Разгружаемся на смузи: детокс-программа (и 15 классных рецептов)

Правильный подход к сохранению, а в некоторых случаях – обретению красоты кроется в применении различных методик оздоровления организма. Не все знают, что любые программы для похудения, улучшения состояния внешности в идеале стоит начинать с очищения организма от шлаков и токсинов, накопленных за многие годы. Для этого можно использовать фармакологические средства, но диетологи рекомендуют обратить внимание на такие продукты детокс диеты как вода, коктейли и чаи и смузи.

Общие факты о детоксе

Перво-наперво выясним, что представляет из себя детокс. Этим термином, который пошел от слова детоксикация, называют чистку организма от ядовитых веществ. В большей мере нас «травит» покупная еда, которая щедро обогащена консервантами, усилителями вкуса и другими вредными веществами. Некоторые соединения задерживаются в организме, для их выведения требуется немало времени.

Стоит отметить, что накопление яда (токсинов) в организме может быть связано с опухолевыми клетками либо инфекциями. Таким образом, не только вредная еда виновата в интоксикациях. Как отметил врач-гепатолог Игорь Тихонов, работающий в институте им. И.М. Сеченова, если бы в теле человека содержалось столько токсинов, как говорят производители детокс-напитков, человечество давно бы вымерло. Тело имеет способность восстанавливаться, не стоит это забывать.

Несмотря на многочисленные мифы о детоксе, польза от фруктовых и овощных смузи, безусловно, есть.

Так, витамины и минералы из напитков, приготовленных в домашних условиях, помогают:

  • ускорить метаболизм (а это важно для похудения);
  • быстрее справиться организму с токсинами (вот только не надо верить, что детокс сведет их уровень к нулю);
  • наладить пищеварение (особенно коктейли полезны при запорах, диареи или расстройстве желудка);
  • поддерживать здоровье печени (благодаря уникальным свойствам фруктов и овощей).

Их преимущества и недостатки

Сперва стоит разобраться, что такое смузи. Под данным термином подразумевается взбитое до однородной консистенции (пюре) ингредиенты, которые дают в зависимости от конкретного состава определенный эффект на организм. Практика пить такой густой напиток уже давно вошла в обыденную жизнь западных любителей ЗОЖ, а вот у нас она не так давно начала набирать обороты.

Их преимущества и недостатки

Зеленые детокс-смузи

Показания

Их преимущества и недостатки

Показания – это те же преимущества, которые может дать смузи для организма. Это своеобразная профилактика и терапия продуктами в одном стакане. Применяется для:

  • Снижения веса;
  • Уменьшения аппетита;
  • Улучшения состояния кожи — избавление от комедонов, угрей и т.п.;
  • Улучшения состояния внутренних органов – сердца, сосудов, ЖКТ, зрения и так далее;
  • Повышение энергетического запаса, сил;
  • Борьба с хронической усталостью;
  • Улучшение состояния иммунной системы;
  • Общее очищение организма.
Их преимущества и недостатки

В любом случае организм скажет «спасибо» за такую терапию. Но важно учитывать, что некоторые составы могут быть противопоказаны в ряде случаев.

Противопоказания

Их преимущества и недостатки

Противопоказаниями числятся в основном аллергия и болезни ЖКТ в стадии обострения. В случае с последними лучше не применять продукты, которые раздражают желудок и кишечник, например, приправы, лимон, имбирь и так далее.

Быстро и вкусно похудеть? Легко, на смузи!

Одним из самых популярных способ похудения является детокс на смузи, ведь это действительно бытро! Не берусь судить о пользе такого мероприятия для всех и каждого, но то, что он определенно способствует выводу токсинов, очищению кишечника, а, значит, и кожи, и позволяет избавиться от пары-тройки лишних килограмм — эта информация стопроцентная!

Пока наступило похолодание, у нас еще есть возможность успеть постройнеть, помолодеть и подготовиться к наступающему пляжному сезону.

Итак, самые вкусные, питательные и полезные рецепты смузи:

1. Классика жанра: банан + клубника + ананас

Все эти продукты доступны практически в каждом магазине продуктов: замороженные ягоды и ананас иногда даже продаются в одной упаковки, специально для любителей смузи. При измельчении добавьте кипяток, так с этой смесью справится даже не очень мощный погружной блендер.

2. Протеиновое чудо: банан + клубника + груша «Конференц» + арахисовая паста

Консистенция такого смузи будет достаточно плотная, поэтому можно разбавить его любым ореховым молоком, сделав состав его нутриентов еще более белковым. Конечно, такой вариант приостановит процесс вывода токсинов, так как именно низкобелковая диета способствует очищению. Рекомендую использовать этот рецепт в начале курса детокса, а также вне очистительных периодов.

3. Райское наслаждение: манго + кокос + вишня + авокадо

Кокос в составе смузи легко можно заменит кокосовым молоком, если вы в начале и в конце детокса, а в середине лучше использовать кокосовую воду, либо заменить ее на свежевыжатый сок. В данном рецепте прекрасно смотрится и апельсин, и яблоко, и груша. Кстати, грушевый сок — очень вкусный, странно, что он не так популярен, как другие!

4. Виват, петрушка: пучок петрушки + грейпфрут + виноград

Прекрасный вариант зеленого коктейля, прекрасно подходит для середины детокс-курса, причем, чем ближе вы к пику очищения, тем меньше должно быть сахара, то есть винограда, в составе вашего смузи. Очень важно очистить грейпфрут от шкурок и перегородок, чтобы смузи не был горьким.

5. Ягодные изыски: клубника + малина + базилик

Пряный базилик, богатый эфирными маслами, в сочетании с самыми вкусными ягодами дает наслаждение органам чувств, коктейль получается красивым, вкусным и ароматным. Идеален в отношении нутриентов, так как не только не содержит большого количества сахара, но и за счет малины регулирует количество сахара в крови. Прекрасная кульминация детокс-курса!

6. Сила зелени: шпинат/кинза/укро/петрушка/кейл + банан + зеленый виноград

Чтобы восстановить силы во второй половине курса, лучше перейти на зеленые коктейли, так как молекула хлорофилла — это зеленый аналог молекулы гемоглобина. То есть хлорофилл используется растениями для доставки микроэлементов, также, как люди используют для этой цели гемоглобин. Соответсвенно, чтобы питать нервную систему и мозг, которые не могут существовать адекватно без микроэлементов, необходимо поставлять достаточное количество хлорофилла, который организму достаточно легко перестроить в гемоглобин, заменив центральный элемент. Так что можно испробовать все возможные сочетания зелени с бананом и виноградом, чтобы найти для себя идеальный вариант.

Прекрасным дополнением к смузи второй половины детокс-курса станут шоты витграсса и спирулина. В завершении дектокса можно смело переходить к экспериментам с супер-фудами: добавляйте замоченные на ночь ягоды годжи и семена чиа, как следует измельченный лен и тыквенные семечки. Семена черного кунжута, которые также стоит замочить на ночь и измельчить — это источник кальция, запасы которого необходимо восполнять ежедневно.

Важный нюанс! Питаться смузи или свежевымытыми соками постоянно не стоит, ведь для хорошей работы вашему ЖКТ необходимы все процессы переваривания пищи, начиная с тщательного пережевывания. Но смузи может стать прекрасной растительной альтернативой молоку и йогурту — заливайте граннолу или мюсли смузи, добавляйте туда пудинг из семян чиа и нарезанные фрукты, помните про орехи, так у вас получится самый вкусный и питательный смузи-боул на завтрак!

Приятного аппетита!

Как готовить смузи правильно

Прежде всего стоит иметь в виду, что смузи — не сок и не компот, а еда, только с жидкой консистенцией. Поэтому употреблять такие коктейли после обеда или ужина точно не стоит. Для достижения лучшего результата следует выделить два дня в неделю и построить свой рацион исключительно на смузи. Это и будет идеальная — полезная и, что немаловажно, вкусная «разгрузка»!

Читайте также:  Супер-детокс для похудения в домашних условиях

Состав 

Смузи — это смесь жидких и твердых ингредиентов. В качестве первых подойдут зеленый чай, натуральный йогурт хорошего качества или растительное молоко. 

Твердая часть должна состоять из обычных овощей, листовых овощей (шпинат, щавель) и пряной  зелени. Именно «зеленую» составляющую диетологи считают едва ли не самой значимой в смузи.

  • Смузи из манго

Во-первых, листовые овощи и пряная зелень богаты клетчаткой (по меткому выражению французов они — как «метла» для кишечника), во-вторых — минералами и витаминами. Главным из последних можно смело назвать витамин B9, или фолиевую кислоту, — жизненно важный для здоровья каждой женщины, который способствует нормальной работе репродуктивной системы.

А еще именно зеленые овощи отличаются очень низкой калорийностью, что особенно важно для желающих скинуть лишние килограммы.

Преимущества программы Detox

Выведение токсинов

Неправильное питание — главная проблема современных людей.

Польза для кожи

Смузи и фреши

  • морковь, облепиха, апельсин;
  • киви, сельдерей.
  • сельдерея;
  • брокколи;
  • листьев салата;
  • киви;
  • зеленых яблок;
  • шпината;
  • лайма;
  • огурцов;
  • авокадо.

Подготовка к выводу шлаков из организма

  1. Перед началом программы в течение 1-3 дней запрещается употреблять в пищу жирные, соленые, жареные продукты.
  2. В течение подготовительного этапа и непосредственно детокса следует отказаться от чая, кофе, спиртных напитков, курения.

Перед проведением детокса рекомендуется проконсультироваться у врача и ознакомиться с противопоказаниями

Фруктово-ягодный с миндалем

Миндаль поможет разнообразить привычный вкус фруктово-ягодных смузи. Ореховые нотки слегка приглушают кислинку ягод, в результате получится сбалансированный напиток на двоих.

Читайте также:  Лучший протеин для набора мышечной массы в 2020 году

Составляющие:

  • половинка банана;
  • 250 мл натурального йогурта без сахара;
  • 1 ст. л. ягод красной смородины;
  • 1 ст. л. черной смородины;
  • горсть поджаренного миндаля;
  • 1 ч. л. натурального меда;
  • на кончике ножа порошка корицы.

Пошаговый рецепт:

  1. Засыпать в контейнер блендера очищенную и вымытую смородину и нарезанный кусочками спелый банан.
  2. Добавить жидкий натуральный мед с йогуртом.
  3. Засыпать горсть подсушенного рубленого миндаля.
  4. Оттенить вкус порошком корицы.
  5. Взбить смузи пульсацией 2 минуты до однородности. По вкусу для насыщенного фруктового вкуса можно добавить в состав 3-4 ломтика сладкой груши или яблока.
  6. Распределить напиток по порциям, посыпать сверху тертым орехом.

С бананом

Смузи с кокосовым молоком, бананом и клубникой получается невероятно нежным и вкусным.

Большинству людей нравится классическая комбинация ароматов этих компонентов, особенно в сочетании со сливочной консистенцией.

Какие ингредиенты понадобятся

С бананом
  • 1 банка охлажденного кокосового молока объемом 400 мл;
  • 1,5 ст. замороженной клубники;
  • 2 замороженных банана;
  • 0,5 ст. л. семян чиа;
  • порошок какао крупного помола и целая ягода клубники (по желанию, для украшения).

Пошаговый процесс приготовления

  1. Необходимо влить кокосовое молоко в чашу высокоскоростного блендера.
  2. Затем следует добавить семена чиа, замороженную клубнику и бананы (их нужно обязательно использовать именно замороженными, чтобы получился кремообразный коктейль).
  3. Далее требуется взбивать все компоненты на высокой скорости до полной однородности, подавать сразу же.
  4. При желании получить более сладкий смузи, можно добавить 0,5-1 ст. л. меда.

Из капусты кейл

Капуста кейл (или кудрявая капуста) – довольно популярный ингредиент, богата клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, содержит мало калорий и жиров! В этом напитке она настоящая звезда.

Даже если вы не любитель капусты, можете не беспокоиться – вкус у напитка очень приятный! Этот вид смузи – вкусный способ пополнить организм полезными зелеными овощами!

Состав:

  • ½ груши;
  • ¼ авокадо;
  • половина огурца;
  • половина лимона;
  • пучок кинзы;
  • 1 чашка капусты кейл (пакетированной);
  • корень имбиря длиной чуть больше 1 см;
  • 60 мл кокосовой воды;
  • 1 мерная ложка протеинового порошка (вполне можно заменить тыквой или горохом);
  • питьевая вода.
Из капусты кейл

Приготовление

Просто смешайте всё в блендере.

Рецепты для смузи-детокса

1. Свекла плюс сельдерей

Ингредиенты: вареная свекла яблоко 2 стебля сельдерея листик мяты Приготовление: соедини свеклу с яблоком и сельдереем, измельчи.

Рецепты для смузи-детокса

Читай еще: Как быстро убрать живот и бока в домашних условиях

2. Морковь плюс мята

Ингредиенты: морковь манго (или яблоко) мята Приготовление: взбей в блендере морковь с манго. Добавь листик мяты.

2. Огурец плюс яблоко

Рецепты для смузи-детокса

Читай еще: Как побороть сонливость: проверенные упражнения и приемы

Ингредиенты: огурец мята стебель сельдерея яблоко Приготовление: все измельчи, добавь 1 ст. л. сока лимона и 100 мл воды.

Читайте также:  Как посчитать калорийность блюда — пошаговая инструкция

«Ничего лишнего»

Эта программа обещает уменьшение объемов, -2 кг за 3 дня и «только холодный отжим». Формула разгрузочного дня «Ничего лишнего» — это 4 сока холодного отжима, 2 смузи, 1 миндальное молоко и 1 лимонад.

Здесь не нашлось ничего, что бы вам понравилось? Детокс-напитки можно приготовить и самостоятельно!

1. Шпинат + банан + лимон

Небольшой порции шпината вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в некоторых витаминах и питательных элементах. Возьмите 350 миллилитров воды, добавьте 3 банана, щедрый пучок листьев шпината, сок половины лимона или лайма и хорошо смешайте в блендере.

Разгружаемся на смузи: детокс-программа (и 15 классных рецептов)

2. Черника + банан + лимон + сельдерей

Черника — это очень вкусная и полезная ягода. Она укрепляет иммунитет и благотворно влияет на зрение человека. Смешайте в блендере 2 банана, 3 столовых ложки черники, сок 1/3 лимона, 2–3 стебля сельдерея, стакан воды.

3. Сельдерей + шпинат + лайм + банан

Сельдерей — это продукт, который не только обладает свойством сжигать лишние калории, но и богат витаминами и питательными веществами. В блендере взбейте 2 стебля сельдерея, стакан листьев шпината, стакан воды, сок половины лайма, 1 банан. Поливитаминный коктейль у вас в руках.

4. Шпинат + банан + яблоко + лимон

Очень интересное и полезное сочетание — это банан и шпинат. Бананы отлично поднимают настроение, снимают синдром усталости и заряжают энергией. Смешайте 1 стакан свежих листьев шпината, 2 банана, 1 яблоко, 1 стакан воды, сок половины лимона и взбейте в блендере.

5. Огурец + салатные листья + лимон + мед

Разгружаемся на смузи: детокс-программа (и 15 классных рецептов)

Такой простой напиток тоже может порадовать вкусовые рецепторы. Огурец обладает способностью выводить шлаки из организма, а салатные листья являются богатым источником витамина Е. Готовится напиток очень просто и быстро: взбейте в блендере пучок салатных листьев, 1 средний огурец, предварительно очищенный от шкурки, сок половины лимона, 1 стакан воды, ложку меда.

6. Морковь + свекла + сельдерей + огурец + яблоко + петрушка + имбирь

Готовим густой напиток, в котором сочетается ударная доза витаминов и ярких красок. В блендере необходимо смешать 1 морковь, 1 свеклу, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 2 яблока, пучок петрушки и небольшое количество имбиря. Вкусно и полезно.

7. Шпинат + латук + сельдерей + груша + банан + лимон

Такой напиток станет прекрасным завтраком, который вдохновит на новые подвиги и поднимет настроение. Кроме того, напиток укрепит иммунитет и защитные силы организма. Возьмите горсть листьев шпината, 5 листьев латука, 3 стебля сельдерея, 1 грушу, 1 банан, сок лимона или лайма, 1,5 стакана воды. Помойте, нарежьте и отправьте в блендер.

8. Морковь + яблоко + имбирь + банан + апельсин + мята

Настроение поднимется даже при одном взгляде на этот яркий и сочный напиток. Возьмите 3 морковки, 2 зеленых яблока, кусочек имбиря, 2 банана, 1 апельсин, горсть листьев мяты. Из моркови, яблок и апельсина необходимо сделать сок, а затем смешать в блендере с другими ингредиентами. Не забудьте угостить друга, ведь рецепт рассчитан на 2 порции.

Разгружаемся на смузи: детокс-программа (и 15 классных рецептов)

9. Клубника + брусника + банан + мята

Освежающий и сочный вариант напитка — это ягодный с мятой. Возьмите 200 граммов замороженной клубники, 150 граммов мороженой брусники, клюквы или вишни, 2 банана, 1 стакан листьев мяты, 1 стакан воды. Смешайте все ингредиенты и отправьте в блендер.

10. Банан + яблоко + отруби + кинза

Отличное начало дня может быть только вместе с напитком, в состав которого входит много полезных ингредиентов. Возьмите половину банана, половину зеленого яблока, 1 столовую ложку отрубей, пучок кинзы, базилика, шпината или мяты и хорошо взбейте в блендере. Зелень лучше выбрать какую-нибудь одну, чтобы не смешивать вкусы.

11. Огурец + шпинат + ананас + зеленый чай + лимон + имбирь

Напиток можно приготовить и на основе зеленого чая. Такой напиток будет богат антиоксидантами и витаминами. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородного состояния: 1 огурец, 2 пучка шпината, 2 чашки порезанного ананаса, чашку заваренного зеленого чая, сок половины лимона, корень имбиря.

12. Грейпфрут + льняные семечки + клубника + виноград + авокадо + банан + лимон

Разгружаемся на смузи: детокс-программа (и 15 классных рецептов)

В таком напитке содержится большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие. В блендере измельчите ложку льняных семечек. Затем закиньте туда же все остальные ингредиенты: половину грейпфрута, 15 замороженных клубничек, горсть винограда без косточек, половину авокадо, 1 банан, сок половины лимона или лайма. Хорошо смешайте.