Почему вам точно нужен базилик: 5 веских причин его вырастить

Кожный зуд — одно из самых навязчивых и неприятных ощущений для человека. Даже само словосочетание «чешется кожа» действует на нервы. Чтобы понять, как избавиться от зуда кожи всего тела, разберемся в его причинах.

Предвестники близкого конца

За несколько дней до смерти обычно отмечается:

  • Сокращение потребности в воде и пище вплоть до полного отказа от них.
  • Изменение характера дыхания, связанное с тем, что сокращается потребность в кислороде. Как правило, ритм дыхания замедляется.
  • Уход в себя. Человек много времени проводит во сне, а когда не спит, чувствует сонливость. Это часть естественного процесса умирания, который чаще всего сопровождается чувством умиротворения. Сон может смениться беспамятством, продолжающимся целыми днями.

Причина 1: базилик — это красиво

смесь сортовА когда-то я думала, что базилик — это всегда растение с фиолетовыми листочкамисмесь ‘Шесть ароматов’ от «Русского Огорода»

  • ‘Челентано’ от компании «Уральский дачник» — в эту смесь вошли сорта с ароматами аниса, лимона, гвоздики и карамели, с зелеными и фиолетовыми листочками;
  • ‘Идеальная смесь’ от компании «Уральский дачник» включает сорта, представленные в Государственном реестре селекционных достижений и подходящие для самых разных кулинарных задач;
  • ‘Восточные сказки’ от компании Premium seeds — смесь для любителей острых, жгучих пряностей и насыщенных «восточных» ароматов с нотками камфары. 
  • ‘Гранат’ от компании «Дом семян» («Сортсемовощ») — компактное растение с крупными пурпурными листьями и гранатово-красными цветками;
  • ‘Диво дивное’ от компании «Уральский дачник» — редкий сорт с крупными темно-лиловыми кистевидными соцветиями и зелеными листьями на пурпурных стеблях; необычен и аромат этого базилика, сочетающий нотки аниса и корицы;
  • ‘Пурпурный салют’ от «Гавриш» примечателен необычной листвой: насыщенно-фиолетовой у основания и зеленеющей к кончикам; аромат гвоздичный. 

декоративный огород

  • Как навести красоту на грядках: что рекомендуют профессионалы
  • Овощи в цветнике? Отличная идея!
  • Современный дизайн огорода

Что нужно знать о кожном зуде?

Казалось бы, чешется кожа — это мелочь, но сколько беспокойства! Раньше кожный зуд считали разновидностью боли. Впоследствии пришли к выводу, что это не совсем так, но признали его связь с нервной системой — ведь сигнал о том, что надо почесать/потереть/погладить тот или иной участок кожи, идет от мозга. Как избавиться от зуда

Что нужно знать о кожном зуде?

Возьмем приятный пример: на руку приземлилась бабочка. Кожа через нервные окончания посылает информацию (стало щекотно) в мозг, и тут же формируется сигнал (посмотри и, если что, стряхни; проверь, все ли в порядке).

Что нужно знать о кожном зуде?

Щекотка, легкое касание тоже вызывают зуд кожи тела. Иногда это очень приятно. © Getty Images

Что нужно знать о кожном зуде?

Однако вернемся к кожному зуду. Его причины бывают, во-первых, не столь приятны, а во-вторых, не столь очевидны. В любом случае это ощущение вызывает чесательный рефлекс, чтобы по возможности быстро избавиться от источника зуда кожи и вернуть комфорт.

Что нужно знать о кожном зуде?

Бесплатная видеоконсультация с экспертом Lancôme

Читайте также:  Рыбий жир – состав, польза, вред и правила приема

Смотреть все сервисы

Что нужно знать о кожном зуде?

Проверьте, насколько вы готовы к сезону аллергии.

Подробная информация о защите кожи в сезон аллергии здесь.

Основные причины вытягивания рассады базилика

Вырастить рассаду базилика несложно. Однако иногда можно заметить, что небольшие росточки стали очень тонкими и вытянутыми. Возникает закономерный вопрос о том, почему рассада базилика вянет и падает? Причин подобному явлению может быть несколько, основные из них:

Неверные сроки посева

Слишком ранний посев семян на рассаду может стать одной из причин ее вытягивания. В зимний период очень низкая активность солнца, в результате чего растения не получают необходимого света.

Кроме того, если посадить базилик очень рано, то и к пересадке он будет готов раньше. Погодные условия не позволят перенести растения в открытый грунт, поэтому они будут перерастать и вытягиваться.

Мало света

Недостаток света, как правило, является основной причиной вытягивания и скручивания рассады. Для нормального развития растениям необходимо нормальное освещение. При его отсутствии не происходит наращивание хорошей корневой системы, надземная часть также страдает — начинает вытягиваться и закручиваться.

Основные причины вытягивания рассады базилика

Другие причины

Кроме двух основных, опытные люди выделяют и другие причины:

  • Высокая температура. Повышение температуры в помещении приводит к тому, что надземная часть развивается сильнее, чем корневая система.
  • Обильный полив. Избыток увлажнения способен спровоцировать развитие гниения корневой системы, появление грибковых заболеваний, плесени. Вытягивание также возникает по причине обильного полива. При этом у базилика нет смысла наращивать корни, ведь влаги ему хватает. Поэтому все уходит в стебельки, которые постепенно вытягиваются.
  • Густота посевов. Частые посадки также приводят к усиленному росту саженцев. Если вовремя не проредить рассаду, то постепенно растения начнут друг друга притенять. В результате маленькие ростки начинают тянуться, чтобы получить больше света.
  • Неправильные подкормки. Избыточное количество удобрений доставит больше проблем, чем пользы. Лучше всего подкармливать саженцы умеренно. Особое внимание стоит уделять азотным удобрениям — они провоцируют быстрый рост зелени, что приводит к перерастанию.

Внимание! Если у базилика скручиваются листья, а стебельки становятся очень длинными, рекомендуется выяснить причину и постараться устранить ее как можно быстрее.

Уход за разными сортами практически не различается

Состав и полезные свойства базилика

Химический состав базилика достаточно разнообразен, что делает его востребованным в различных отраслях медицины. Растение считается источником:

  • витаминов различных групп;
  • каротина;
  • рутина;
  • фитонцидов;
  • флавоноидов;
  • гликозидов;
  • минеральных веществ;
  • дубильных веществ;
  • эфирных масел.

Сок зелени используется для терапии различных патологий кожных покровов. Он обладает тонизирующим действием, помогает снять зуд и покраснения. Присутствующие в составе эфирные масла помогают улучшить работу иммунной системы.

Базилик рекомендуется применять для терапии вирусных патологий дыхательной системы и очищения крови от токсинов. С помощью средств на его основе удается улучшить состояние ногтей, волос и зубов.

Кроме этого, употребление зелени в пищу помогает восстановить функционирование печени, почек и органов дыхательной системы. Она нормализует работу органов пищеварения и устраняет повышенное газообразование.

Читайте также:  10 лучших витаминов для взрослых и детей

Сбор и заготовка на зиму

Базилик, растущий в комнатных условиях, может давать урожай свежих листьев в течение всего года. А вот с тех кустиков, которые растут на открытых грядках за сезон можно собрать не менее 3 урожаев.

  1. Как только растения достигнут высоты 15-20 см, можно приступать к сбору. В сухую погоду, независимо от времени суток аккуратно срежьте верхнюю часть стебля, оставляя на растении не менее 3-4 листьев. Это позволит кустику быстрее восстановиться и начать наращивать новую листовую массу. Стебель именно срезают, при помощи острого ножа или секатора, в крайнем случае, можно просто отщипнуть верхушку рукой. Ни в коем случае нельзя выдергивать их с корнем. В этом случае вы не сможете получить с них повторный урожай.
  2. Повторный сбор листьев проводят до начала цветения. В этот раз собирают только листья, иначе растение не зацветет. После процедуры, для поддержания растения, его обильно поливают, можно внести в качестве подкормки минеральные удобрения, а затем рыхлят.
  3. Сбор семян проводят только в южных регионах, так как на Севере и в Средней полосе нашей страны семена обычно не вызревают. Сухие соцветие, приобретшие буро-коричневую окраску, срезают и сушат до полного высыхания вдали от лучей Солнца. Затем их обмолачивают, для чего достаточно просто потереть их между ладонями. Мусор удаляют, например, просеивая через сито. Полученный семенной материал хранят вдали от источников тепла, в сухом помещении.

Собранные листья можно применять в свежем виде или высушить для использования в зимнее время. Для этого стебли аккуратно связывают в пучочки и развешивают под навесом. Листья раскладывают тонким слоем на столе или на специальной решетке. Для того чтобы в процессе сушки полезные вещества сохранились в максимальном количестве, следует избегать попадания на них прямых солнечных лучей.

Возьмите сухой листочек базилика в руки и осторожно потрите, если он легко растирается, превращаясь практически в пыль, значит, процедура сушки закончена. Хранить пряность можно в бумажных пакетах, холщовых мешочках или в герметичной емкости из темного стекла.

Свежую зелень можно хранить и в замороженном виде. Для этого листья промывают, и осторожно просушивают при помощи полотенца, хорошо впитывающего воду. Затем их мелко режут и подвергают быстрой заморозке.

Нюансы агротехники

Грядки для базилика должны располагаться на солнечном месте и состоять из плодородной лёгкой почвы. При посадке на тяжёлые глины растения получаются чахлыми и быстро погибают. Переувлажнения базилик не любит, поэтому на низменных участках следует устраивать высокие грядки и организовывать дренаж. В почву заранее вносят по 2–2,5 кг/м2 перегноя, чернозёма и торфа.

Внимание! Избегайте сажать базилик на одном и том же месте более 2–3 лет подряд, чтобы уменьшить риск заболевания фузариозом.

Рассада высаживается по схеме 30 см на 30 см. Осуществлять посадку следует вечером или в пасмурный день. Если такой возможности нет, прикройте молодые растения от солнца. После высадки в грунт уход за базиликом мало отличается от других овощных культур.

Читайте также:  Как правильно сочетать продукты между собой

Частота поливов и уход за почвой

Базилик очень плохо реагирует на резкие перепады температуры, поэтому полив осуществляйте только тёплой водой. Для этого ведро с водой нужно заранее подогреть на солнце.

Поливать посадки нужно каждые 6–7 дней, но при сухой и жаркой погоде поливают чаще. Главное, чтобы почва была умеренно влажной. И пересыхание, и переувлажнение пагубно сказывается на растениях.

Перед поливом рекомендуется слегка взрыхлить почву под кустиками, чтобы грунт лучше пропитывался водой.

После каждого полива нужно также взрыхлять почву, чтобы разрушить почвенную корку, и удалять сорняки. Для облегчения ухода можно мульчировать почву под посадками 5-сантиметровым слоем сухой травы или компоста. Мульча помешает сорнякам прорастать. Только не стоит мульчировать совсем молодые растения, не достигшие высоты 7–8 см, чтобы не повредить их развитию.

Нюансы агротехники

Прищипывание базилика

Когда на растениях появятся 5–6 настоящих листьев, верхушки прищипывают. Эта операция способствует ветвлению и загущению кустика. Естественно, чем больше куст ветвится, тем больше он приносит листочков. Поэтому периодически прищипывание повторяют, поддерживая форму куста. Оторванные концы побегов можно использовать в пищу.

Образование новых листочков замедляется в период цветения, поэтому при образовании цветоносов их тоже нужно удалять. В этом случае жизненные силы растения пойдут на формирование новой зелени.

Цветение базилика начинается в июле и продолжается до сентября. Растения не переносят мороза и погибают при первых же заморозках, поэтому к концу сентября их можно убирать из сада. Можно продлить срок жизни кустика. Для этого в конце лета растение сильно обрезают (оставляя всего 6–8 см) и пересаживают его с комом почвы в наполненный компостом цветочный горшок (14–15 см в диаметре) — так можно всю зиму иметь свежие листочки базилика.

Подкормка

Базилику для полноценного развития необходимы питательные вещества. Наличие азота обеспечивает густоту листьев и их насыщенный цвет, поэтому желательно использовать комплексные удобрения с содержанием этого вещества. Наиболее часто используется раствор Нитрофоски (2 столовых ложки на ведро воды) при расходе 5 л/м2.

Первая подкормка проводится через 12–15 дней после посадки (примерно в середине июня). Впоследствии подкормки повторяют каждый месяц. Кроме минеральных удобрений, можно воспользоваться раствором птичьего помёта.

Видео о выращивании базилика в грунте:

Кето-диета при диабете

Ученые подтвердили пользу кето-режима для людей, страдающих диабетом II типа. В одном случае 95% пациентов сократили или отказались от лекарств по сравнению с 62% участников, которые соблюдали высокоуглеводную диету[21], [22]. В другом — у 75% участников исследования повысилась чувствительность к инсулину.

Кроме того, проводятся исследования о возможном применении кетоза для борьбы с образованием раковых клеток, лечения акне, детской эпилепсии, болезней сердца и мозга, синдромов Паркинсона и Альцгеймера. Но собранного научного материала пока недостаточно для обоснованного заключения [23], [24].

Кето-диета эффективно используется в терапии диабета II типа. В остальных случаях польза низкоуглеводного питания в медицине требует дополнительных исследований.

Пища для размышлений: как работают популярные диеты