Гречневый разгрузочный день или как похудеть на обыкновенной гречке

23.09.2019 106405 0

Разгрузочный день на гречке

Многие пищевые продукты в современном обществе содержат искусственные красители, которые наше тело не в состоянии в полной мере переварить. Это в частности – шоколад, мороженое, конфеты и т.д. При достаточно значительном потреблении таких продуктов, в какой-то момент печень перестает справляться с ежедневной высокой дозой химических веществ и мы начинаем чувствовать дискомфорт.

Вещь желудочно-кишечный тракт оказывается в дисбалансе. Токсические вещества, которые не усваиваются организмом и не выводятся им в полной мере, а значит все больше накапливаются и отравляют организм.

Поэтому очищение организма (и в первую очередь ЖКТ),  является важной процедурой, проводимой с целью поддержания здоровья и долголетия. Способов очистки достаточно много: клизмы, чаи из специальных трав или специальные диеты в виде разгрузочных дней.

В чем специфика действия гречки?

Разгрузочный день на гречке

Детоксикация организма с помощью гречневой диеты стала недавно очень популярной процедурой, которую рекомендуют все большее количество экспертов. Гречневая крупа выступает в виде щетки, которая промывает ЖКТ и выводит токсины.

Гречневая диета помогает эффективно очистить организм, и в то же время она является естественным катализатором и стимулятором сжигания лишнего жира и потери веса. Люди, которые провели разгрузку организма при помощи гречневой крупы, потеряли от 7 до 10 кг лишнего веса в течении 7-10 дней.

Гречиха содержит огромное количество важных витаминов, микроэлементов и других питательных веществ. Гречка улучшает работу сердца, состояние сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина и вероятность образования тромбов, очень полезна для людей с проблем в суставах, ревматизме и артрите. Снижение уровня холестерина, также на прямую связано со снижением кровяного давления, что прибавляет к группе людей еще и гипертоников. Гречка может быть полноценным заменителем мяса.

Для более качественного очистительного процесса лучше использовать сырые зерна гречки, чем жареные.

Почему разгрузочный день на гречке так полезен

  1. В крупе содержится масса витаминов. Первоочередно витамины B-группы. Помимо них в гречке особенно много рутина или витамина P, который укрепляет иммунитет, важен для сердечно-сосудистой системы, а еще способен замедлять процессы старения. А еще йод, кальций, фосфор, железо.
  2. В гречневой крупе имеется незаменимая аминокислота – лизин. Она играет важную роль в усвоении кальция. Сам организм это вещество синтезировать не может. Поэтому гречку как источник лизина непременно стоит регулярно включать в меню.
  3. Гречка содействует очищению организма благодаря клетчатке. Особенно значительный эффект можно отметить при разгрузочном дне на кефире и гречке.
  4. Каша из этой крупы – это источник сложных углеводов и белка, которые усваиваются довольно длительное время. Из-за этого-то и чувство голода не возникает длительное время после трапезы с кашей.

Как проводить гречневую разгрузку

Весь день разрешается есть только лишь гречневую крупу. Причем лучше не варить ее традиционным путем, а заваривать с вечера кипятком. Для этого один стакан крупы залить двумя стаканами вскипевшей воды. Тщательно укутать полотенчиком. Оставить так до утра. К этому времени крупа распарится и станет довольно мягкой. Но при этом сохранит большую часть полезных свойств.

Полученную порцию каши следует распределить на 5 долей. Каждую из них съедать во время одной трапезы.

В разгрузочный день на гречке обязательно нужно пить воду. Следует постараться суточную норму сделать не меньше 8 стаканов. Так и чувство голода будет меньше беспокоить и процессы очищения пройдут с большей эффективностью.

Каша готовится без соли, сахара, масла или иных добавок. Но такое блюдо не все могут есть. Даже и всего лишь один день. Для подсаливания гречки можно посыпать порцию небольшим количеством порошка сушеной ламинарии. Или же добавлять немного соевого соуса (максимально – 3-4 большие ложки за день).

В качестве безвредной добавки может выступить зелень. Если приправить ею гречневую кашку, ничего плохого не случится, и калорий не прибавится.

Существуют и вариации разгрузочного дня на гречке с добавлением кефира или яблок. Так, кефир можно пить вместе с кашей или же отдельно, в качестве перекуса. Всего за день допускается выпивать до 1 литра кисломолочного напитка наименьшей жирности.

Также кефир можно использовать вместо воды при приготовлении гречки. Брать аналогично 2 стакана кефира и заливать им стакан крупы. Оставлять на ночь.

Кефир можно заменять килограммом яблок и перекусывать при желании поесть этим фруктиком.

Чтобы разгрузочный день на гречке прошел более эффективно, следует начинать его уже с вечера предыдущего дня. На ужин съесть что-то легкое, например, сделать его овощным. Также не стоит переедать и после завершения разгрузки. Так, на завтрак можно съесть опять же гречневую кашу или любую другую, кроме манной, но с добавлением уже яйца или тоста с сыром, например.

Читайте также:  7 лучших упражнений, чтобы избавится от жира в нижней части живота

Во время разгрузочного дня на гречке не запрещены физические нагрузки. Но все же лучше отложить их на другой день с обычным полноценным питанием.

Также стоит учесть, что гречка в дуэте с кефиром создает легкий послабляющий эффект. Из-за этого подобное мероприятие идеально планировать в нерабочий день, чтобы была возможность остаться дома.

Как выбирать гречку для разгрузочного дня

Привычнее всего гречневая крупа коричневого цвета. Такая гречка получается при обжаривании. Изначально же она зеленого цвета. И в таком виде как раз таки гораздо полезнее, потому как во время тепловой обработки теряется некоторое количество ценных компонентов. Но отыскать не обжаренную гречку бывает непросто. Да и вкус у нее отличен от привычной коричневой.

Поэтому предлагается выбирать крупу наиболее светлую. Она нагревалась меньше, а значит и пользы в ней больше. Также цельная гречка-ядрица предпочтительнее, чем дробленая.

Противопоказания для разгрузочного дня на гречке

Разгрузочный день на любом продукте, в том числе и на гречке не рекомендуется беременным, а также кормящим. Потому как рацион не является сбалансированным.

Также от подобного мероприятия стоит отказаться при наличии проблем с пищеварительной системой. Других же противопоказаний подобная разгрузка не имеет.

Правила соблюдения

Чтобы добиться максимальных результатов и не нанести непоправимый вред здоровью, во время разгрузки нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  • За 3-4 дня до голодовки начните подготавливать свой организм. Для этого исключите из рациона жирные продукты, жареное, копчености, сладости. По возможности сократите объем порций.
  • Увеличьте количество жидкости с полутора до 2-2,5 литра. Делайте это постепенно, выпивая каждый день на 1 лишний стакан воды.
  • Во время приготовления блюд из гречихи откажитесь от использования острых специй, соли или сахара.
  • Откажитесь от употребления алкоголя, сладких газированных напитков, курения.
  • Для очищения лучше покупать цельную гречиху – ядрицу. Вы также можете использовать пророщенные или зеленые зерна крупы.
  • Проводить разгрузочные дни необходимо не чаще 1 раза в неделю, но не более двух суток подряд и 4 раз в месяц.

Почему после запоя хочется есть

Многие алкоголики жалуются на «послепохмельный жор». Они едят часто и помногу, но чувство насыщения не приходит. Тому есть несколько причин:

  • Алкоголь способен снижать уровень сахара в крови. Это болезненное состояние называется гипогликемией. Насколько выраженным будет аномальный процесс, зависит от количества использованного спиртного. При этом этанол усиливает действие инсулина, но при этом тормозит образование глюкозы в печени.
  • Спиртное нарушает целостность клеточных стенок. Глюкоза через освободившееся пространство свободно поступает из крови внутрь клетки. По этой причине уровень энергетического компонента в крови также снижается.
  • Алкоголь уменьшает выработку гормона роста соматотропина. Из-за этого обычная реакция организма не низкий уровень глюкозы изменяется.
  • Все спиртосодержащие напитки очень калорийны. Их калории «пустые». Тем не менее, они затормаживают утилизацию жиров.

В совокупности все эти причины способствуют созданию ситуации, когда мозг после пьянки получает сигнал об остром дефиците энергоресурсов. Отсюда — навязчивое чувство голода.

Можно ли есть после запоя? Конечно, но рацион необходимо сделать сбалансированным, полезным. Нужно учитывать, что алкозависимые часто путают голод с жаждой. Врачи рекомендуют прежде чем начать есть после «загула», выпить много воды или другого полезного напитка. Это притупит голод и уберет симптомы обезвоживания.

Разновидности разгрузочных дней

Когда модница разобралась, как приготовить гречку для разгрузочного дня, она может выбрать дополнительный продукт, с которым будет сочетать гречневую кашу.

Обратите внимание! Гречка – основа разгрузочного дня. Однако в перерывах между приемами пищи разрешается есть и другие продукты. Чтобы разнообразить меню, модница может включить в него, яблоки, нежирный кефир, овощи, томатный сок или шоколад.

Чтобы разгрузочный день принес пользу, необходимо строго соблюдать дневное количество пищи. Установленные лимиты превышать запрещается.

Выделяют следующие разновидности разгрузочных дней на гречке:

  • Разгрузка с кефиром. Разновидность применяется чаще других. Порцию каши разрешается совмещать с кефиром. Необходимо следить за калорийностью продукта. Для разгрузочного дня подходит только нежирный кефир. За сутки можно выпить не более 1,5 л. В сочетании с гречкой, кефир оказывает положительное влияние на функционирование кишечника и способствует его очистке.
  • Разгрузка с молоком. Способ снижения веса подходит модницам, чей организм хорошо переносит лактозу. Похудеть поможет свежее нежирное молоко. Гречневую кашу нужно разделить на 6 приемов пищи и есть через равные промежутки времени. Молоко разрешается пить вместе с основным продуктом или употреблять отдельно от него. Как и в случае с кефиром, за сутки можно выпить не более 1,5 л молока.
  • Разгрузка с яблоками. Для разгрузочного дня подойдут только зеленые яблоки. За сутки разрешается съесть 3 фрукта. Гречку нужно разделить на 3 порции. Перед употреблением каши, специалисты рекомендуют съесть яблоко, а затем приступать к ее приему. В процессе экспресс-снижения веса рекомендуется следить за временем. Кишечник нельзя нагружать на ночь. По этой причине последний прием пищи должен происходить не позднее 19:00.
  • Разгрузка с овощами. Если девушка не может питаться в течение всего дня одним и тем же, она может разнообразить экспресс-похудение, употребив гречневую кашу с овощами. В дополнение к крупе разрешается съесть 3 огурца, 2 свеклы, 2 моркови и белокочанную капусту. Из овощей нужно сделать салат. Его нельзя солить, однако можно заправить соевым соусом. Свекла варится, трется на терке и употребляется отдельно. Ее тоже можно заправить соевым соусом. Овощи можно употреблять вместе с гречкой, которую едят 3 раза за сутки, или использовать, как перекус.
Читайте также:  Диетическая шарлотка с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке

Выбор способа разгрузки зависит от личных вкусовых предпочтений девушки. Следует помнить, что убирать 1 продукт или добавлять свою пищу в установленный список строго запрещается. Это может существенно снизить эффективность разгрузочного дня.

Меню на неделю

Примеры блюд недельнего меню:

Вариант №1

  • 1-й завтрак: творог с сахаром и сметаной, каша овсяная молочная, чай.
  • 2-й завтрак: яблоко печеное.
  • Обед: суп из сборных овощей вегетарианский на растительном масле, кура отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из сухофруктов.
  • Полдник: отвар шиповника.
  • Ужин: рыба отварная с соусом белым на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай.
  • На ночь: кефир.

Вариант №2

  • 1-й завтрак: творожный пудинг – 150 г. Овсяная каша – 150 г. Чай с молоком – 1 стакан.
  • 2-й завтрак: морковь сырая, фрукты – 150 г. Чай с лимоном – 1 стакан.
  • Обед: суп картофельный вегетарианский со сметаной – 1 тарелка. Мясо отварное запечённое под белым молочным соусом – 125 г. Кабачки, тушёные в сметане – 200 г. Кисель из яблочного сока – 200 г.
  • Полдник: отвар шиповника – 1 стакан. Сухое печенье.
  • Ужин: рыба отварная – 100 г. Пюре картофельное – 200 г. Чай с лимоном – 1 стакан.

Вариант №3

  • 1-й завтрак: белковый омлет из 2 белков – 100 г. Чай с молоком — 1 стакан.
  • 2-й завтрак: яблоки печёные протертые – 100 г.
  • Обед: суп рисовый с протертыми овощами ½ порции. Куры отварные в белом соусе – 115 г. Каша гречневая, протертая – 150 г. Молочное желе – 125 г.
  • Полдник. сухарики с сахаром. Отвар шиповника – 1 стакан.
  • Ужин: рыба отварная – 85 г. Картофельное пюре – 150 г. Чай с молоком — 1 стакан.
  • Перед сном: кисель фруктовый – 1 стакан.

Вариант №4

  • 1-й завтрак: мясные тефтели, приготовленные на пару, манная каша, чай.
  • 2-й завтрак: несколько сухофруктов, яблоко.
  • Обед: овощной суп, нежирный мясной рулет, фруктовый компот.
  • Полдник: сухарики (без наполнителей, приготовленные самостоятельно), напиток из шиповника.
  • Ужин: котлеты из свеклы, чай, печенье.

Вариант №5

  • 1-й завтрак: творог нежирный со сметаной и небольшим количеством меда, овсяная каша на воде или молоке (лучше 50/50), чай.
  • 2-й завтрак: печеное яблоко (можно добавить мед).
  • Обед: суп из овощей сборный на растительном масле (оливковое или подсолнечное), отварная курица в молочном соусе, отварной рис. Компот из сухофруктов.
  • Полдник: отвар из шиповника.
  • Ужин: отварная рыба с белым соусом на отваре овощном. Пюре картофельное, ватрушка с творогом, чай.
  • На ночь кефир.

Вариант №6

  • 1-й завтрак: гречневая каша на воде, отвар шиповника, бисквит.
  • 2-й завтрак: творог, сухофрукты.
  • Обед: борщ, тушеная рыба с овощами, хлеб, чай.
  • Полдник: запеканка из овощей.
  • Ужин: отварной телячий язык, рис, травяной чай.
  • Перед сном: кефир обезжиренный.

Вариант №7

  • 1-й завтрак: овсяная каша на воде (можно наполовину разбавить молоком), творог, кусочек вчерашнего хлеба.
  • 2-й завтрак: груша или яблоко.
  • Обед: крупяной суп (например, рисовый), рыбные котлеты на пару, овощи на пару, компот, галеты.
  • Полдник: простокваша и хлеб.
  • Ужин: винегрет, омлет из белков, чай.
  • Перед сном: йогурт обезжиренный.

На весь день: хлеб белый – 200 г, хлеб ржаной – 200 г, сахар – 50-70 г.

Смотрите также:

  • Санатории с лечением ЖКТ
  • Диета «1 стол» при гастритах, язвенной болезни желудка и кишечника
  • Диета «2 стол» при гастритах
  • Диета «3 стол» при запорах
  • Диета «4 стол» при острых заболеваниях кишечника и обострениях в период продолжающегося поноса
  • Диета «15 стол» при заболеваниях, не требующих специальных лечебных диет

Сохраните ссылку:

Противопоказания к проведению разгрузочного дня

У разгрузочного дня на гречневой каше, несмотря на его преимущества, есть ряд противопоказаний. Не рекомендуется его устраивать, если:

  1. Вы являетесь кормящей матерью. С материнским молоком ребенок получает много питательных веществ, жизненно необходимых его организму, и их запас нужно постоянно пополнять. Любые разгрузочные дни противоречат этому.
  2. У вас есть патологии пищеварительной системы. Монотонная диета может спровоцировать прогрессирование болезни и ухудшение общего состояния. Любые изменения в питании нужно согласовывать с врачом.
  3. У вас аллергия на гречку. Редко, но такое случается. Аллергия может проявляться как расстройство пищеварительной системы, высыпания на коже.

Перед разгрузочным днем стоит сходить в поликлинику на консультацию к врачу. Это поможет исключить наличие противопоказаний и подтвердить готовность вашего организма к такому питанию.

Еще популярных в мире диет

Вот список из еще двенадцати диет, пользующихся во всем мире большой популярностью.

  1. Капустная, при которой в меню практически все блюда из капусты. Витаминов в ней много, а жиров, наоборот, почти нет. По времени занимает неделю.
  2. Голливудская, рассчитанная на две недели. Главное тут — вычеркнуть из рациона жиры, сахар и соль.
  3. Интервальная, при которой три дня вы едите рис, затем три дня картофель и еще три — овощи. Всего девять дней.
  4. Диета на супах. В меню только супы, в которые нельзя добавлять картофель и бобовые. Продолжительность — неделя.
  5. Бразильская. Это когда в рационе только фрукты и овощи. Иногда разрешается суп. Длительность — 7 дней.
  6. Соковая диета. В меню входят только свежевыжатые соки (апельсиновый, грейпфрутовый и лимонный). График приема — трижды в сутки в течение трех дней.
  7. Еще одна известная диета — на томатах. Длится 7 дней.
  8. Диета из яиц и меда. Рассчитана на три дня, в каждый из которых блюда меняются.
  9. Диета с морепродуктами в рационе. Она не только показывает впечатляющие результаты, но еще и очень полезна. Морепродукты богаты полезными витаминами и кислыми омега-жирами, способствующими быстрому расщеплению подкожного жира. Кроме того, морепродукты отлично помогают в профилактике многих опасных (даже смертельных) болезней.
  10. Диета, рассчитанная на две недели и позволяющая включать в рацион лишь продукты красного и зеленого цвета (она так и называется — красно-зеленая).
  11. Английская. Это когда в меню только молочные продукты и овощи в тушеном виде. Пропорции выбираете сами.
  12. Весьма эффективная — цветная. Длится неделю. Суть здесь в том, что каждый день разрешается есть продукты лишь одного определенного цвета. Завершающий день — прозрачный, то есть можно только пить воду.

Резюмируя, можно сказать следующее: к выбору диеты в каждом отдельном случае следует подходить очень индивидуально. Тут важно все: пол, возраст человека, общее состояние здоровья, насколько активен он в повседневной жизни. Кроме того, всегда следует помнить о возможных противопоказаниях, например для беременных, или в период лактации, или когда человек восстанавливается после тяжелой и длительной болезни. Когда вы делаете свой выбор, продолжительность диеты и жесткость ограничений стоят далеко не на первом месте. Главный принцип тут — не причинить вреда собственному здоровью.

Какие продукты повышают сахар в крови: список запрещенной пищи при диабете

  • Сладости, мед, кондитерские изделия из слоеного теста и рафинированной белой муки – рекомендуется найти им полезную альтернативу – лакомства на основе стевии в умеренном количестве.
  • Запрещаются сдоба и хлеб из белой муки. Его можно заменить ржаным или отрубяным, но и в этом случае суточная норма будет составлять примерно 325 г.
  • Исключаются из рациона соленые и маринованные овощи, картофель.
  • Все магазинные соусы с высоким содержанием сахара, консервантов, жира, перца и соли.
  • Сладкие фрукты и ягоды, свежевыжатые соки.
  • Цельное и обезжиренное молоко, сгущенное молоко.
  • Консервы разного рода, пища быстрого приготовления, фасованные закуски.
  • Сиропы (кленовый, кукурузный) и другие легкоусвояемые углеводы.
  • Жирные сорта мяса и рыбы, сало, копчености.
  • Любые супы с содержанием картофеля и риса, на жирных и крепких бульонах.

Также необходимо полностью исключить из своего рациона продукты, содержащие опасные трансжиры:

  • Маргарин.
  • Спред.
  • Фастфуд.
  • Печенье.
  • Торты.
  • Чипсы.
  • Майонез.
  • Полуфабрикаты.

Вот какие продукты необходимо исключить при сахарном диабете – ознакомьтесь с перечнем запрещенной пищи, чтобы без труда составить правильное меню. Диета – основное средство, устраняющее симптомы заболевания и позволяющее поддерживать себя в хорошей форме.

Напоминаем о том, что все, что попало в «черный список», нужно навсегда исключить из своего рациона – питайтесь правильно и вам не придется бороться с последствиями собственной слабости. Если вы внимательно посмотрите на еду, которая разрешена, вы увидите компоненты для разнообразной, вкусной и сытной диеты. Это:

  • Нежирные мясо, птица, рыба.
  • Яйца, морская капуста.
  • Разнообразные морепродукты.
  • Масло (сливочное, растительное), сыр.
  • Грибы.
  • Некоторые крупы, плоды, ягоды.
  • Овощи – преимущественно зеленого цвета.

Состав и польза

Гречка – великолепная альтернатива абсолютно всем зерновым культурам. Если у человека есть непереносимость белка глютена, то замена таким продуктом будет как нельзя кстати. В составе содержится огромное количество веществ:

  • Комплекс микроэлементов.
  • Марганец.
  • Магний.
  • Фосфор.
  • Медь.

Опытные специалисты со всего мира отмечают колоссальную пользу продукта в следующих случаях:

Состав и польза
  • Сердечно-сосудистая система. Гречка способствует уменьшению уровня холестерина в крови, диагностирует и исключает развитие гипертонии. Возможным становится это благодаря высокому содержанию вещества рутина.
  • Сахарный диабет. Употреблять гречневую крупу могут люди, страдающие от сахарного диабета или имеющие предрасположенность к этому недугу – она помогает держать уровень сахара в крови в нормальном состоянии.
  • Желчекаменная болезнь. В составе гречи много клетчатки, грубых волокон, которые помогают избежать возникновения камней в желчном пузыре.
  • Онкозаболевания. В составе продукта есть особое вещество, которое при попадании в кишечник трансформируется и обеспечивает надежную защиту от различных онкологических заболеваний.
  • Польза для костей. Гречка содержит такое вещество, как лизин. Оно не вырабатывается организмом человека, при этом помогает в усвоении кальция, так необходимого для развития и укрепления костной ткани.

Также стоит отметить и некоторые другие плюсы разгрузочных дней на гречневой каше:

  • Выведение вредных токсических веществ из печени.
  • Нормализация работы пищеварения.
  • Насыщение организма энергией на многие часы – никакого голода и стрессов.
  • Улучшение работы щитовидной железы.
  • Великолепный противовоспалительный эффект, актуальный при гастритах и язве желудка.