Кулич под микроскопом. В чем его польза и вред?

В последнее время семена чиа стали популярны у людей, ведущих здоровых образ жизни. В России есть своя альтернатива этому суперфуду – семена льна. Русские люди еще много веков назад знали о целебных свойствах льна и употребляли семена, чтобы сохранить молодость. Да и перевод с латыни этого растения говорит сам за себя – «самый полезный».  

Подробный обзор

Основные причины потери веса

Даже представители официальной медицины отмечают способность полынных настоев и чаев снижать массу тела, а затем стабилизировать ее на протяжении длительного времени. Лекарственное растение наряду с брусничным листом и корнями одуванчика входит в состав сборов для похудения, которые можно приобрести в любой аптеке. Терапевтическое действие горькой полыни (чернобыльника) базируется на активных ингредиентах, содержащихся в листьях, стеблях и соцветиях:

  • Витамины группы B, аскорбиновая и никотиновая кислоты. Органические соединения обладают тонизирующим действием, повышают двигательную активность, что приводит к сбросу веса;
  • Микроэлементы калий, магний, фосфор, молибден, цинк. Минеральные соединения проявляют диуретическую активность, нормализуя водно-электролитный баланс, выводя из организма излишки жидкости — частую причину отеков и избыточной массы тела;
  • Биофлавоноиды. Полезные вещества улучшают состояние кровеносных сосудов, что становится причиной активизации метаболизма. Биофлавоноиды полыни препятствуют абсорбции вредных жиров и их отложению в организме человека;
  • Гликозиды. Эти соединения не только определяют горький вкус полыни, но и принимают непосредственное участие в повышении функциональной активности желудочно-кишечного тракта;
  • Эфирные масла. В полыни содержится целая комбинация таких веществ, способных в кратчайшие сроки очистить органы пищеварительной системы от гельминтов. Черви-паразиты в процессе жизнедеятельности выделяют токсины, расстраивающие пищеварение.

В состав полыни входят пектины, вычищающие весь желудочно-кишечный тракт от накопившихся на внутренних стенках нерасщепленных продуктов питания. Наиболее частой причиной не только лишнего веса, но развития серьезных патологий становится зашлакованность организма. Свойства травы полыни для похудения основаны на стимулировании пищеварения после удаления из тонкого и толстого кишечника вредных для здоровья человека веществ.

Характеристики и места распространения полыни горькой

Полынь горькая или Artemisia absintium – это травянистый многолетник не более 200 см в высоту. Для него характерны серовато-серебристый цвет, специфический запах, и вкус сильной горечи. Из стержневого ветвистого корня развиваются прямые стебли с бесплодными побегами у основания и разветвлённой верхней частью. Листья с тупо-заострёнными линейно-продолговатыми дольками. У нижних листьев длинные черенки и два-три перистых рассечения. Для средних характерны короткие черенки и пара рассечений, в отличие от верхних перистых почти сидячих. Метельчатые соцветия собраны из однобоких кистей шаровидных корзинок. Жёлтые цветы имеют трубчатое строение. Одну их часть относят к обоеполым, другую – к пестичным. К концу лета — началу осени созревают плоды – семянки.

Читайте также:  Как влияет корица на похудение, как ее приготовить и принимать

Полынь растёт на Севере Африки, в Европе и Западной части Азии, в Северной Америке. На просторах России траву можно встретить от западной границы до реки Енисей. Растение выбирает почву умеренно-увлажнённых лугов, огородов. Растёт рядом с лесами, домами и дорогами.

Полынь является ядом для животных. Кроме того, этой траве приписываю мистические свойства. Многие народы считают её оберегом от нечистой силы. Библия говорит о полыни, как о символе горечи наказания за грехи. На Востоке растение ассоциируют с памятью о Родине. Жители Древней Руси считали её символом утрат, обид и печалей.

Что такое лецитин?

Лецитин – это наименование целой группы жироподобных веществ, которые состоят из фосфолипидов (примерно на 70%) и триглицеридов (непосредственно жиров). Иногда лецитин и фосфолипиды даже используют в качестве синонимов. При расщеплении они преобразуются в высшие жирные кислоты, глицерин и витамин B4.

В организме человека он практически не вырабатывается, поэтому должен в достаточном количестве поступать с пищей. При этом он является одним из основных нутриентов – веществ, без которых нормальная деятельность организма невозможна. Давайте подробно разберем, чем полезен лецитин?

Для чего лецитин нужен человеку?

Значение этого элемента для жизнедеятельности нашего организма огромно, польза лецитина заключается в следующих функциях:

  1. Используется как «строительный материал» для мембраны практически любых клеток человека. Без него невозможен процесс регенерации клеточной мембраны и, соответственно, тканей и органов. Особое значение имеет для клеток головного мозга и печени.

  2. Нормализует метаболизм и жировой обмен, поэтому люди с нарушениями обменных процессов принимают лецитин для похудения. Еще он способствует усвоению различных витаминов и других полезных веществ. Холин (витамин В4), образующийся в процессе его расщепления задействован в транспортировке жиров по организму.

  3. Стабилизирует уровень холестерина в крови и защищает сердечно-сосудистую систему.

  4. Является средством, способным к детоксикации, выводит из организма токсины, никотин.

Исходя из перечисленных свойств, препарат назначается в следующих целях:

  • для поддержания физического и эмоционального здоровья детей в период интенсивного роста;

  • для омоложения кожи, волос;

  • для улучшения здоровья и состояния людей в возрасте;

  • для борьбы с заболеваниями печени (цирроз, ожирение);

  • для нормализации уровня холестерина;

  • для укрепления нервной системы в периоды стресса и повышенной психоэмоциональной нагрузки;

  • для борьбы с абстинентным синдромом при борьбе с различными видами зависимостей;

  • для стабилизации метаболизма;

  • для ускорения восстановления организма при повышенных физических нагрузках.

Наиболее распространен прием лецитина для печени, так как клетки именно ее тканей особенно нуждаются в этом элементе. Его недостаток может привести к циррозу или жировой дегенерации печени. Для поддержания здоровья печени эффективен чистый лецитин, но при серьезных заболеваниях врачи чаще назначают лекарственные препараты на его основе – гепатопротекторы.

Но биодобавки оказывают положительный эффект и на полностью здоровых людей. При приеме препарата у них наблюдается снижение усталости и повышение работоспособности, зачастую его пьют спортсмены. Пользу лецитина для организма человека, занимающегося спортом, нельзя переоценить: он укрепляет весь организм и ускоряет восстановление клеток после тренировок.

Еще врачи часто назначают лецитин гель для детей, которые только идут в школу или детский сад. В эти периоды их тело активно растет, а нервная система подвергается стрессу, поэтому лецитин для них – один из самых необходимых элементов.

В чем содержится лецитин?

Свое название элемент получил от греческого слова, обозначающего «желток», так как впервые он был получен именно из яичного желтка. Однако сейчас известно, что больше всего лецитина содержится в соевых бобах и семенах подсолнуха. Еще он может быть получен из рапсового масла и печени животных и птиц.

Читайте также:  Вкусное и легкое похудение: разгрузочный день на фруктах

При производстве биодобавок этот элемент получают либо из подсолнечного масла, либо из соевого. Свойства получаемых веществ немного различаются, поэтому выделяют 2 вида лецитина:

  1. Соевый. Добывается из соевого масла с использованием обработки при низких температурах.

  2. Подсолнечный. Производится путем экстракции подсолнечного масла.

Отвар из льняного семени: польза и вред

Большую пользу можно получить, сели сделать отвар из семян льна. Этот напиток богат жирными кислотами Омега-3 и 6. Они в свою очередь укрепляют сердечно-сосудистую систему.

Также это отличное средство, чтобы вылечить острое респираторное заболевание, оно качественное борется с вирусами. Отвары из семян льна принесут пользу и диабетикам. Витамин В1 способен снижать уровень глюкозы в крови.

Беременным лучше воздержаться от употребления отвара семян льна, так как врачи еще до конца не изучили его влияние на маму и малыша. С осторожность нужно пить отвар при болезнях печени, особенно каменной болезни. Отвар обладает мочегонным эффектом и может обострить хронические заболевания. Нельзя употреблять много отвара, так как в составе есть цианид.

Потенциальный вред

Вредным кулич автоматически становится, как отмечают специалисты, если позволить себе его неумеренное потребление. Если целый кулич съест один человек, даже у здорового от такого могут развиться проблемы.

«Если у человека есть неконтролируемый сахарный диабет, ему лучше использовать кулич чисто символически, опять же с утра, а то и вовсе отказаться от него. Также не особо полезным будет такой продукт для людей с непереносимостью яиц, муки, сахара, с той же непереносимостью глютена (им его и вовсе есть нельзя). Но обычно о наличии такой проблемы у себя люди знают и сами не злоупотребляют», — говорит диетолог. Опять же назвать кулич вредным и запрещенным продуктом нельзя. Здесь работает обычная диетическая рекомендация: разумная умеренность.

Потенциальный вред

Как сварить яйца, чтобы они не треснули? Подробнее

Использование полыни в древности

Широко использовалась полынь – полезные свойства проявлялись не только в колдовских ритуалах. Находит трава полынь применение и в хозяйственных целях. Издавна из нее изготавливали красители для тканей. Отварами и настоями опрыскивали полезные растения для избавления их от вредителей. В домах раскладывали полынь, чтобы не заводилась моль. Применяли её для лечения животных.

В Риме победителям гонок на колесницах в качестве приза вручалось вино с полынью для укрепления здоровья. На Руси ее применяли для заживления ран и вытягивания гноя, для лечения лихорадки.

Дым полыни использовался как дезинфицирующее средство при холере и иных инфекционных заболеваниях. Им окуривали лазареты и больных во время войн и эпидемий. В зале суда в Англии разбрасывали полынь, чтобы не распространялась «тюремная лихорадка». Помогала полынь против блох и вшей тем, кто находился на заседаниях.

Большой знаток ядов- королева Франции Мария Медичи использовала ее против укусов ядовитых змей.

В Китае активные точки на теле человека прижигали сигаретами из полыни.

Польза для здоровья хвоща полевого.

1) хвощ может улучшить ревматоидный артрит и остеоартрит.

2) Хвощ улучшает заживление ран.

3) Хвощ снимает отеки

4) Хвощ уменьшает боль.

5) Хвощ помогает лечить диабет.

6) Хвощ помогает укрепить волосы и ногти.

7) Хвощ может облегчить беспокойство.

8) Хвощ улучшает релаксацию и сон.

9) Хвощ может предотвратить и уменьшить судороги.

10) Хвощ может поддерживать и улучшать познание.

11) Хвощ защищает печень.

12) Хвощ помогает при гнойниках и геморрое

13) Хвощ может бороться с гриппом.

14) Хвощ может помочь в лечении герпеса и ВИЧ.

15) Хвощ может лечить болезни сердца.

16) Хвощ может уменьшить побочные эффекты химиотерапии.

17) Хвощ помогает устранить камни в почках.

18) Хвощ может облегчить астму.

19) Хвощ может облегчить диарею.

20) Хвощ может уменьшить воспаление.

21) Хвощ полевой помогает бороться с бактериальными инфекциями.

22) Хвощ борется с раком.

23) Хвощ может улучшить здоровье костей.

24) Хвощ может улучшить здоровье кожи.

25) Хвощ может улучшить здоровье полости рта.

26) Хвощ может улучшить пищеварение.

27) Хвощ может увеличить потерю веса.

28) Хвощ может уменьшить целлюлит.

29) Хвощ помогает лечить варикозное расширение вен.

30) Хвощ полевой может вылечить подагру.

Риски и безопасностьПротивопоказанияПобочные эффектыПодробнее про Сок хвоща >>Вернуться к списку

Читайте также:  Диета для набора мышечной массы эктоморфу

Вред и противопоказания к применению

Полынь является токсическим лекарственным растением, поэтому к ее применению важно относиться очень серьезно, не нарушая дозировку. К побочным действиям настойки полыни можно отнести:

  • тошноту, рвоту, изжогу, метеоризм, спазмы, диарею или запор;
  • потерю сознания, галлюцинации, головные боли и мышечные судороги;
  • аллергическую реакцию в виде покраснения, зуда и крапивницы.

Настойка полыни противопоказана детям до 12 лет, также в случае:

  • повышения секреции желудка;
  • язвы желудка;
  • холецистита;
  • рефлюкс-эзофагита;
  • гиперчувствительности;
  • гиперацидного гастрита;
  • при беременности;
  • кормления грудью.

Лечение простуды

Весьма распространено применение как терапия при лечении простуды и герпеса.

Лечение простуды
Лечение простуды

От гриппа и ОРЗ принимают отвар из 1 ч. ложки растения и пол-литра горячей воды. Приём 4 раза за сутки по 100 г. Обязательный приём – перед сном с добавлением 1 ч. ложечки мёда.

Лечение простуды
Лечение простуды

Заболевание дыхательных органов требует использовать заготовленное масло полыни в расчёте 5 капель на 2 литра воды с добавлением 1 ч. л. соды. Из полученного раствора делать ингаляции по 15 мин.

Лечение простуды
Лечение простуды

А при смешивании полынного и оливкового масла – смесь вполне подойдет для закапывания в нос.

Лечение простуды
Лечение простуды

Лечение простуды

Влияние полыни горькой на похудение

Полынь горькая – сорняк, который растет, если не на каждом садовом участке, то вдоль всех дорог, в лесах и на берегах водоемов точно. Это растение пользуется определенной популярностью у народных целителей, ведь ее лечебные свойства известны давно, да и официальная медицина часто их подтверждает.

Что касается похудения, то полынь можно использовать в качестве дополнительного средства. Отвары и настои из нее оказывают благоприятное воздействие на работу всех органов и систем.

Как влияет полынь на снижение веса:

  • усиливается, учащается мочеиспускание, из организма выводятся одновременно и шлаки с токсинами, и лишняя жидкость;
  • становится более интенсивным выделение желчи – происходит очищение печени и кишечника;
  • снижается аппетит, человек начинает насыщаться малыми порциями еды, сводится к нулю риск гастрономического срыва.

Интересно, что в первые дни приема разных средств на основе полыни горькой аппетит человека значительно повышается. Это не должно смущать, потому что уже на 3-4-е сутки наступает равнодушие к еде, отсутствует желание постоянно что-нибудь пожевать. Снять острые приступы голода в первые дни полынной диеты можно обычной водой.

Влияние полыни горькой на похудение

Как только вне запланированных приемов пищи появляется желание покушать, нужно медленными глотками выпить стакан теплой воды. Это может быть обычная водопроводная, колодезная, минеральная без газа.

Уже на 7-ой день приема средств из полыни горькой в организме начинают происходить кардинальные изменения, например, корректируется обмен веществ. Он становится более быстрым и полноценным, худеющий начинает испытывать приливы энергии, его физическая активность повышается.

И еще одно полезное свойство растения в отношении похудения – настои и отвары способны нормализовать психоэмоциональный фон человека. Худеющие часто раздражаются без повода, у них постоянно меняется настроение, может развиться апатия и даже депрессия. Как раз для профилактики подобных состояний и стоит принимать полынь горькую. И настроение стабилизируется, и интерес к жизни не пропадет.

Некоторые отмечают, что в организме появляется больше энергии, работоспособность повышается, более легко проходят тренировки, меньше чувствуется усталость после полноценного рабочего дня.

Рекомендуем прочитать статью о шалфее для похудения. Из нее вы узнаете о пользе растения при снижении веса, приготовлении отвара, других способах применения и противопоказаниях. А здесь подробнее о чае Кудин для похудения.