В чем польза и вред красного вина для организма мужчины и женщины?

Друзья, с вином у нас взаимоотношения чрезвычайно сложные, это и лекарство и яд одновременно, все зависит от объема выпитой жидкости. У меня на сайте каждые выходные происходит всплеск просмотров заметки про лечение похмелья и алкогольного отравления. Из чего можно сделать вывод, что пить мы не умеем в большинстве своем…

Польза красного сухого и белого вина для здоровья: комментария

  1. Мария Новосельцева: в 03:37

    Нашим мужчинам никак нельзя заводить такое правило — стаканчик вина перед едой. Сколько народа спивается, начав с малой безобидной традиции. Может быть у них там во Франции это и приветствуется, но у нас только соблазн добавить еще.

    Ответить

    1. Анатолий: в 09:01

      Нашим мужчинам ничего НИЗЯЯЯ!!!Вино пить-низя,оружие-низя,соседке под подол только за копейки можно…Страна черных вдов…

      Ответить

    2. Ебабаба: в 21:06

      Сразу видно, от пи…ой бабы за версту несёт. Если мужик попался г…но. Значит к г…ну уважаемая вы и липните.

      Ответить

Напишите свое мнение Отменить ответ (‘DOMContentLoaded’, function () { var commentForms = (‘jetpack_remote_comment’); for (var i = 0; i < ; i++) { commentForms[i].allowTransparency = false; commentForms[i].scrolling = 'no'; } });

По мнению специалистов, красное вино снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает пищеварение, понижает риск ожирения.

В исследовании, проведенном сотрудниками Королевского колледжа Лондона, приняла участие почти тысяча женщин-близнецов. Ученые подтвердили предположения о пользе красного вина для здоровья.

По словам специалистов, этот алкогольный напиток увеличивает разнообразие кишечной микрофлоры, понижает уровень холестерина, а также редуцирует вероятность образования лишних килограммов.

В научной работе сказано, что красное вино полезно для здоровья прекрасной половины человечества. Это объясняется тем, что исследование, по итогам которого были сделаны выводы, проводилось исключительно на женщинах. Однако ничего не мешает считать, что схожие эффекты вино вызывает и на организм мужчин.

— Состав кишечной микрофлоры женщин, которые регулярно употребляют красное вино, был самым разнообразным (в сравнении с любительницами других спиртных напитков, в частности — более крепких), — уточнила одна из авторов исследования Кэролайн Ле Рой, которую цитирует Planet today.

По мнению ученых, красное вино снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает пищеварение, понижает риск ожирения.

Кубанские производители примут участие в осенней акции «Дни российских вин».

Осенняя акция пройдет с 10 октября по 21 ноября. В ее рамках в торговых сетях по всей стране состоятся презентации отечественных вин, дегустации и различные конкурсы.

Эксперты «Винного гида России» Роскачества дали советы по выбору вина. В первую очередь, необходимо обращать внимание на внешний вид напитка: он должен быть чистым и прозрачным по цвету, без «хлопьев» и липкого на вид осадка. Кроме того, в красном вине бывает так называемый винный камень — осадок в виде кристалликов насыщенного красного цвета, естественный для выдержанных вин. При этом наличие «винного камня» не допускается российским ГОСТом.

В Роскачестве опровергли распространенный миф о том, что качественное вино не может стоить дешевле 400–500 рублей за бутылку.

Полезно ли красное вино для сердца

Умеренное употребление красного вина хорошо отражается на состоянии нашего сердца, снижая риск возникновения ишемической болезни. Это происходит благодаря антиоксидантам, содержащимся в косточках и кожице красного винограда. Эти вещества уменьшают количество «плохого» холестерина, увеличивают число липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина), снижают свертываемость крови. В состав красного вина входит железо, содержание которого обусловлено сортом винограда, места его произрастания и условий хранения, поэтому оно полезно при анемии.

Польза красного вина

О лечебных свойствах этого благородного напитка говорили уже несколько тысяч лет назад. В Древнем Египте, Месопотамии и Китае его выписывали больным в качестве лекарственного средства. Гиппократ отмечал антисептические, успокоительные и диуретические свойства красного вина.

Несмотря на то, что влияние напитка на здоровье по-прежнему остается темой дискуссий, польза красного вина при его употреблении в разумных дозировках несомненна.

Богатый витаминами и полезными элементами состав вина наряду с содержанием в нем натуральных антиоксидантов – флавоноидов – позволяет назвать напиток эффективным средством при профилактике онкологических заболеваний. Более того, существуют исследования, подтверждающие пользу красного вина при лечении раковых заболеваний крови и молочной железы. Дело в том, что употребление напитка попросту разрушает раковые клетки.

В красном вине содержится природный фитоалексин – ресвератрол, эффект от приема которого разнообразен: во-первых, это вещество уменьшает риск развития болезней сердечнососудистой сферы и снижает вероятность рецидивов инфаркта миокарда; во-вторых, ресвератрол, и это доказано различными исследованиями, защищает клетки организма от патогенного воздействия рентгеновских и солнечных лучей; в-третьих, вещество разжижает кровь, препятствуя склеиванию тромбоцитов и, как следствие, образованию тромбов.

Польза красного вина при профилактике атеросклероза обусловлена его способностью выводить из организма столь вредный холестерин.

Красное вино рекомендуется принимать при существенной потере крови, анемии, авитаминозах.

При лечении простудных заболеваний полезным будет прием напитка, приготовленного на основе красного вина. Для этого 50 г подогретого вина разбавляют минеральной водой в том же объеме, после чего добавляют черный перец, мускатный орех, корицу и ложку меда. Принимать лекарство необходимо по 3 раза в день не менее 3 дней. Кроме того, теплое красное вино зарекомендовало себя при лечении туберкулеза, а прохладное полезно при поносе в связи с вяжущими свойствами напитка.

При бессоннице специалисты рекомендуют употреблять по 30 г сладкого или полусладкого красного вина перед сном. Однако процедура эта не должна носить постоянный характер, поскольку велика вероятность возникновения привыкания.

Свойства красного вина: польза и вред для состояния здоровья

Воздействие красного вина на организм обусловлено веществами, входящими в его состав:

  • Этанол – продукт спиртового брожения – компонент красного вина, польза и вред которого напрямую зависят от того, какое количество бокалов напитка употреблено. С одной стороны, этанол является причиной токсических и аддиктивных свойств продукта. Вместе с тем в умеренных дозах он производит кардиозащитный и антистрессорный эффект.
  • Кверцетин, один из полифенолов красного вина, известен способностью оберегать клетки организма от действия свободных радикалов. Благодаря противовоспалительному действию компонента, напиток рекомендован в качестве лекарства при артрите. Однако в больших количествах кверцетин может стать источником вреда для самочувствия, вызывая головную боль.
  • Ресвератрол – еще один полифенол – защищает кровеносные сосуды и разжижает кровь. Его польза связана, кроме того, со способностью компонента стимулировать регенеративные процессы на клеточном уровне, бороться с опухолями и регулировать содержание сахара в крови. Стоит учесть, что белый сорт вина также содержит ресвератрол, но в гораздо меньших объемах, чем красный.
  • Процианидин – экстракт виноградных косточек, являющийся мощным антиоксидантом, снижает вред от неблагоприятных факторов, воздействующих на сердечную деятельность. Компонент приносит пользу здоровью, улучшая периферическое кровообращение, укрепляя стенки кровеносных сосудов и повышая их эластичность.

Воздействие продукта на организм зависит также и от того, какое количество сахара в нем содержится. Наиболее полезным считается сухое и полусладкое вино.

Влияние красного сухого вина на организм

Свойства красного вина: польза и вред для состояния здоровья

Сухой сорт отличает наличие минимального количества сахара, а значит – такой продукт не нанесет вреда зубам. Состояние полости рта при его употреблении даже улучшается благодаря бактерицидному действию компонентов.

Чем меньше сахара в вине, тем больше в нем ресвератрола. По этой причине сухой сорт вина можно считать отменным средством, замедляющим процессы старение и укрепляющим иммунитет.

Без опаски выпить бокал красного сухого может женщина, которая следит за фигурой, так как напиток помогает организму переваривать белки, одновременно снижая скорость проникновения в кровь углеводов. Дополнительная польза продукта в деле похудения состоит в том, что он притупляет аппетит.

Влияние красного полусладкого вина на организм

Бокал красного полусладкого – действенное средство, укрепляющее здоровье. В некоторых странах такая доза напитка считается допустимой для ежедневного употребления. Целебным его делает обилие витаминов группы B, наличие магния, калия, железа, йода и других микроэлементов.

Для рассматриваемой разновидности продукта характерно значительное содержание сахара (от 30 до 80 г/л). Благодаря этому небольшое количество дара Диониса заставляет организм вырабатывать эндорфины, защищая его тем самым от вреда депрессивных состояний.

Еще одно преимущество, которым обладает красный нектар, открыли ученые из Австралии. Согласно их данным, мужчина, употребляющий продукт в количестве одного бокала три раза в неделю, может рассчитывать на улучшение сексуальной функции.

Свойства красного вина: польза и вред для состояния здоровья

Добавление специй в красный полусладкий напиток превращает последний в лекарство от простуды, пневмонии и бронхита. Чтобы вред от алкоголя не превысил пользу, стоит ограничиться одним бокалом в день и не затягивать лечение на срок более 3-5 суток.

Соединение сахара и этанола, свойственное таким винам, может стать причиной вреда для поджелудочной железы. Кроме того, полусладкий напиток отличается способностью поднимать давление, что может быть опасным для гипертоников.

Красное вино в лечебных целях

Красное вино поддерживает сердечную деятельность, расширяя сосуды и препятствуя развитию атеросклероза. Оно существенно снижает содержание в крови холестерина. Вино содержит вещества, которые способствуют выведению холестерина из крови. Тот, кто регулярно его употребляет, промывает в буквальном смысле кровеносные сосуды.

Некоторые люди интересуются, как и почему красное вино нейтрализует сахар в крови? Ученые из Университета природных ресурсов и прикладных наук (в Вене) утверждают, что в нем имеется высокая концентрация веществ, помогающих в регулировании организмом уровня сахара в крови. В одном стакане домашнего красного вина, принятого за день, содержится такое же количество этих веществ, какое имеется в ежедневной дозе лекарств от диабета.

Для лечения расстройства желудка полезно красное вино, содержащее большое количество дубильных веществ.

При анемии рекомендуют красные столовые вина — до 400 мл стаканов в день, пить нужно во время еды.

Пьют красное вино при авитаминозах, одновременно обогащая организм аминокислотами, микроэлементами и большинством витаминов группы B.

Больные гриппом, бронхитом, воспалением легких лечатся с помощью глинтвейна — горячего красного вина с сахаром, медом и пряностями.

Красное вино в лечебных целях

Те, кто использует такой режим для похудения, как гречневая диета, мясо заменяют красным вином — оно способствует кроветворению. Принимают вино в количестве от половины до целого стакана в день. Это повысит и иммунитет организма.

Мера употребления продуктов, а тем более вина, очень важна. Два-три бокала вина в день достаточно выпить мужчинам и один — полтора — женщинам. А для оздоровления сердца хорош один стакан красного вина во время ужина.

Что еще почитать:

Правильный завтрак
Польза фундука
Что такое кумкват
Ягоды годжи для похудения – стройная фигура и не только
Как хранить продукты

Отзывы к статье

    Особенности напитка

    Красное вино обладает пряным ароматом, в меру терпким, приятным вкусом с характерными ягодными или фруктовыми нотками, а также насыщенным послевкусием.

    Традиционно к напитку подаются различные закуски: твердые сыры, морепродукты, холодные и горячие блюда из рыбы, мяса или птицы, а также свежие фрукты и разнообразные десерты. Выбор в пользу тех или иных закусок должен осуществляться на основании сорта, марки и возраста вина, выбранного к подаче.

    Особенности напитка

    Рассматриваемый напиток относится к алкогольной продукции средней крепости: в зависимости от марки и сорта доля содержания этилового спирта варьируется в пределах от 9 до 16 % и от 16 до 22 % – для некрепленых и крепленых красных вин соответственно.

    Красное вино производится из винограда черных либо красных сортов посредством естественного брожения виноградного сока в деревянных бочках. Кроме сока, виноделы также используют мякоть, зерна и кожицу ягод винограда. Именно благодаря пигментам, содержащимся в кожице ягод, напиток и приобретает свой характерный цвет.

    Как выбрать хорошее красное вино

    Универсального рецепта по выбору вина нет. Но есть одна подсказка: любой организм любит сахарок, поэтому если вы ни разу пробовали вино, скорее всего вам понравится сладкое или полусладкое. Это такой типичный выбор начинающих дегустаторов.

    А по-хорошему, лучше довериться опытному кависту и объяснить ему, что вы хотите. И если вы дочитали до этого места, значит что-то запомнили и у вас точно получится грамотно изложить свои желания.

    От хорошего вина сложно отказаться

    На каком остановить выбор: красное или белое?

    Доказано, в наибольшей степени именно красное вино влияет на потенцию. В нем содержится большее количество полезных микроэлементов и веществ, оказывающих воздействие на эректильную функцию. Несмотря на то, что некоторые рецепты для стимуляции либидо включают именно белое вино, специалисты рекомендуют отдать предпочтение напитку из красных сортов винограда.

    На каком остановить выбор: красное или белое?

    Также, если говорить о влиянии вина именно на эрекцию, следует рассматривать сухие сорта. Несмотря на то, сладкий напиток более эффективно защищает организм ядовитых веществ и укрепляет иммунную систему, если речь идет о стимуляции сексуальной силы, то нужно выбирать красные сухие вина, желательно, французского производства.

    Почему стоит пить вино вечером?

    Питье умеренно означает, что можно выпивать не более 1-2 стакана сухого красного вина в день, до 14 стаканов в неделю для мужчин и 9 для женщин. При 2 бокалах красного вина в день риски для большинства людей самые низкие. Как только человек пьет больше, опасность для здоровья, наносимая алкоголем, увеличивается.

    Лечебные и полезные способности некрепленого красного вина:

    • Тормозит возрастные изменения. Мощный растительный антиоксидант – ресвератрол, который содержится в «шкурке» виноградных ягод и его семенах, обезвреживает свободные радикалы и не дает им оказывать разрушительного действия на клетки.
    • Продлевает жизнь на 10-15 лет (если ограничиваться 50 мл в сутки).
    • Укрепляет сердечную мышцу, снижает опасность сердечного приступа, инсульта, поддерживает эластичность сосудов. Такой эффект обусловлен наличием в составе вина процианидов. Статистика подтвердила: те, кто ежедневно позволяют себе 150 мл рубинового напитка, на 32% реже становятся пациентами кардиологов.
    • Разжижает кровь, защищает от образования тромбов, повышает гемоглобиновый уровень.
    • Повышает остроту зрения. Уменьшает вероятность развития возрастной катаракты.
    • Снижает показатели плохого холестерина. У здоровых людей он падает на 9%, а если превышал норму, то уменьшается на 12%.
    • Повышает иммунитет, защищает от вирусных заболеваний и кишечных инфекций.
    • Улучшает кратковременную память, повышает способность к восприятию новой информации.
    • Защищает зубную эмаль от разрушения, предотвращает кариес и воспаление десен.
    • Снижает вредное воздействие ультрафиолета и рентгеновского облучения.
    • Предотвращает появление одного из наиболее тяжелых заболеваний зрелого возраста – болезни Альцгеймера и старческого слабоумия.
    • Предупреждает раковое перерождение клеток. Противоопухолевые свойства вина связаны с содержанием ресвератрола.

    Качественное вино помогает при анемии, диарее, гиповитаминозе, способствует восстановлению после тяжелой болезни. Горячее вино с добавлением сахара – проверенное лекарство от бронхита, гриппа, пневмонии.

    Почему стоит пить вино вечером?

    Уже давно принято считать, что один бокал красного вина за ужином способен повысить уровень так называемого полезного холестерина, ослабить воспалительный процесс, повысить усвояемость окиси азота и снизить риск развития заболеваний сердца и выводы были сделаны во время многочисленных исследований, которые связывают благотворное влияние красного напитка на организм с наличием в нём ресвератрола. Этот полифенол, содержащийся в оболочке ягод красного винограда, действительно является очень ценным для здоровья компонентом.

    Однако, усвояемость ресвератрола из вина намного ниже, чем из свежих ягод винограда. В красном полусладком остаток этого вещества будет ещё ниже, поэтому говорить о высокой усвояемости ресвератрола и, как следствие, высокой пользе вина в целом нельзя.

    Часто рекомендуют выпивать красное вино именно за ужином. Почему? Оказывается, оно обладает успокоительным действием. То есть бокал этого напитка перед сном помогает привести нервную систему в порядок. Также стоит отметить, что вино помогает наладить сон, поэтому люди, которые страдают от бессонницы или иных нарушений режима сна, могут взять этот прием на вооружение.

    1. Польза красного сухого вина для женщин
    2. Вино для потенции: как влияет, польза и вред для мужчин
    3. Доказанная польза вина: сколько вина можно пить для здоровья? Какая доза вина не причинит вреда?
    4. Польза красного сухого вина для организма
    Читайте также:  Эликсир стройности здоров противопоказания