Диета для похудения на яичных желтках: советы и рекомендации

Одна из самых любимых диет для похудения у женщин – это яичная диета. Отзывы о ней самые лестные. Как же влияет рацион с высокой концентрацией этого продукта на здоровье и вес?

А есть ли польза? А, может, вред?

Считается, что в желтках содержится немалое количество витаминов и микроэлементов

  • Например, из 150 граммов этого продукта можно получить суточную порцию пантотеновой кислоты и ретинола.
  • Также в нем имеются фосфолипиды, приносящие пользу не только клеткам, но и нервным волокнам.
  • Присутствует в нем и лецитин, который оказывает антисклеротический эффект, помогает работе мозга.

Но есть здесь и свои подводные камни, про которые стоит упомянуть

А есть ли польза? А, может, вред?
  • В желтках много холестерина. Поэтому его не советуют употреблять тем, кто страдает атеросклерозом.
  • Еще один минус – насыщенные жиры, которые не стоит включать в меню тем, кто борется с лишним весом. Диетологи придерживаются мнения, что одного яйца в день достаточно.

В каком виде можно употреблять желток?

  • Не следует их есть сырыми. Вы подвергаете себя опасности заразиться сальмонеллезом.
  • В жареном виде они, безусловно, вкуснее, но имеют большую калорийность.
  • Обычно в диетах советуют их готовить на пару. Так сохраняются все его полезные качества.
  • Но самый популярный и доступный вариант – вареный продукт. Обычно на термическую обработку уходит 7-10 минут.

Польза и вред яичных желтков

Прежде чем выяснить, как похудеть на яичных желтках, рассмотрим, чем этот продукт полезен и какой вред может нанести здоровью.

Похудение с яичным желтком не только эффективно, но и полезно. Продукт содержит 15 микроэлементов, которые необходимы для нормального функционирования организма, и 11 витаминов. А входящий в состав сырых желтков биотин нормализует липидный обмен. Это позволит не только избавиться от лишнего веса, но и решить проблему целлюлита. Витамин Н, входящий в состав яичного желтка улучшает работу головного мозга.

Если говорить о пользе похудения с помощью яичного желтка, то в его составе нет углеводов. Соответственно, при употреблении продукта жировые отложения образовываться не будут. Калорийность продукта составляет 54 ккал. Не все диетические продукты питания могут похвастаться столь низкой калорийностью, поэтому диетологи обратили внимание на этот продукт и рекомендовали желток для похудения.

Польза и вред яичных желтков

Желтки содержат очень мало калорий

Что касается вреда, то стоит отметить высокое содержание холестерина в продукте, поэтому желтковые монодиеты врачи не рекомендуют даже абсолютно здоровым женщинам. В любом случае, перед тем, как садится на диету, проконсультируйтесь у терапевта и диетолога, можно ли вам употреблять желток и в каком количестве.

Перед тем как использовать яйца, тщательно их вымойте при помощи соды. Это нужно сделать для того, чтобы смыть вредную микрофлору.

Читайте также:  Weex развод или правда — отзывы врачей и покупателей

Диета для похудения

Садясь на такую диету, не злоупотребляйте желтками – съедайте в день не более двух штук, иначе может начаться аллергия. Жарить яйцо лучше на сковороде без масла или на пару. А варить его нужно минимум 7 минут, тогда желток станет безвредным для организма.

В рецептах некоторых диет используются сырые желтки. Если этот продукт у вас не вызывает отвращения, можно его также включить в свой рацион, тогда быстрее пойдет процесс похудения. Но помните об опасности заболеть сальмонеллезом, поэтому ешьте только свежие яйца и мойте их перед употреблением.

Как и в каком виде кушать желтки

Для лучшего усвоения необходимо использовать отварной желток. Нужно помнить, что желтки богаты холестерином, веществом, которым не стоит злоупотреблять. В целях безопасности в день рекомендуется съедать 1-2 желтка.

Нежелательно совмещать простые углеводы и жиры. В течение диеты нужно придерживаться обильного питья. Оптимальное время для съедания желтков – утренние часы.

Вечером также можно съесть данный продукт, но не перед самим сном, а минимум за несколько часов до него.

Особенности яичной диеты

Во время диеты на куриных яйцах рекомендуется кушать большое количество цитрусовых фруктов. Помимо них в рационе должны быть и другие вида продукта. Что разрешено употреблять, а что не рекомендуется?

Разрешенные продукты

Во время диеты на желтках разрешено дополнять свой рацион молочными продуктами с низким содержанием жира, овощами. Из мяса можно употреблять мясо курицы или нежирные сорта говядины. Любителям рыбы можно есть ее вместо мяса, подойдет как речная, так и морская. Обязательно следует пить простую негазированную воду, травяные чаи, полностью исключить сахар.

Нежелательные к употреблению продукты

Во время диеты нельзя пить крепкие алкогольные напитки, следует исключить чай и кофе, колбасные изделия. Для большего эффекта лучше совсем отказаться от мучного и сладкого, а также от жареной пищи. Впрочем, эти продукты всегда лучше исключать при снижении веса.

Общие рекомендации

Сидя на яичной диете, важно помнить об основных рекомендациях специалистов, а именно:

  1. куриные желтки можно заменить перепелиными, польза от них не менее ценна;
  2. обязательно следует соблюдать питьевой режим;
  3. правильное питание вкупе с активным образом жизни поможет не только быстрее сбросить лишний вес, но и сделать фигуру более подтянутой;
  4. многие диетологи рекомендуют дополнительно употреблять мультивитамины;
  5. лучше всего желтки отваривать, в сыром виде в них может содержаться инфекция.

Секреты яично-желтковой диеты

Если вы решили воспользоваться яично-желтковой диетой для похудения, следует учесть некоторые ее особенности:

  • Желток должен быть сваренным вкрутую. Во-первых, в таком виде его легче добывать из яйца, во-вторых, вареный желток быстрее и лучше усвоится организмом, в-третьих, так значительно снижается риск сальмонеллеза.
  • Не стоит увлекаться и употреблять большое количество желтков. К похудению это точно не приведет, а проблем со здоровьем добавить может. Соблюдайте рекомендованную норму — не более семи штук в неделю.
  • Продукты, которые содержат простые углеводы и жиры, не рекомендуется употреблять вместе с желтками.
  • Когда вы худеете, необходимо выпивать достаточное количество жидкости. Так, суточная норма составляет 1,5-2 литра.
  • Оптимальное время для употребления желтка — утро во время завтрака. Именно так вы снизите свой аппетит на предстоящий день и уменьшите потребление калорий в дневном рационе.
  • Мгновенного похудения с помощью желтка ожидать не стоит. Однако результата в снижении веса можно достичь быстрее, если диету совмещать с занятиями спортом.
Читайте также:  Здорово есть: научим правильному пищевому поведению

Диета №1

Конечно, одним желтком сыт не будешь, поэтому его мы рассматриваем как союзника в борьбе с лишним весом. Вот некоторые идеи для блюд, входящих в диетический рацион:

  • желтковый паровой омлет на завтрак;
  • овощной салат с минимальным количеством растительного масла и добавлением мелко нарезанного вареного яичного желтка;
  • раздавленным вилкой на мелкие крошки желтком можно посыпать миску риса или кусочки рыбы;
  • наконец, можно побаловать себя кремом-десертом из свежего яичного желтка.

В обед и на ужин можно приготовить тушеные овощи, такие как морковь, капуста с луком, помидоры. Их подают на стол в качестве гарнира к рыбе или отварной куриной грудке. Если использовать такую разгрузочную диету в течение трех дней, можно избавиться от 1 до 2 кг лишнего веса.

Диета №2

Есть еще один вариант желтковой диеты.

Завтрак:

  • яичный коктейль;
  • зеленый чай без сахара с лимоном.

Чтобы приготовить коктейль, понадобятся два желтка и одна чайная ложка меда. Их смешивают и хорошо взбивают. Для очистки организма и сжигания излишков жира вместо зеленого чая можно использовать лимонно-содовый напиток. Он готовится так:

  1. В стакан отжимается сок половины лимона.
  2. Добавляется чайная ложка соды и заливается теплой водой, после чего хорошо размешивается.

Сода — хорошее дополнение к вашей диете. Похудение с помощью желтка и соды ускорит желаемые результаты.

Обед:

  • бульон с низким содержанием жира;
  • тост из ржаной муки;
  • томатный сок.

Ужин:

  • сыр нежирных сортов — 100 г;
  • чай без сахара.

Эта диета также рассчитана на три дня с освобождением от 2 кг веса.

Противопоказания

С диетами вообще и желтковой в частности нужно быть предельно осторожными, чтобы и похудеть, и остаться здоровым. Лучше всего перед тем, как приступить к своему плану устранения лишнего веса, проконсультироваться у врача и пройти обследование для выяснения своего состояния.

Противопоказано употреблять желтки в пищу в таких случаях:

  • при индивидуальной непереносимости этого продукта организмом;
  • в случае наличия нарушений функционирования печени;
  • если ранее был перенесен гепатит;
  • при наличии проблем в сердечной деятельности;
  • при повышенном уровне содержания холестерина в крови;
  • в случае предрасположенности к тромбообразованию;
  • при гипертонической болезни;
  • если есть нарушения в пищеварении.
Читайте также:  Бюджетные варианты диет для быстрого похудения на доступных продуктах

Эффективна ли яичная диета?

Все версии яичной диеты приводят к уменьшению калорий, так что они эффективны для похудения в краткосрочной перспективе. Яйца являются хорошим источником белка и содержат важные витамины и минералы, включая витамин B12, витамин D, железо. Хотя яйца содержат необходимые питательные вещества, яичная диета не может быть лучшим подходом для похудения. Даже если человек теряет вес, он вряд ли сможет продержаться на такой строгой диете в течение длительного времени, поэтому легко может сорваться. Кроме того, диета может вызвать у людей слабость и вялость из-за ограничения углеводов.

Преимущества яичной диеты

Эта диета действительно способствует похудению: яичная диета на 2 недели поможет избавиться минимум от пяти килограмм, яичная диета на 4 недели позволит похудеть на 7-10 кг. Также привлекает простота рациона и быстрый способ приготовления продуктов.

Поскольку диета рассчитана на длительный период времени и содержит в свое рационе концентрированные продукты, которые могут вызвать аллергию, обязательно пройдите медицинское обследование и получите разрешение врача на эту диету. Не стоит в гонке за идеальными размерами рисковать своим здоровьем.

Альтернатива яичной диете

По количеству употребляемых белков, жиров и углеводов яичная диета напоминает сушку тела. Она тоже предполагает увеличение количества протеинов в рационе, но питание здесь имеет несколько иные принципы. Кроме того, сушку всегда сочетают с особыми тренировками.

Советуем:

По теме:Сушка для мужчин, часть 1: пример диеты на неделю

А также:

По теме:Сушка в зале для мужчин, часть 2: программа тренировок на неделю

Еще употребление большого количества яиц обеспечивает прирост мышц за счет обилия поступающего белка. В этом яичная диета по эффекту может быть схожа с употреблением креатина, который способствует приросту мышц.

Советуем:

По теме:Как принимать креатин для набора мышечной массы: рассматриваем схемы, дозировки и типы добавки

Как вам яичная диета? Делитесь своим мнением и результатами, если вы уже пробовали ее соблюдать.

Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале:

Варианты разгрузок

Учитывая не только низкую калорийность яйца, но и целый ряд его полезных свойств для человеческого организма, диетологами были разработаны варианты «яичных» разгрузочных дней и даже диет, в основе меню которых лежит рассматриваемый продукт.

Варианты разгрузочных дней Яичная диета

1. Рацион первой половины дня должен включать (несколько приемов пищи):

· 2 чашки чая без сахара;

· 200 г овощного рагу из свеклы, картофеля, моркови и свежего огурца.

Во второй половине дня допускается неограниченное потребление питьевой воды и чая без сахара.