Чтобы худеть – надо есть! Питание для худеющих.

Здоровье человека зависит от множества факторов, и один из них – правильное питание. За этим стоит следить не только моделям, артистам, политикам и всем тем, кто выступает перед людьми. Дело в том, что неправильное питание, проблемы с лишним весом или анорексия влекут за собой множество неприятных последствий. Это, в частности:

Подробный обзор

Витамины молодости и красоты

Гораздо эффективнее воздействовать на клетки кожи изнутри, чем потом «прорываться» к ним с поверхности эпидермиса, используя косметику. Лучшие витамины для кожи лица и тела

Жесткие диеты ограничивают поступление полезных веществ и негативно сказываются на состоянии кожи и организма в целом. При этом кожа подпитывается по остаточному принципу. Следите, чтобы в вашем рационе сбалансированно сочетались белки, жиры и углеводы, а также в достаточном количестве присутствовали витамины и микроэлементы.

Элемент

В чем его польза

Белок

Основной строительный материал: аминокислоты необходимы для синтеза коллагеновых волокон, которые отвечают за упругость кожи.

Жирные кислоты Омега-3 и -6

Незаменимы для синтеза липидов, обладают выраженными противовоспалительными свойствами, замедляют процессы старения.

Клетчатка

Природный сорбент: впитывает и выводит токсичные вещества (нитраты, пестициды, соли тяжелых металлов).

Меланин

Отвечает за пигментацию.

Гемоглобин

Обогащает клетки кислородом.

Бета-каротин

Натуральный антиоксидант, защищающий от преждевременного старения, выравнивает тон кожи.

Витамин А (ретинол)

Участвует в синтезе коллагена, повышает упругость кожи.

Витамины группы B

Необходимы для нормализации обменных процессов в коже, особенно липидного и белкового обмена.

Витамин С

Один из главных антиоксидантов, участвует в синтезе коллагена.

Витамин E

Препятствует образованию морщин и борется с сухостью.

Витамин H (биотин)

Натуральный сосудорасширяющий компонент, поможет сделать тусклую кожу здоровой и сияющей.

Цинк

Обладает противовоспалительными свойствами, регулирует работу сальных желез.

Кальций

Участвует в синтезе структурных элементов кожи.

Помогает ли витамин D похудеть?

Да! Оказывается, дефицит того витамина, которого наши заботливые мамы давали нам по капелькам в детстве, в зрелом возрасте может мешать нам оставаться стройными. Согласно исследованию Университета Миннесоты, чем выше уровень витамина D, тем легче бороться с избыточным весом!

Ученые обнаружили, что у значительного числа полных людей статус витамина D ниже нормы. По мнению специалистов, существует связь между уровнем витамина D и скоростью обмена веществ и изменения веса. Есть два пока еще гипотетических объяснения механики процессов. Первое предположение, что жирорастворимый витамин D захватывается жировой тканью и, таким образом, снижается его биодоступность и влияние на скорость обменных процессов. Второе мнение таково, что недостаток кальция, возникающий на фоне дефицита витамина D, стимулирует производство ферментов, образующих в организме жирные кислоты. Но пока ученые дискутируют, мы уже можем пользоваться новыми знаниями, что дефицит витамина D может быть одной из причин трудностей с похудением.

Существует несколько форм витамина D, которые можно определить в крови. Из них 25-гидроксивитамин D (25-ОН) – основная неактивная форма гормона, содержащегося в крови, предшественник активного гормона. Для определения количества витамина D обычно используется 25-OH из-за его высокой концентрации и длительного периода полураспада. В Lab4U анализ на витамин D делается всего за 1 день.

Команда ученых из Центра исследования рака в Сиэтле наблюдала группы зрелых женщин с избыточным весом и дефицитом витамина D, установленным лабораторно. Включившие прием витамина D в программы снижения веса, демонстрировали лучший результат по скорости и качеству похудения. Специалисты из Миннесотского университета подтвердили, что при повышении уровня витамина D у людей наблюдается больший прогресс в похудении. Но как бы привлекательно не выглядела эта информация, все жирорастворимые витамины, в том числе витамин D, нужно принимать строго под контролем врача, чтобы избежать передозировки.

Особенности питания при диабете

Если в рацион диабетика будет входить вся еда без разбора, то это будет регулярно приводить к ухудшению самочувствия.

Диета, которую должен соблюдать больной сахарным диабетом, как и рацион питания любого человека должна отвечать широко известным правилам:

  • Необходимо ограничить количество потребляемых углеводов.
  • Следует отказаться от жирной, острой, жареной пищи.
  • Нужно уменьшить калорийность питания.
  • Снизить количество потребления глюкозы и фруктозы.
  • Следует заменить сахар в рационе подсластителями природного происхождения.
  • Употреблять больше овощей, несладких фруктов.
  • Отказаться от сладких, газированных, алкогольных напитков.
  • Снизить употребление соли.
  • Питаться варёной или приготовленной на пару пищей.

Категорически нельзя есть:

  1. Сахар.
  2. Копчёности, соленья.
  3. Выпечка.
  4. Жирная рыба, жирное мясо.
  5. Чипсы.
  6. Семечки.
  7. Молочные продукты с высокой жирностью.
  8. Сладости.
  9. Варенье.
  10. Консервы.
  11. Майонез.
  12. Соки.
  13. Компоты.

Если не соблюдать диету и употреблять запрещённые продукты при сахарном диабете (да что там при диабете, даже у здорового человека возможна такая ситуация), то наступят серьёзные последствия, некоторые из них развиваются в течение нескольких лет, а другие — за считанные часы, и могут представлять угрозу для жизни больного. Например, одно из осложнений — гиперосмолярная кома. Такое состояние развивается незаметно, бессимптомно, за несколько часов, может привести к летальному исходу. Другое серьёзное осложнение – ретинопатия. Поражается сетчатка глаза, что приводит к дальнейшей её отслойке и слепоте. Также несоблюдение диеты приводит к проблемам с сосудами, нервной системой, появлению язв и нарывов на нижних конечностях, которые могут закончиться гангреной и ампутацией. Список последствий довольно большой.

Какие продукты можно при диабете 1 типа?

Диета, назначаемая больному, зависит также от типа диабета. При первом, инсулинозависимом, типе диета должны быть более жесткой.

Разрешённые продукты при диабете 1 типа:

  1. Несладкие ягоды и фрукты.
  2. Нежирные молочные продукты.
  3. Сахарозаменители.
  4. Бобовые.
  5. Хлеб с отрубями.
  6. Любые овощи.
  7. Нежирная рыба и нежирное мясо.
Читайте также:  Диета каменного века — что такое палео диета? Главные правила питания

Какие продукты можно при диабете 2 типа?

Если диабет второго типа был выявлен на ранней стадии, то правильное питание в данном случае может стать полноценным лечением болезни.

Разрешённые продукты при диабете 2 типа:

  1. Яйца.
  2. Мясо.
  3. Рыба.
  4. Грибы.
  5. Диабетические сладости.
  6. Ягоды, фрукты с низким гликемическим индексом.
  7. Овощи.
  8. Смузи.

Правильное питание при диабете позволит улучшить самочувствие, избежать осложнений и продлить себе жизнь.

Итак, еда для похудения

Предлагаю вашему вниманию 12 продуктов, которые уберегут вашу талию от зловеще увеличивающейся подушки безопасности:

1. Отличная специя для похудения — корица

Всего 1/4 чайной ложки корицы в день (например, можно добавлять ее в смузи или в кашу) стабилизируют уровень сахара в крови. На деле это означает сытость долгое время, отсутствие желания вечно что-то перекусить и защита от переедания. Кроме этого, корица имеет свойство снижать уровень холестерина в крови и повышает метаболизм.

2. Немного орехов в день — и худеем

По данным исследований те люди, кто съедает 80 грамм орехов в день, в общей сложности меньше едят, а кроме этого, у них более высокий уровень метаболизма. Почему? Во-первых, они менее голодны, и поэтому едят только до предела «сыт», а не до состояния «поел так, что теперь бы поспать, да Мезимчика побольше» (кто не знает: Мезим — это средство от тяжести в желудке). Как именно работает фокус орехами — в этой статье.

3. Грейпфрут для снижения веса

Половина грейпфрута после каждого приема пищи стабилизирует уровень инсулина в крови и поэтому регулирует аппетит. Как следствие — стабилизация и снижение веса. Бонус: вы будете чувствовать сытость между основными приемами пищи.

4. Перчик Чили уменьшает аппетит

Содержит вещество капсаицин, которое снижает аппетит и увеличивает скорость обмена веществ. Поэтому вы не только меньше съедите, но и быстрее все это переработаете.

5. Корень имбиря — стимулирует циркуляцию и очищает

Стимулирует обмен веществ и способствует быстрой циркуляции жидкостей в организме, а значит очищает тело от шлаков и токсинов. Кроме этого этот супер-продукт активно борется со старением и обладает противовоспалительными свойствами.

6. Цитрусовые всех мастей сжигают жиры

Из-за высокого содержания витамина С способствуют лучшему сжиганию жира. Кроме этого, содержат биофлавоноиды, которые улучшают усвоение витамина С. Бонус: отличная кожа, потому как витамин С стимулирует выработку коллагена и является антиоксидантом.

7. Ягоды ограничивают накопление жира

Содержат пектин, который ограничивает способность клеток накапливать жир. Еще пектин содержится в большом количестве в яблоках.

8. Бананы увеличивают скорость обмена веществ

Содержат в больших количествах калий, который способствует выводу лишней жидкости из организма, а также увеличивает скорость обмена веществ.

9. Чеснок снижает аппетит

Природный антибиотик, который регулирует уровень сахара в крови, а значит снижать аппетит. Кроме этого, чеснок увеличивает метаболизм, что тоже ведет к снижению массы тела.

10. Жирная рыба повышает метаболизм

Содержит множество незаменимых жирных кислот Омега 3, которые уменьшают уровень протеиновых гормонов в теле, которые являются одной из причин снижения метаболизма, а следовательно — набора веса.

11. Яйца снижают риск переесть

Благодаря правильному содержанию незаменимых аминокислот в идеальном сочетании яйца надолго насыщают при минимуме калорийности, а значит снижают ваш риск переесть во время трапезы и после нее. Не зря я всегда говорю: самый правильный завтрак — яйца с овощами на оливковом масле.

12. Бобовые снижают аппетит

Благодаря содержащемуся в них гормону холецистокинину (ох… вам удалось прочитать это непроизносимое слово?) Так вот… благодаря этому веществу у вас снижается аппетит, а значит вы наедаетесь быстрее и меньшим количеством.

Говоря про еду для похудения, еще я бы добавила, что надо не забывать про жиры и овощи. Все. Жиры продляют чувство сытости, уберегают от переедания и стабилизируют уровень сахара в крови. Овощи богаты клетчаткой, а значит наедитесь вы и быстрее, и с наименьшей калорийностью. Не зря главный совет всех диетологов: не наелся — поешь овощей. Окей. Про всех не знаю, но у меня практически ни один клиент не уходит без этого наставления. Помогает!

Надеюсь что и вы, включив в свой рацион вышеперечисленные дары природы, почувствуете разницу. Буду признательна, если поделитесь результатами в комментариях.

Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я безвозмездно делюсь с вами ценной информацией и буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в своих или оставите комментарий.

P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Это можно сделать в правом верхнем углу или став членом моих групп  ВКонтакте или на Facebook (ссылки также в правом столбце). 

ВНИМАНИЕ! Эта статья не является прямым руководством к действию. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением и обратитесь к специалисту.Похожеебананы бобовые большой аппетит грейпфрукт диеты еда для похудения жирная рыба имбирь как похудеть корица орехи перец чили похудеть правильное питание снизить аппетит худеем быстро цитрусовые чеснок ягоды яйца

Питание для худеющих.

Быстрые диеты с резким снижением  объема и калорийности способствуют увеличению целлюлита. Наш организм в ходе эволюции привык воспринимать любые ограничения в питании, как сигнал о возможном голодании. В ответ организм начинает усиленно накапливать калории про запас.

Снижать калорийность надо, но делать это постепенно. Питайтесь 5-6 раз в день маленькими порциями, тогда вы обманете организм – он не будет делать запасы на «черный день».

Питание для худеющих должно быть ограничено в плане жирного, мясного, колбас, сосисок, копченостей, маринадов и солений. Следует также употреблять как можно меньше сливочного масла, кондитерских изделий, сахара, соли.

Следует включать как можно больше продуктов с большим содержанием клетчатки, витаминов, минералов.

Чтобы худеть, надо есть.  Какие же продукты помогут для уменьшения и поддержания веса.

1. Овощи.

Капуста, свекла, баклажаны, кабачки, тыква, томаты, сладкий перец, дайкон (японская редька), зеленые листовые овощи.  А вот количество всеми нами любимой картошечки следует ограничить, так как она содержит много крахмала.

Использовать овощи лучше в виде салатов, винегретов или в отварном, тушеном виде как гарнир.

2. Фрукты.

Фрукты лучше использовать как перекус между приемами пищи. Для худеющих полезнее фрукты не сладкие – яблоки, сливы, груши, абрикосы, персики, грейпфруты, апельсины. Плюс они содержать достаточное количество клетчатки. Сладким виноградом, дыней и бананами увлекаться не следует.

В зимнее время хорошо использовать замороженные ягоды, в таком виде они хорошо сохраняют витамины.

3. Зелень.

Это просто панацея для питания людей, озабоченных количеством калорий в их пище. Укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук, чеснок, всевозможные зеленые салаты хороши тем, что содержат мало калорий и много клетчатки, витаминов и минеральных веществ.

Читайте также:  11 лучших комплексов витаминов для похудения

Клетчатка обеспечит отличное усвоение пищи, нормальную работу ЖКТ и вывод шлаков и токсинов.

4. Мясо и птица.

Лучше выбирать более постные сорта мяса – говядину и баранину. Не жарить. Отваривать или тушить. Кушать с овощами – это способствует наилучшему усвоению.

5. Рыба и морепродукты.

Должны присутствовать на столе худеющих довольно часто, они богаты микроэлементами и омега 3 кислотами. Лучше рыбу отваривать, запекать или тушить.

6. Крупы и хлеб.

Для поддержания веса полезны овсяная, гречневая, пшенная каша на воде. Цельный рис. Хлеб только ржаной и желательно из муки грубого помола.

7. Вода.

Пожалуй самый главный продукт в программе питания для худеющих. Воду надо пить обязательно. В течение дня вы должны выпивать 2 литра воды. Именно воды, а не чая, не кофе. Вода должна быть хорошего качества. Мы состоим из воды, и чтобы обеспечить все химические процессы в организме — нужна вода.

Подробнее здесь: Как пить воду и худеть.

Питание для худеющих  зимой.

1.       В холодное время хочется согреться и съесть что-нибудь жирное – сало или буженину.  Выход – орехи. Они содержать омега 3 жирные кислоты, которые помогут сохранить тепло в холодное время. Их можно добавить в утреннюю кашу, взять с собой на работу в качестве перекуса.

2.  В кашу можно добавить  и сливочного масла. Если у вас непереносимость молочки,  то обратите ваше внимание на топленое масло. Оно удовлетворит тягу к жирным продуктам в зимнее время.

3. Человек , как и любой представитель животного мира,  к зиме накапливает жир не зависимо от питания. Чтобы уменьшить этот процесс — налегайте на супы. Горячий суп помогает согреться и дает ощущение сытости. Самый лучший вариант — суп — пюре, он обволакивает слизистую желудка и  дольше сохраняет ощущение сытости. Другой вариант — просто варить суп погуще, при этом ( чтобы есть и худеть) следует использовать постное мясо и первый бульон выливать.

4.  В зимнее время мы грустим от недостатка солнечного света и заедаем плохое настроение. Есть выход от зимней депрессии.  Это овощи и фрукты разных цветов. Кушайте как можно больше зелени, тыкву, морковь, цитрусовые.

5. В зимний период воду надо пить горячей с добавлением лимона и тертого имбиря. Вечером можно добавить мед.

А как лично вы поддерживаете свою фигуру – поделитесь своим опытом.

Правильное питание

Продукты, которые нельзя кушать

В современном мире огромное изобилие еды, на любой вкус и цвет. Многие питаются беспорядочно, не следят за тем, что кушают. Важно пересмотреть своё питание и выбрать правильные продукты питания. Поэтому в первую очередь разберите продукты, которые лежат у вас в холодильнике. Если содержимое вашего холодильника совпадает каким-либо пунктом из нашего списка — избавляйтесь от этого продукта:

  • Сдобная выпечка. Это могут быть булочки, дрожжевой хлеб, торты, пироги.
  • Газированные напитки, алкоголь.
  • Молочные продукты с сахаром и большим процентом жирности.
  • Фастфуд.
  • Соусы покупные.
  • Сахар и все сахаросодержащие продукты.
  • Снеки. Могут быть: сухарики, чипсы, солёные и сладкие орешки.

Внимание! Даже полезный продукт может нанести вред фигуре, если приготовить его неправильно.

Все продукты должны правильно готовиться: запекаться, вариться, тушиться. Откажитесь от еды жаренной на масле в большом количестве специй.

Формула Харрисона-Бенедикта расчет калорийности

Формула была выведена американским физиологом Фрэнсисом Гано Бенедиктом и ботаником Джеймсом Артуром Харрисом еще в начале прошлого века, но до сих пор остается актуальной. Имеет погрешность около 5%.

Формула для расчета ПБМ выглядит следующим образом:

  • Для женщин: 655,1 + (9,563 × вес в кг) + (1,85 × рост в см) — (4,676 × возраст в годах);
  • Для мужчин: 66,5 + (13,75 × вес в кг) + (5,003 × рост в см) — (6,775 × возраст в годах).

Полученный результат – это суточная норма калорий, необходимая организму для нормального функционирования. Чтобы посчитать, сколько ккал необходимо употреблять для поддержания веса, нужно полученную цифру умножить на коэффициент физической активности:

  • 1,2 – минимальный (сидячая работа, отсутствие физических нагрузок);
  • 1,375 – низкий (тренировки не менее 20 мин 1-3 раза в неделю);
  • 1,55 – умеренный (тренировки 30-60 мин 3-4 раза в неделю);
  • 1,7 – высокий (тренировки 30-60 мин 5-7 раза в неделю; тяжелая физическая работа);
  • 1,9 – экстремальный (несколько интенсивных тренировок в день 6-7 раз в неделю; очень трудоемкая работа).

Что такое коридор калорийности

Грамотное же, осознанное, похудение должно идти в рамках строго определенной для каждого отдельно взятого человека калорийности, которая высчитывается по специальной формуле. Рамки эти называются коридором калорийности и ограничиваются верхними и нижними показателями: чтобы вес постепенно и неуклонно таял, необходимо кушать не больше максимально допустимой нормы, но и не ниже минимальной.

Причем специалисты по стройности отмечают, что для похудения гораздо безопаснее изредка слегка превысить норму по калориям, чем занизить ее. Последнее нередко приводит к так называемому эффекту плато, когда тело перестает худеть на срок от пары недель до нескольких месяцев, что бы с ним ни делали.

Связано это с тем, что, при ощущении голода организм испытывает стресс и начинает сопротивляться похудению, не желая расходовать отложенные запасы энергии (ведь если стресс будет постоянным, то на него потребуется больше сил, которых как раз недостает голодающему).

Кроме того, стресс связан с выработкой гормона кортизола, как раз способствующего появлению лишнего веса. (Случаи, когда стресс дает возможность быстро худеть – индивидуальны и встречаются гораздо реже).

Более того, иногда для “раскачивания” метаболизма организм намеренно “докармливают”, добавляя в сутки столько калорий, сколько не хватает до верхней –  максимальной – нормы, а иногда и разово немного превышают ее, возвращаясь на следующий день к средним показателям коридора калорийности.

Освобождение от избыточного веса немедикаментозными методами

Прежде всего, человеку, нацеленному на похудение, следует наладить свой режим питания:

  • уменьшить потребление калорий;
  • рацион наполнить овощами и фруктами, кашами, белком. Исключить хлебобулочные изделия, жирную, копченую, соленую пищу;
  • между основными приемами пищи устраивать перекусы, но разрешенными продуктами;
  • пить больше воды – до 2 л в сутки. Она способствует расщеплению жиров;
  • 1–2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни: овощные, фруктовые, кефирные;
  • ежедневно контролировать вес с помощью весов. Не позволять повышаться значениям более чем на 3 кг. Стоит также помнить, что, возможно, вес начнет уходить не сразу, но не стоит расстраиваться, просто нужно набраться терпения.
Читайте также:  Как ведут себя подростки в переходном возрасте и как пережить кризис

Но это лишь общие положения. Самостоятельно их можно применять, если вы хотите избавиться от нескольких лишних килограммов.

При ожирении, когда избыточные килограммы могут доходить до 20, 30, лучше обратиться к специалисту, а конкретно – к диетологу. Врач поможет подобрать индивидуальную диету, учитывая состояние вашего организма, разработает схему ежедневного рациона, которая позволит снизить вес безопасно.

Диетолог – это специалист в области питания, который владеет информацией о каждом пищевом элементе. Он знает о пользе и вреде того или иного продукта, о его калорийности, о необходимом его количестве для организма. Главное: специалист обладает информацией о том, как правильно скомбинировать продукты, чтобы они принесли максимальную пользу для организма, обогатили его витаминами и минералами. Он составит рацион с учетом необходимого каллоража, подберет оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов.

К тому же стоит понимать, что если человек страдает от ожирения, ему изначально противопоказаны физические нагрузки, иначе суставы подвергнутся чрезмерному давлению. Только лишь избавившись от определенного количества кило, допускается перейти к тренировкам. В этом случае лучше, если процесс будет контролировать специалист – персональный тренер. Он распределит нагрузку без риска для здоровья. Таким образом, совместив правильное питание и дозированные тренировки, процесс сдвинется с места. И положительный результат обязательно придет.

Важным этапом лечения ожирения является психотерапия. Она помогает выработать правильные пищевые привычки, учит навыкам самоконтроля, меняет отношение пациента к еде. Раскрывает ему истинные причины пищевых злоупотреблений.

Если причина набора массы кроется во внешних конфликтах с окружением пациента, психотерапия поможет сформировать новые принципы взаимоотношений с социумом.

Особенно важно психотерапевтическое лечение в случае психогенного переедания.

Завтрак, обед и ужин — что кушать?

Вот этот рацион:

  • Завтрак: Зерновой хлеб (30 г.), омлет с зеленью (150 г.) и сливочным маслом (5 г.), помидор, чай или кофе (200 г.).
  • Полдник: Ржаные хлебцы (2 шт.) с сыром и томатами.
  • Обед: Отрубной хлеб (30 г.), вегетарианский борщ (250 г.), запеченная рыба (100 г.).
  • Ужин: Голубцы без риса (150 г.), заправленные греческим йогуртом (15 г.).

Быстрые перекусы

Перекусы особая головная боль для всех диетологов. Даже подкованные в здоровом питании люди могут заблуждаться на их счёт. Более того на импульсивное желание перекусить (склонность есть в ответ на какой либо стимул) воздействуют гены.

Завтрак, обед и ужин - что кушать?

Так ген DRD, кодирующий дофаминовый рецептор, влияет на желание заедать стресс. Люди, у которых низкая чувствительность к дофамину, наиболее склонны к возникновению “синдрома недостатка вознаграждения”. Это связано с нехваткой в мозгу рецепторов, реагирующих на этот гормон. Более того, этот ген отвечает ещё и за вредные привычки. У таких людей гораздо выше вероятность пристраститься к спиртному, сигаретам или стать игрозависимым.

Но вернёмся к перекусам. Как мы уже сказали выше — вещь это не однозначная, поэтому не следует упускать из виду несколько важных моментов. Например, многие “здоровые” перекусы таковыми не являются. Ведь в них есть скрытый сахар, который не только мешает худеть, но и усиливает рост патогенных организмов. Ниже мы приведём список таких продуктов, которые можно встретить в любом магазине:

  1. Йогурты
  2. Творожки
  3. Творожные десерты
  4. Соки
  5. Мюсли
  6. Каши быстрого приготовления

Так что для перекусов мы бы посоветовали выбрать более здоровые варианты: ржаные хлебцы, орехи, творог, вареное яйцо или яблоко.

Ответ на вопрос: “как правильно подобрать диету?” будет неполным без водного баланса. Его поддержание играет важную роль не только в рационе, но и в вашей продуктивности. Самое главное — вода способствует потере веса. Исследования доказывают, что люди, которые выпивали 200 мл. воды до приёма пищи теряли больший вес в сравнении с теми испытуемыми, кто этого не делал. Это происходит по 2 причинам:

  1. Вода, выпитая натощак, помогает желудку работать быстрее и лучше переваривать пищу.

  2. Стакан воды помогает распознать ложный голод. Обычно под него маскируется сильная жажда, которая часто принимается мозгом за желание получить энергию. Выпив воду за 30 минут до приёма пищи, вы поймёте, действительно ли хотели есть.

Кроме этого у воды есть множество других полезных свойств: она помогает взбодриться, снижает риск возникновения некоторых видов рака, помогает сконцентрироваться и много чего ещё. Что касается объёма воды, которое следует употреблять в день, то норма это 30 мл. на один килограмм веса. То есть, если вы весите 50 кг, то в день вам потребуется выпить 1.5 литра.

Добавки и напитки

Любая диет для похудения уж точно не должна включать в себя сладкие напитки. Это касается как газировки, которая перенасыщена сахаром и вредна для зубной эмали, так и сладкого чая, кофе и других жидкостей, включая соки.

Завтрак, обед и ужин - что кушать?

Вы обязательно должны помнить, что пол-литровая бутылочка любого “лимонадика” содержит до 44 граммов сахара (иногда и больше). А это, на минуточку, 9 чайных ложек! Более того, благодаря углекислому газу этот сахар практически мгновенно всасывается в кровь, что влияет на уровень инсулина, а значит, повышает риск диабета и появления лишнего веса.

Соки в этом смысле тоже далеко не так полезны, как кажутся. В последнее время ведётся ожесточённая дискуссия на их счёт. Ведь они могут содержать почти столько же сахара, сколько и другие сладкие напитки. Например, в виноградном соке его 36 грамм, а это не так уж и мало.

Особенную опасность сладкие напитки таят для людей, у которых набор веса на генном уровне связан с низкой скоростью расщепления углеводов. Самые важные гены в этом процессе: ADRB2 и TCF7L2, отвечающий за уровень инсулина. Также следует избегать усилителей вкуса, в некоторых случаях даже соли и приправ. Это поможет не съесть больше, чем нужно и позволит не накапливать лишнюю воду в организме. Особенно это актуально людям, которым по генотипу рекомендована гипокалиевая или гипосолевая диета.