Витамин D. Чем он полезен, и как определить его дефицит в организме

07.03.2019 Татьяна Женское здоровье, Зрение, Кости и суставы, Мужское здоровье, Нервная система, О здоровье в целом, Онкология, Особенности продуктов NSP, Похудение, Сердце и сосуды, Укрепление иммунитета 0

Фармакодинамика

Витамин E (альфа-токоферол).

Биологически активные токоферолы защищают промежуточные соединения клеточного дыхания от окисления функциональных групп их молекул. Активные токоферолы способны окисляться в семихиноны, которые вновь восстанавливаются в организме до токоферолов. Если токоферолы имеются в организме человека в достаточном количестве, они защищают неустойчивые медиаторы и метаболиты клеточного дыхания от окисления. В окислительно-восстановительных процессах на уровне клеточного метаболизма в патологических условиях они играют буферную роль.

Витамин E, наиболее эффективный из токоферолов, в организме человека действует как клеточный антиоксидант и вещество, связывающее свободные радикалы кислорода. Витамин E оказывает антиоксидантное действие, участвует в биосинтезе гема и белков, пролиферации клеток, других важнейших процессах тканевого метаболизма, предупреждает гемолиз эритроцитов. Необходим для развития и функционирования соединительной ткани, гладких и скелетных мышц, а также для укрепления стенок кровеносных сосудов.

Принимает участие в метаболизме нуклеиновых кислот и простагландинов, клеточном дыхательном цикле, в синтезе арахидоновой кислоты.

Является природным антиоксидантом, тормозит перекисное окисление липидов свободными радикалами. Активирует фагоцитоз и используется для поддержания нормальной резистентности эритроцитов. В высоких дозах предотвращает агрегацию тромбоцитов.

Оказывает выраженное положительное воздействие на репродуктивную систему человека, замедляет развитие атеросклеротических изменений сосудов.

Сколько витамина Е в продуктах питания ?

Растительные продукты (100 гр)

Продукт мг
Масло зародышей пшеницы 215,4
Подсолнечное масло 55,8
Миндальное масло 39,2
Семена подсолнечника 35,2
Миндаль 26,2
Фундук 26
Грецкий и лесной орех 22
Халва подсолнечная 14
Арахис 9
Мука пшеничная, 2 сорт 4
Зелёный горошек 3,6
Овёс, какао 3
Сельдерей 2,5
Кукуруза 2,0
Яблоко 0,7
Морковь 0,6
Бананы 0,45
Помидоры 0,3

Животные продукты (100 гр)

Продукт мг
Печень трески 45-60
Мясо трески 24-63
Печень макрели 43
Мясо макрели 31
Мясо камбалы 25
Мясо пеляди 22-24
Мясо сельди 14
Куриный жир 11,3
Желток куриных яиц 5,6
Масло сливочное 1,57
Куриная печень 1,2
Куриное сердце 0,76
Сыр российский 0,56
Мясо 0,5
Сметана 0,48
Мясо куриной ножки 0,2
Мясо куриной грудки 0,133
Молоко 0,06

Признаки дефицита витамина Е

Рекомендуем к прочтению:Тыквенные семечки при простатите: свойства и рецепты приготовления

Узнав выше, чем полезен витамин Е для мужчин, стоит выяснить и признаки его дефицита в организме. Так, при нехватке токоферола у мужчины будут отмечаться такие симптомы, признаки и состояния:

  • Ухудшение общего состояния, слабость, снижение работоспособности;
  • Усиление податливости психоэмоциональным нагрузкам, частые неврозы и срывы;
  • Появление головокружения за счет формирования гипоксии (поскольку витамин Е транспортирует кислород к клеткам тканей организма);
  • Нарушение обмена веществ и как следствие сбои в работе печени, сердца;
  • На фоне сбоя обменных процессов формируется и дистрофия мышечных тканей, появляются судороги;
  • Снижение концентрации внимания и падение зрения;
  • Появление колик в мышцах и тканях рук и ног.
Признаки дефицита витамина Е

Важно: в большинстве случаев критическая нехватка токоферола выявляется у мужчин с патологиями кишечника и печени, у лиц с нарушением функции усвоения жиров, а также у тех мужчин, которые часто применяют лечебное голодание или специальные строгие диеты. Нехватка витамина Е для мужчин может обернуться плачевно. У человека формируется мышечная дистрофия и малокровие, сбои в работе половой системы и в усвоении ретинола.

Читайте также:  Едим просто и полезно — таблица здорового питания!

Стоит помнить, что токоферол способствует накоплению витамина А в жировых тканях человека. А уже его переизбыток может привести к проявлению аллергической реакции.

Польза орехов для организма человека

В начале статьи мы рассказали только о самых полезных свойствах орехов, но это далеко не все. Умеренное их употребление позволит сохранить здоровье, сделает кожу сияющей, и придаст блек волосам. Орехи считаются прекрасным средством для профилактики онкологических заболеваний, стимулируют работу мозга. Мужчина, их употребляющие, защищают себя от проблем с потенцией; вещества, содержащиеся в плодах, снижают уровень холестерина и улучают приток крови к половым органам. Для женщин орехи очень полезны во время беременности и кормления — в маленькой горстке содержится весь комплекс питательных веществ.

Грецкие орехи

Польза орехов для организма человека

Орех обладает говорящей формой в виде мозга. И он на самом деле стимулирует работу этого органа, заметно улучшает память. В состав ореха входят такие минералы, как цинк, железо, магний, калий и йод. Благодаря ненасыщенным жирным кислотам продукт полезен людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, депрессией, атеросклерозом. Так же в его составе есть биотин, он отвечает за рост и укрепление волос. Путем многочисленных исследований, было доказано, что при употреблении этого плода во время беременности, риск развития пищевой аллергии у ребенка ничтожно мал.

Миндаль и арахис

Плоды этих орехов входят в сухие пойки военных, так как обладают питательными свойствами. Они обогащены витамином Е и оказывают положительное воздействие на кожу. Миндаль часто используется в косметологии, из него изготавливают масла, крема, маски и многое другое. Арахис является относительно недорогим решением, хотя его полезные свойства могут превзойти других собратьев. Арахис содержит в себе огромное количество витаминов (С, А, D, Е, К, В1, В2, РР), протеин, растительные масла, фолиевую кислоту. Всё это позволяет мозгу активно работать, а клеткам обновляться. Употребление арахиса улучшает свертываемость крови, регулирует кровоток в организме.

Фисташки

Польза орехов для организма человека

В составе фисташек есть витамины групп: A, B, E, P. Количество витамина В6 в фисташках сравнимо с говяжьей печени. Медики часто прописывают фисташки больным малокровием. Постоянно употребляющие фисташки люди отмечают прилив сил, улучшение общего состояния. Вносить их в рацион полезно для зрения, это единственный орех, в котором содержится лютеин и зеаксантин.

В составе фисташек есть витамины групп: A, B, E, P. Количество витамина В6 в фисташках сравнимо с говяжьей печени. Медики часто прописывают фисташки больным малокровием. Постоянно употребляющие фисташки люди отмечают прилив сил, улучшение общего состояния. Вносить их в рацион полезно для зрения, это единственный орех, в котором содержится лютеин и зеаксантин.

Фундук

Фундук по полезным свойства не уступает даже мясу. Белок, содержащийся в нем, легкоусвояемый, а полиненасыщенные жиры и минеральные вещества (калий и кальций) оказывают положительное воздействие на нервную и сердечно-сосудистую систему.

Польза орехов для организма человека

Периодическое употребление фундука позволит снизить количество холестерина и риск развития варикоза, а также очистить печень от токсичных веществ.

Фундук советуют употреблять людям после операций и болезней, он помогает насытить организм питательными веществами.

Лесные орехи

Ошибочно полагать, что фундук и лещина – одно и тоже. Это два плода очень похожи формой, но их вкус и полезные свойства будут немного отличаться. Фундук – кустарник, специально выведенный, произрастает в специальных хозяйствах и требует ухода человека. Лещина – дикое растение, прародитель фундука. Вкусовые качества могут отличаться, лещина обладает ярким ароматом и терпким вкусом, что не скажешь о фундуке. По своим полезным свойствам, лещина незначительно превосходит собрата, по мнению ученых, это связано с естественной средой и приспосабливаемостью растения. Найти в магазине лещину может оказаться непростой задачей, его можно найти только в сезон на рынках или отправиться в лес для самостоятельного сбора.

Польза орехов для организма человека

Применение токоферола в косметологии

Широко токоферол используют в косметологической промышленности для производства омолаживающих масок. Витаминная добавка восстанавливает увядающую, стареющую кожу, способствуя упругости и свежести кожного покрова.

Применение токоферола в косметологии
Применение токоферола в косметологии
Применение токоферола в косметологии

Витамин Е обладает следующими восстанавливающими свойствами:

Применение токоферола в косметологии
Применение токоферола в косметологии
Применение токоферола в косметологии
  • осветляет и увлажняет кожу лица;
  • делает менее заметной пигментацию и веснушки;
  • нормализует рабочие функции секреции желез;
  • притормаживает процесс старения;
  • разглаживает морщины;
  • улучшает кровообращение;
  • улучшает цвет лица и кожи.
Применение токоферола в косметологии
Применение токоферола в косметологии
Применение токоферола в косметологии

Главное, что важно запомнить женщине — необходимо правильно принимать витамин Е, так как его чрезмерное и бездумное применение спровоцирует гипервитаминоз. Перед приёмом любых медицинских препаратов рекомендуется убедиться в отсутствии аллергической реакции.

Применение токоферола в косметологии

Недостаток и избыток витамина Д в организме приводит к отрицательным последствиям. Точно определить уровень витамина D можно с помощью анализа венозной крови, который сдается утром натощак. Оптимальным результатом для взрослых людей считается концентрация витамина в крови 30нг/мл.

Читайте также:  Для тех, кто следит за весом: японская диета, меню на 7, 13 и 14 дней

Суточная потребность взрослого человека в витамине Д зависит от возраста и состояния здоровья. Для детей, пожилых людей, спортсменов, женщин в период беременности и лактации ежедневно требуется большее количество витамина. Рекомендованные суточные нормы витамина D для разных групп людей представлены в таблице.

Какая норма витамина D должна быть у взрослого?
Группа людей Суточная норма витамина Д, МЕ
0-1 года 400
1–70 лет 600
старше 71 года 800
Женщины в период беременности и лактации 800
Спортсмены 1000

Польза витамина для мужчин

Иногда мужчины, чувствуя усталость и раздражительность, списывают эти симптомы на каждодневные стрессы на работе, но часто это сигнал организма на нехватку вещества. Длительная нехватка приводит к развитию бесплодия. Может наблюдаться признаки гипоксии (слабость, головокружение), нервозность, апатия, снижения концентрации внимания.

Польза витамина Е для мужчин кроется в основных свойствах вещества — борьбы со старением. Токоферол оказывает действие на репродуктивную функцию, увеличивается количество семенной жидкости и активных в ней сперматозоидов, помогает быть более выносливым. Витамин Е важно принимать мужчинам для успешного зачатия, так увеличивается шанс забеременеть. Не менее полезен мужчинам для укрепления и омоложения сосудов, он снижает риск заболеваний мочеполовой сферы. Он снижает уровень сахара в крови, нормализует давление, уменьшает судороги.

Что делать при нехватке витамина Е у мужчин

Несмотря на то, что витамин Е нетоксичен, он является лекарственным средством. Не занимайтесь самолечением, а обратитесь к своему лечащему врачу за консультацией. Это не займет много времени, но в разы улучшит результат приема медикаментов:

  • Посетите терапевта и расскажите ему о проблеме. После этого он сможет выписать вам направление на анализ.
  • Сдайте анализ. Он поможет выявить настоящую причину недуга. Порой это может быть не дефицит витаминов, а какая-то другая причина.
  • Если проблема была именно в недостатке питательных веществ, доктор пропишет вам витамин Е, расскажет о дозировке для мужчин и объяснит, как принимать лекарство.
  • Обычно для повышения уровня полезного элемента назначается дозировка, оптимальная для того, чтобы вернуть показатели в норму, но во время лечения заболеваний доза в сутки может быть увеличена.
  • Если у вас наблюдается недостаток не только витамина Е, но низок уровень и других элементов, вам могут прописать комплекс.
  • Ни в коем случае не превышайте срок приема лекарства, предписанный врачом. Он составляет от одного до двух месяцев. Так как витамины имеют свойство накапливаться, не вызывайте гипервитаминоз.
  • При приеме витаминного комплекса обратите внимание на то, чтобы витамины жирорастворимые (А, Е) и водорастворимые (витамины группы В) не соседствовали. Их лучше принимать порознь, оставив небольшой временной промежуток.

Не стоит самостоятельно прописывать себе лечение. Но и беспокоиться о гиповитаминозе не стоит. Достаточно придерживаться предписаний врача, чтобы держать организм здоровым и тонизированным. Следите за своим состоянием, соблюдайте правильное питание, наполняйте свое меню разнообразными продуктами и будьте подвижны.

Читайте также:  Японская бессолевая диета на 13 дней: меню и результаты

Суточная норма витамина Е (таблица)

Когда клетки, ткани и органы ежедневно получают достаточное количество токоферола, уменьшается риск развития многих заболеваний, а также замедляются темпы старения организма.

Итак, какова суточная норма витамина Е? В каких случаях потребность в нем повышается?

Сколько нужно принимать витамин Е при беременности? Обо все этом Вы узнаете ниже.

Таблица. Суточная норма витамина Е

Группа населенияСуточная норма витамина E (токоферола),мгГруппа населенияСуточная норма витамина E (токоферола),мг

Младенцы (до 6 месяцев) 3 Мужчины (от 11 лет и старше) 10

Младенцы (7 – 12 месяцев) 4 Женщины (от 11 лет и старше) 8

Дети (1 – 3 года) 6 Женщины (в период беременности) 10

Дети (4 – 10 лет) 7 Женщины (во время кормления грудью) 12

1 мг приблизительно равен 1 МЕ (Международная единица, в которой измеряются жирорастворимые витамины). Таким образом, подведем итоги. Средняя суточная норма витамина Е составляет 10 – 20 мг.

Важно заметить, что потребность в витамине Е зависит от пола, возраста, индивидуального состояния организма. А также от уровня жизни и степени подверженности вредным факторам внешней среды.

К вредным факторам относятся не только ядовитые вещества, поступающие извне, но и образующиеся в самом организме в результате обмена веществ.

В лечебных целях врачи назначают 100 – 200 мг в сутки и более.

Когда повышается потребность в витамине Е:

  • при употреблении в пищу большого количества полиненасыщенных жиров и масел (морепродукты, рыба жирных сортов, пророщенная пшеница, орехи, бобы, растительные масла и другое). 0,4 мг токоферола на 1 г полиненасыщенных жирных кислот покрывают недостаток витамина Е в данном случае;
  • у людей старше 50 лет, страдающих от инфекционных и хронических заболеваний, в том числе печени, поджелудочной железы, желчного пузыря;
  • во время стрессовых ситуаций;
  • после хирургических операций, ожогов, травм;
  • в период беременности и кормления грудью;
  • во время приема гормональных препаратов и противозачаточных средств;
  • у людей, подвергающихся воздействию вредных токсических веществ;
  • у недоношенных детей. Новорожденные с небольшим весом могут испытывать нехватку витамина Е. Это связано с низкой проницаемостью плаценты (в крови плода уровень токоферола достигает всего 20 – 30% от концентрации его в крови матери);
  • во время тяжелой физической нагрузки, в том числе у спортсменов;
  • если в организме наблюдается дефицит селена.

На этом данная статья подошла к концу. Теперь Вам известно, какова суточная норма витамина Е в нашем организме, а также когда возрастает нужда в нем.

Ну а для того, чтобы мы не испытывали недостатка в токофероле и получали его в достаточных количествах, необходимо знать продукты, содержащие витамин Е.

Признаки дефицита в организме

Витамин Е выполняет чрезвычайно важные функции, а потому обязательно стоит следить, чтобы его было достаточно в рационе (особенно внимательным стоит быть женщинам – по понятным причинам). Диагностировать недостаток витамина E можно по следующим симптомам:

  • Потеря тонуса мышц, значительное уменьшение мышечного тонуса и мышечной массы, быстрая потеря веса без видимых причин (диет, физической нагрузки), «усыхание».
  • Постоянное чувство слабости и вялости, потеря жизненных сил.
  • Серьезное ухудшение состояние кожных покровов (сухость, зуд, раздражения), ногтей. Повышенное выпадение и истончение волос, слабость и ломкость, прекращение роста новых волосков.
  • Возникновение проблем с менструациями – сбои в цикле, а также выраженные боли во время месячных.
  • Ухудшение зрения.
  • Нарушения в работе иммунной системы, проявляющиеся в повышенной заболеваемости инфекционными болезнями, а также, к примеру, никак не заживающий герпес.
  • Расстройства координации, нарушение двигательных функций – в особо тяжелых случаях.