Белковые коктейли для похудения: отзывы, состав, инструкции

Диетические коктейли – отличный способ насытить организм витаминами, продлить молодость и улучшить здоровье. Помимо этого, диетические коктейли – хорошая профилактика ожирения. Если заменить ягодным или фруктовым смузи ужин, вы быстро распрощаетесь с парой лишних килограммов.

Коктейли для похудения — плюсы и минусы

Положительных моментов достаточно много. Нанести вред таким средством организму практически невозможно — в их составе в основном, полезные натуральные ингредиенты. Разгрузочные дни с коктейлями для похудения сравнятся с настоящей монодиетой. При выполнении всех правил и условий, они могут быть достаточно эффективны. Но существуют и минусы. У некоторых женщин возникают проблемы с опорожнением кишечника.

Довольно сложно придерживаться такой диеты продолжительное время, а если питание и так достаточно калорийно, дополнительное использование белковых коктейлей с большим количеством сахара может привести к обратному эффекту – вес может увеличиваться. Да и просто не всегда может наступать эффект насыщения, и проблема голода стоит достаточно остро. При переходе на обычное питание эти проблемы исчезают.

Состав белкового коктейля

Основная ценность протеинового коктейля — белок. Это органическая молекула, необходимая человеческому организму. Она помогает строить сосуды, кости, кожу, волосы, ногти и мышцы. 

Если человек правильно питается, то получает весь необходимый комплекс полезных веществ или КБЖУ. Аббревиатура расшифровывается «калории, белки, жиры, углеводы». Все спортсмены или худеющие пристально следят за этим показателем.

Помимо белка протеиновый коктейль содержит жиры, углеводы, минералы и витамины. Можно назвать его условно «комплексным» напитком, который восполняет потребность в нужных веществах. Фирменные коктейли могут содержать ароматизаторы, сжигатели жира и другие химические соединения.

Белок поступает в организм с пищей, поэтому спортсмены усердно налегают на мясо, яйца, молочные продукты, каши. На желании людей побыстрее набрать мышечную массу наживаются маркетологи, предлагая готовые протеиновые коктейли.

Рецепты

Все рецепты молочных коктейлей очень простые и питательные. Основной ингредиент — молоко, а другие компоненты можно добавлять по вкусу, подсчитывая, чтобы калорийность не превышала допустимую норму.

Банановый

  • Молоко, 250 мл.;
  • Кардамон, ½ ч.л.;
  • Корица, ½ ч.л.;
  • Банан, 1 шт.

Почистите банан и мелко нарежьте, добавьте в блендер, туда же налейте молоко комнатной температуры. Взбейте до однородной массы, добавьте корицу, кардамон и перемешайте еще раз. Чтобы банановый напиток не темнел можно добавить несколько капель лимонного или апельсинового сока.

Коктейль лучше употреблять после еды, но если исключить кардамон, то допускается замена завтрака или ужина.

Пользу банановом напитке приносит не только молоко, но и кардамон. Он помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, вывести шлаки из организма и ускорить обмен веществ. Кардамон можно добавлять и в другие напитки.

Сытный

Рецепты
  • Молоко, 250 мл.;
  • Сыр «Рикотта», 100 гр.;
  • Петрушка, 1 маленький пучок;
  • Шафран, 1 ч.л.;
  • Мускатный орех, 15 гр.

Белковые продукты должны быть комнатной температуры. Сыр добавить в блендер, перед этим его можно размять. Мелко порубить петрушку и бросить туда же. Налить молока и перемешать до однородности. Перед употреблением добавить мускатный орех и шафран.

Если сыр отсутствует, то его можно заменить легким творогом.

Несмотря на то, что орехи — калорийный продукт, они прекрасно дополняют молочные коктейли, делают их сытными. Отдать предпочтение желательно именно мускатному ореху, он способствует ускорению пищеварения и оказывает общеукрепляющее действие на организм.

Белковый

  • Йогурт <1%, 100 гр.;
  • Кефир <1%, 100 мл.;
  • Молоко, 250 мл.;
  • Персик, 1 шт.

Рецепт прост: все молочные продукты смешать, персик помыть, мелко нарезать и добавить к ним.

Такой коктейль станет отличной заменой завтраку, низкокалориен, полезен и сладок, идеален для приготовления дома.

Персики содержат незаменимые аминокислоты способствующие сбрасыванию лишнего веса. Эффект от них можно дополнить, добавив ингредиент разгоняющий обмен веществ (корицу, кардамон).

Творожный

  • Молоко, 250 мл.;
  • Творог мягкий, 100 гр.;
  • Сельдерей, 20 гр.;
  • Петрушка, 20 гр.;
  • Укроп, 20 гр.;
  • Кинза, 20 гр.;
  • Базилик, 20 гр.

Зелень помыть и мелко порубить, добавить к творогу и перемешать. Массу выложить в блендер, налить молоко и взбить до однородности.

Все ингредиенты обычно есть в домашних условиях, сельдерей можно заменить шафраном или молотым перцем.

Рецепты

Напиток служит полноценной заменой легкому ужину, содержит множество полезных веществ и витаминов. Все травы способствуют работе ЖКТ, ускорению обмена веществ и распада жиров.

Читайте также:  Диета по калориям: правила составления меню и 2 формулы для расчета

Ягодный

  • Молоко, 300 мл.;
  • Ягоды, на ваш вкус;
  • Мед, 2 ч.л.

Рецепт прост: ягоды промыть, перетереть или порубить в блендере, на выходе должно получиться пюре. В него добавить мед и молоко комнатной температуры, перемешать. Употреблять вместо завтрака или после еды.

Такой коктейль хорошо готовить летом, когда все ингредиенты рецепта есть в домашних условиях.

Полезные свойства

Недорогой белковый коктейль для похудения можно найти в аптеке или приготовить его дома. Что даст данный напиток? Прежде всего, энергию и выносливость. Он повысит работоспособность, улучшит настроение и самочувствие, поспособствует избавлению от целлюлита, приведет в норму обмен веществ.

Его участие в процессе похудения бесценно. Ведь даже без диет и физической нагрузки люди теряли до 3 кг в неделю. При диетическом питании и занятиях спортом потеря веса шла более интенсивно и составляла от 5-7 кг в неделю. При этом мышцы не обвисали, а сохраняли рельефность и упругость.

Месяц употребления коктейлей позволяет достичь таких результатов, которые люди получают после изматывающих тренировок и строгих диет.

Разновидности коктейлей

Коктейли для похудения, в домашних условиях приготовленные по разным рецептам, отличаются и механизмом действия.

Они могут быть:

Разновидности коктейлей
  • С детокс эффектом. Способствуют очищению кишечника, освобождению организма от шлаков и токсинов, что достигается за счет слабительного эффекта. Их действие направлено на стимуляцию перистальтики кишечника, улучшение его микрофлоры.
  • Энергетическими. Способствуют выработке гормонов радости, повышают энергичность и активность, помогают сохранить позитивный настрой на похудение. Лучшее время для приема – утро. Типичные ингредиенты: мед, алоэ, цитрусовые.
  • Жиросжигающими. Стимулируют кровообращения, за счет воздействия на организм жгучих специй (к их числу следует отнести корицу и имбирь, которые являются популярным ингредиентом жиросжигающих коктейлей), зелени (следует особенно отметить шпинат, сельдерей, петрушку), цитрусовых фруктов (лимона, апельсина, грейпфрута). Благодаря чему ускоряется обмен веществ, и процесс похудения наращивает обороты. Они особенно эффективны при занятиях спортом или любой другой физической нагрузке, но при ее отсутствии становятся для похудения бесполезными.
  • Мочегонными. Способствуют выводу лишней жидкости из организма, а значит, убирают отеки и объемы тела. Особенно заметным будет эффект в первые дни после начала употребления коктейлей, но уходить будет не жир, а вода. Главный компонент мочегонных коктейлей – зеленый чай.
  • Диетическими. Это те коктейли, в состав которых по рецепту входят продукты, общая калорийность которых не превышает 100 ккал. Это могут быть фрукты и овощи, а также обезжиренные молочные продукты. Особенно эффективны, если использовать их как замену завтрака, обеда или ужина.
  • Дающими чувство насыщения. Включают продукты, подавляющие аппетит. Они содержат большое количество клетчатки, которая имеет свойство заполнять собой желудок, в результате чего притупляется чувство голода. Это напитки на основе овсянки, отрубей, бобовых, зелени, яблок, цитрусовых.
  • Соевыми. Изготавливаются на основе соевого молока, особенно ценятся в спортивном питании, так как при их употреблении легче сформировать рельефные мышцы. Они дают двойной эффект: с одной стороны, способствуют похудению, благодаря ускорению метаболизма и снижению аппетита, с другой стороны, помогают нарастить мышечную массу и увеличить выносливость. Оптимальны при интенсивных тренировках.
  • Протеиновыми. Отдельная группа коктейлей для похудения, которые готовятся на основе молока. Способствуют увеличению выносливости и работоспособности, похудению, при сохранении объема мышечной массы. В состав входят молочные продукты низкой жирности, белок куриного яйца, соя, морепродукты. Их можно пить за 30 минут до и после тренировки, между приемами пищи или заменять коктейлем один из них.

Рецепты протеиновых коктейлей для похудения

Молочный коктейль с черникой и мятой

Состав: 1 стакан молока (1,5 %), 3 ст. л. черники, 1 ст. л. овсяных хлопьев. Измельчаем все в блендере до однородной массы.

Творожный коктейль

Рецепты протеиновых коктейлей для похудения

Состав: 200 гр. творога, 3 яйца, 50 гр. меда, 1 банан, ложка сметаны, 100 мл. молока. Все измельчить блендером.

Коктейль с мороженым

Состав: 2 банана, мороженого грамм сто, упаковку ванильного сахара, 500 мл. молока, по вкусу можно добавить немножко корицы. Все измельчаем  блендером и коктейль готов.

Как и когда принимать коктейли для похудения

Принимать коктейли можно по-разному. Все зависит от того, для каких целей они используются.

Вместо завтрака или ужина

Когда лишний вес перешел за отметку 10 кг, нужно подходить к вопросу более серьезно. В таком случае пьется белковый коктейль вместо одного из приемов пищи – завтрака или ужина, но не обеда. Обеденное меню должно быть полноценным и диетическим.

Вместо завтрака и ужина

Используется этот кардинальный способ для тех случаев, когда требуется экстренное похудение. А вес серьезно «зашкаливает» за допустимые цифры. Тогда завтрак и ужин заменяются одним из питательных коктейлей. Если при этом придерживаться диетического питания по всем правилам, то есть возможность сбросить до 10 кг за 30 дней.

В качестве перекуса

Такой вариант подходит, если ты не планируешь скоростного похудения. Твоя главная задача – очистить организм от скопившихся в нем шлаков и токсинов. Ну и немного «подправить» силуэт. Тогда ты можешь готовить напиток и выпивать его вместо привычного перекуса на работе или учебе. Также такой способ употребления помогает бороться с приступами голода во время диеты.

Читайте также:  Диетические рецепты - 281 домашний вкусный рецепт приготовления

День разгрузки

Может пригодиться после праздничных застолий. Или в том случае, когда любимое платье стало плохо сидеть из-за того, что швы предательски трещат, а застежка никак не хочет сходиться. Тогда пей целый день разгрузочные коктейли, не добавляя в них сахара. Ты заметишь, что уже на следующий день твоя талия уменьшится в объеме на 1-1,5 см.

Совет. Для первых двух случаев выбирай белковые напитки, так как белок нужен для нормальной работы мышц и эффективного сжигания жиров. Кроме того, протеиновые коктейли более питательные, чем диетические. Это важно, если учесть, что исключается один или два приема пищи. Для двух последних вариантов подойдут любые виды фитнес-смузи.

Как приготовить протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях

Протеиновые коктейли должны состоять из продуктов с высоким содержанием белка (таких как кефир, простой йогурт) и углеводов, которые придают силы, а также обеспечивать минералы, витамины и клетчатку. Поэтому вторая группа должна включать, среди прочего фрукты, овощи, мед, овсянку, мюсли. А чтобы вкус напитка был лучше и выразительнее, стоит добавить в него корицу, тертый имбирь, листья мяты или лимонный бальзам. Отличная идея — протеиновый коктейль на завтрак. Все, что вам нужно сделать, это смешать несколько питательных, белково-насыщенных ингредиентов в блендере, и первая и самая важная еда дня готова.

Какие компоненты можно объединить, чтобы получить натуральный протеиновый коктейль?

Рецепты протеинового коктейля

Как приготовить протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях

Вот несколько примеров рецептов для здоровых и питательных протеиновых коктейлей.

Первый из них:

  • 1 чашки замороженной малины;
  • 3 столовые ложки овсяных хлопьев;
  • 50 г нежирного творога;
  • 0,5 чашки натурального йогурта (или обезжиренного молока).

Ингредиенты смешиваются вместе. После объединения и смешивания ингредиентов вы можете сразу же выпить или налить коктейль в бутылку или термос и взять его с собой на тренировку или на работу. Однако этот коктейль следует хранить в прохладном месте.

Другой рецепт предполагает, что вам нужно смешать:

Как приготовить протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях
  • банан;
  • 2 столовые ложки греческого йогурта;
  • стакан кефира;
  • столовую ложку овсяных хлопьев;
  • чайную ложку меда.

Еще один рецепт понравится шоколадным гурманам.

Смешайте:

  • 2 чайные ложки семян чиа;
  • полстакана молока (может быть соевого, овсяного или кокосового); столовую ложку какао;
  • чайную ложку меда;
  • 2 щепотки корицы.

Оставьте эту смесь в холодильнике примерно на час. По истечении этого времени перемешайте смесь и посыпьте ее ложкой тертого черного шоколада (не менее 80%) и фруктами (например, малиной, черникой или голубикой — они могут быть свежими или замороженными).

Как приготовить протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях

Что есть кроме протеиновых коктейлей?

Конечно, натуральный протеиновый коктейль — полезное и вкусное диетическое решение. Тем не менее, трудно пить коктейль на каждый прием пищи. Между коктейлями стоит использовать знания о важности белка в повседневной пище. Для чего? Для того, чтобы включать в меню блюда, содержащие как можно больше этого макроэлемента. Здесь очень важна морская рыба, такая как палтус, килька и тунец. Кроме того, полезно регулярно есть мясо, желательно говядину, индейку и куриную грудку.

Рекомендации! Диетолог Задать вопрос Молочные продукты (например, творог, сыр, молоко, простой йогурт, кефир и т. д.) и яйца также играют важную роль в белковой диете. Кроме того, растительные ингредиенты также богаты белками. Например: чечевица, семена подсолнечника, тыквенные семечки, горох, белая фасоль, орехи, овсянка и злаки.

Белки следует сочетать с углеводами и жирами, но в рациональных пропорциях, чтобы не потерять всю диету и можно было приложить усилия к тренировкам. Белки должны быть включены в каждый прием пищи. Диета должна быть правильно сбалансирована.

Будьте красивы и следите за собой.

Как приготовить протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях

Мне нравится5

Не нравится

Диетические рецепты

Существуют десятки рецептов молочных коктейлей для снижения веса. Можно приготовить ягодный коктейль из клубники. Сам по себе он не поможет стать стройной, однако его можно сочетать с программой, содействующей похудению, включив в меню через семь дней после напряженного голодания.

Стакан нежирного кефирчика смешайте с 50 граммами свежей клубники.

Противопоказаниями к напитку являются почечно-печеночные колики, аллергия, гипертония, кислотность.

Чтобы приготовить сытный коктейль с петрушкой и шафраном, понадобится:

  • 250 мл молока;
  • сто грамм сыра «Рикотта»;
  • один небольшой пучок петрушки;
  • 1 ч. л. шафрана;
  • 15 грамм мускатного ореха.

Молоко и сыр должны быть комнатной температуры. Размягченный сыр кладут в блендер. Если нет «Рикотты», то подойдет обыкновенный творог. Добавьте туда мелко порезанную зелень, влейте молоко, вымешайте все до однородной массы. Орех и шафран добавить перед употреблением.

Если не любите мускатный орех, приготовьте белковый питательный напиток: влейте в емкость одну-две кружки молока, добавьте 0,5 кружки «Рикотты», чуть-чуть нежирного  сыра, около 150 грамм йогурта, горсть мороженных или свежих ягод. Взбейте все это и пейте по выбранной схеме.

Читайте также:  Рецепт диеты для похудения кефир со свеклой

Коктейль из бананов:

  • кефир – 400 мл;
  • пол банана;
  • 5-6 ягод клубники.

На протяжении одной минуты сбивайте все в блендере, чтобы получить низкокалорийный напиток. Добавив две ложки пшеничных отрубей, вы увеличите его пользу.

Банановые коктейли считаются самыми вкусными. Поэтому обратите внимание на такое приготовление деликатеса: мелко нарежьте один банан, киньте его в блендер. Влейте 250 миллилитров молока, взбейте. В полученный состав всыпьте 0,5 чайной ложки корицы, кардамона. Еще раз взбейте. Добавьте пять капель сока апельсина либо лимона, чтобы напиток не потемнел.

Способствует похудению творожный коктейль:

  • 100 грамм мягкого творога;
  • 250 мл молока;
  • укропчик, сельдерей, петрушечка, базилик – по 20 грамм каждого ингредиента.

Смешайте с творогом чистую, мелко порубленную зелень. Переложите массу в блендер и залейте молоком. Взбивайте до получения однородной консистенции. Если в доме нет сельдерея, то вместо него подойдет молотый перец, шафран.

Не менее вкусным является коктейль, приготовленный из апельсинового сока. Возьмите 450 миллилитров сока апельсина, 1 ч.л. лецитина, 0,5 стакана йогурта, две ч. л. экстракта ванили и немного ванилиновой протеиновой смеси. Продукты нужно смешивать не менее 30 секунд.

Диетические коктейли

Практически все представительницы прекрасного пола тратят много времени и внимания собственной фигуре. Легкий способ сбалансировать свое питание и не отказывать себе во всем помогут вкусные диетические коктейли.

Они прекрасно подойдут для согласования с многоразовым питанием. Кроме всего прочего такие коктейли обладают высокой полезностью и отличным вкусом. Они прекрасно насытят организм на долгое время полезными элементами.

И самое главное здесь вы можете проявить свое творчество в полном объеме, добавляя новые ингредиенты. Если заменить ужин диетическим коктейлем, то пара лишних килограммов моментально исчезнут.

Важно!

А если сделать смузи и заменить трубочку чайной ложечкой, то можно вдоволь насладиться замечательной трапезой.

При изготовлении диетических коктейлях лучше придерживаться следующих правил: не добавлять ни ложки сахара, не добавлять фруктов из банок и не добавлять пищевых добавок и порошков.

Из чего можно делать коктейли? Их состав довольно разнообразный и может быть наивкуснейшим сочетанием различных фруктов и ягод. Не существкует никаких ограничений, и все зависит только от вашей фантазии и вкусовых предпочтений. Основным базовыми составляющими может быть любой кисломолочный продукт, чай, вода, сок, молоко, мороженное.

Как говорилось выше, диетические коктейли довольно таки разнообразны. Но их можно разбить на три большие категории: Фруктово-ягодные, овощные коктейли; молочно-фруктовые, ягодные коктейли и травяные коктейли.

Далее предложен перечень самых вкусных и полезных диетических коктейлей . В рецептуре не указано, сколько необходимо брать ингредиентов на один диетический коктейль,чтоб смог выбрать, сколько чего будет добавлять по своему собственному вкусу.

Кефирно-бананово-коричный диетический коктейль

Данный напиток обладает пряным нежным вкусом, который раскрывается в полной мере благодаря добавлению корицы. К тому же, кисломолочные продукты в составе диетических коктейлей помогают утолить голод и сохранить это чувство на долгий промежуток времени. Так же они содержат кальций, которого не хватает, если вы сидите на диете.

Состав: кефира, банан, щепотку корицы

Способ приготовления: порезать банан и все перемешать в блендере.

Диетический коктейль из клубники и овсянки

Один из самых полезных диетических коктейлей. Этот диетический коктейль легко может послужить хорошим перекусом..

В составе имеем клубнику, молоко, какао, овсяные хлопья, йогурт, немного корицы.

Метод готовки данного коктейля, как и всех остальных, достаточно прост и элементарен: продукты смешиваем в блендере и хорошо взбиваем.

Яблочно – лимонный коктейль

Наилучший напиток для удаления лимона это природный антиоксидант, благодаря которому устраняются свободные радикалы.

Состав: яблоко, вода, немного льда, сок лимона.

Способ приготовления: очищаем от кожуры яблоко, и его на мелкие кусочки, все продукты взбалтываем в блендере. Лед добавляем перед подачей.

Коктейль с мятой

Состав: обезжиренное молоко, сироп из мяты.

Способ приготовления: помещаем и молоко, и сироп в блендер и взбиваем до тех пор, пока не появится пенка.

Ягодный коктейль

Является прекрасным восстановителем сил, так как богат огромным количеством питательных веществ. Для приготовления коктейля можно использовать любую ягоду, в том числе и замороженную.

Состав: малина, черника, кефира.

Способ приготовления: все ингредиенты кладем в блендер и взбиваем.

Коктейль из киви

Прекрасно подойдет для тех, кто сидит на диете, так как богат антиоксидантами, клетчаткой и калием.

В составе киви, груши, яблоки, кефир или йогурт.

Способ приготовления: очистите от кожуры киви, грушу и яблоко. Мелко порежьте и в блендер. Добавьте кефир или йогурт и хорошенько все перемешайте.

Каждый день можно баловать себя полезными и вкусными коктейлями, не прилагая при этом больших усилий. Кроме того, коктейли можно использовать как основу для разгрузочных дней и обогатить свой организм большим количеством витаминов и микроэлементов природного происхождения.