Почему надо есть яблоки

Очень часто в жизни мы излишне ценим редкие заморские продукты, наделяя их порой выдуманными целебными свойствами, и в то же время в упор не замечаем привычные нам дары полей и огородов. Это в полной мере относится к яблокам.

Яблоки в бодибилдинге

Перед тренировкой полезно выпить сывороточный коктейль и съесть немного «медленных» углеводов. Они станут надежным источником энергии в течение всего тренировочного часа. Если углеводы будут «быстрыми», то они спровоцируют выброс гормона инсулина, который является первым врагом жиросжигания. Это означает, что за тренировку вы вряд ли «сожжете» и грамм жира. Выходит, к выбору источника углеводов нужно подходить весьма ответственно. Что выбрать? Яблоко! Оно имеет низкий гликемический индекс, поскольку углеводы в нем представлены фруктозой. Эту разновидность моносахаридов могут усваивать только клетки печени (и сперматозоидов!). Печень как раз и займется превращением фруктозы в глюкозу. Однако процесс этот долгий и многоступенчатый, а потому резкого скачка сахара в крови можно не бояться.

Команда специалистов из Государственного университета Вашингтона обнаружила, что употребление одного яблока в день, в частности, сорта Грэнни Смит, может защищать от развития ожирения.

Полезные и вредные свойства яблок

В первую очередь, плоды содержат большое количество полезных элементов (витамины А, С, различные кислоты, калий, фосфор), которые необходимы для нормального функционирования органов. Кроме этого, в яблоках содержится природный антибиотик, который способствует борьбе с вредными для организма веществами. Благодаря высокому содержанию витаминов, имеют мало калорий, что положительно сказывается на нормальном пищеварении человека при соблюдении диеты. Плоды считаются сытными, поскольку имеют в составе углеводы, с помощью которых желудок быстро насыщается.

Читайте также:  Как быстро похудеть за неделю на 5 кг и убрать живот и бока?

Фрукт не нужно есть на пустой желудок людям с язвенной болезнью.

Врачи-диетологи рекомендуют съедать яблоко перед приемом пищи, это необходимо для активизации обмена веществ и поможет избежать переедания. Но существуют и вредные свойства, которые сказываются на людях, страдающих заболеваниями ЖКТ:

  • Фрукт имеет высокий уровень кислотности, что отражается на желудке. Поэтому при язве употреблять яблоки натощак не рекомендуется.
  • Косточки в яблоках ядовиты. Они не имеют достаточной концентрации опасных веществ, чтобы навредить здоровому человеку, однако семечки употреблять не желательно, особенно детям.
  • Фрукты способствуют брожению в желудке и кишечнике, что может спровоцировать болевые ощущения или дискомфорт.

Не в витаминах дело!

Диетолог Светлана Фус рассказывает, что полезность яблок отнюдь не заключается в витаминизированности этого фрукта.

Светлана Фус Диетолог В яблоках содержится огромное количество пектинов, которые выводят из организма токсины, а также клетчатки, улучшающей работу кишечника. Яблоки богаты органическими кислотами, что препятствуют образованию оксалатных камней в почках, и укрепляют сосуды.

В этой связи врач-диетолог полностью согласна с постулатом английской поговорки, однако напоминает о необходимости соблюдать меру. В сутки можно съедать 3-4 яблока, так как во фруктах содержится сахар, и если съесть больше яблок, то уровень сахара может подскочить. И вообще с фруктами лучше не перебарщивать – не более 300 г в сутки.

Михаил Хецуриани

  • ЕДИМ НОЧЬЮ И НЕ ТОЛСТЕЕМ
  • РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ: СОВЕТЫ ДИЕТОЛОГА

Оценка — 4 из 5 возможных (6 отзывов)

А что другие фрукты?

Возникает вполне резонный вопрос: это целительные свойства присущи только яблокам или существуют и другие подобные продукты?

Читайте также:  Жиросжигающие упражнения для дома: супержгущая подборка

Да, есть! В этой работе Корнельского университета исследуется антиоксидантная активность различных фруктов. Мы видим, что чемпионом с точки зрения полезности для здоровья является клюква, немного отстали от яблок красный виноград и клубника.

Улучшение памяти, снижение риска различных заболеваний и продление продолжительности жизни — не так уж плохо для традиционного фрукта. И к тому же еще и очень вкусного!

А вы съедаете хотя бы по одному яблоку в день?

Стоит ли есть на ночь сушеные и консервированные плоды

Так как мы говорим о яблоках в общем, следует рассказать про сушеные и консервированные фрукты. Употреблять на ночь такие продукты не рекомендуется, особенно в том случае, если у человека имеются заболевания пищеварительной системы, например, при гастрите или язве.

Хотя использовать такие яблоки для вечернего перекуса не следует, можно съесть несколько кусочков плодов после последнего приема пищи, чтобы улучшить пищеварение.

Как готовить! Простые и вкусные блюда из яблок

Кроме того, фрукты нормализуют работу нервной системы, дают возможность очистить зубы от налета, а также снизить давление.

Употребление в пищу: норма

Чтобы организм получал все элементы, которые присутствуют в косточках яблок, ученые советуют съедать плоды яблок целыми. Также можно вытащить косточки из фрукта и перемолоть их до порошкообразного состояния, воспользовавшись кофемолкой. В порошок можно добавить мед. Добавляйте полученную массу в блюда, например, каши или молочные продукты. Ее можно есть и отдельно по маленькой ложечке в день. Но следите за тем, чтобы количество съеденных семян в течение суток было не более 6 штук. Это максимально допустимая доза.

Семена яблок нельзя хранить, они слишком быстро сохнут.

Регулирует сердечный ритм

Есть и еще одна причина, по которой следует взять за правило есть зеленое яблоко по утрам: в зеленых яблоках содержится калий (причем в большом количестве). Калий — это электролит, который регулирует степень увлажнения клеток организма, что имеет жизненно важное значение для работы сердца. Если не потреблять необходимую суточную норму калия, то есть риск возникновения сбоев в сердечном ритме. Согласно научным исследованиям, взрослому человеку необходимо 1800-5000 мг калия в день. В одном зеленом яблоке, для сравнения, содержится 115 мг калия.

Этого количества уже будет достаточно, чтобы поддержать сердечный ритм с утра.

7 коктейлей из зеленого яблока для хорошего начала дня Коктейль из зеленого яблока — один из самых вкусных и полезных завтраков. Этот фрукт очень полезен для пищеварения, благодаря высокому содержанию клетчатки. Читать дальше »