан апельсинового, грушевого или виноградного сока.
  2. Обед: стакан куриного бульона, чай без сахара.
  3. Ужин: заваренные на воде овсяные хлопья, несладкий чай.

День 5

  1. Завтрак: 250 мл питьевого йогурта.
  2. Обед: 3 помидора, которые измельчают до состояния пюре, 2 стакана овощного сока.
  3. Ужин: стакан заваренных на воде овсяных хлопьев.

С 6 по 14 день такое меню повторяют в любой последовательности.