Натуральные сладости. Чем полезны финики и как их есть

Финики — фрукты, которые содержат много питательных веществ. Благодаря им в арабских странах их называют «хлебом жизни». В России чаще всего доступны сушеные плоды финиковой пальмы. Чаще всего, они не привлекают нашего внимания, потому что выглядят не слишком аппетитно. Но финики, как сушеные, так и свежие очень полезны для организма человека и оказывают положительное влияние на наше здоровье.

Меню финиковой диеты

Использовать финиковую диету для питания можно лишь в течение 10 дней. Специалисты рекомендуют не превышать этот период, так как длительное сидение на такой диете может навредить здоровью.

В первые 4 дня можно есть только финики. Из напитков разрешается пить зелёный чай без сахара и минеральную воду без газа. Количество фиников не ограничено. Но не нужно думать, что это очень лёгкий способ похудения. Все знают, что если постоянно есть только сладкую пищу, то она быстро надоест. Таким образом, финиковая диета помогает избавиться от потребления большого количества пищи. В пятый и последующие дни помимо фиников можно есть зелёные яблоки. Важно выбирать фрукты именно зелёного цвета, так как их калорийность ниже, чем у красных яблок. Если хочется разнообразить рацион, то иногда можно вместо яблока съесть апельсин.

Чем полезны финики для женщин

Несомненно, финики полезны для всех: и для мужчин, и для женщин, но именно представительницам прекрасного пола они помогают решать проблемы на любом этапе жизни.

  • При беременности засушенные плоды помогают восполнить возросшую потребность организма в витаминах и минералах. Благодаря клетчатке и мягкому послабляющему действию финики предотвращают возникновение запоров – актуальной проблемы для беременных.
  • После родов и во время кормления грудью финики помогают восстановить силы и укрепить иммунитет, при этом дают чувство насыщения на длительный срок.
  • После сорока лет употребление фиников в пищу позволяет улучшить состояние кожи, ногтей и волос.
  • В период менопаузы – после пятидесяти лет и старше – финики становятся незаменимым тонизирующим средством, помогают бороться с перепадами настроения, предупреждают развитие остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Полезны финики и для тех, кто хочет привести фигуру в порядок. Не стоит воспринимать их как продукт для похудения: финики достаточно калорийны. Но они могут стать отличной заменой вредным сладостям в те минуты, когда невыносимо хочется сладкого: лучше вместо конфеты к чаю съесть 1–2 плода, которые не нанесут вреда фигуре. Отзывы худеющих подтверждают – лучшего полезного десерта просто не найти.

Финики – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. При правильном употреблении они помогут укрепить здоровье и поддержать красоту женщины в любом возрасте.

Смотрите далее: варикозное расширение вен малого таза у женщин

Калорийность фиников

Углеводы в данных плодах занимают большую долю в составе (около 64%, некоторые сорта содержат больше). Доля жиров продукта очень низка (менее 1%), белки составляют около 30%.

Калорийность фиников

Такое соотношение достигается за счет содержания в финиках природных сахаров; фруктозы и глюкозы. Из расчета на 100 г. фрукта приходится 250-290 Ккал., калорийность одного плода составляет 20-29 Ккал. За счет этого плоды могут быть источником питания и энергии долгое время. Для утоления голода достаточно съесть 2-3 плода.

Калорийность фиников

Плод содержит большое количество элементов: кадмий, медь, натрий, магний, фосфор, марганец, цинк, сера, калий, протеин, кальций, алюминий, кобальт, бор, железо, масло; больше 20 разнообразных аминокислот. Такой состав делает финики полезным и даже целебным продуктом.

Калорийность фиников

Польза продукта для организма

Польза этого фрукта стала предметом пристального изучения. Все, кто занимался этим вопросом, сошлись во мнении, что данный фрукт оказывает комплексное положительное влияние на весь организм.

Читайте также:  Зизифус полезные свойства и противопоказания при сахарном диабете

А также:

Польза продукта для организма
  • улучшает концентрацию внимания и улучшает память даже при переутомлении;
  • делает волосы и ногти более крепкими и блестящими;
  • помогает бороться со стрессами, снимая раздражительность и нормализируя психоэмоциональный фон, а также повышает работоспособность;
  • восстанавливает суставы, устраняя воспаления;
  • налаживает процессы кровообращения, предупреждая тромбообразование, делая стенки сердца крепче, увеличивая количество эритроцитов и снижая уровень холестерина;
  • стимулирует метаболизм и имеет антипаразитарные свойства.

По утверждениям специалистов, для получения необходимой дозы нутриентов достаточно съедать по 10 плодов финиковой пальмы в день. Даже низкоуглеводная диета не будет помехой к их употреблению, если есть сухофрукты в умеренных количествах, спустя 40 минут после основного приема пищи.

Финики в похудении

Финики, несмотря на их калорийность, разрешено употреблять в период диеты в определенном количестве. Они помогают организму получить все необходимые ему вещества. Фруктоза и глюкоза, придающие финикам сладость, легко усваиваются организмом. При этом они не уходят в жировой запас, а переходят в энергию.

Кушать финики правильно через 40 мин после еды. С 19:00 до 6:00 есть их не рекомендовано. В сутки разрешено потреблять примерно 10 шт. этих плодов, при этом запивая их зеленым чаем или водой. В период финиковой диеты количество съедаемых сухофруктов намного возрастает.

Во время этого режима питания 3 дня разрешено употреблять только сухофрукты и воду, чай, кофе или травяные отвары. На четвертый день в меню вводятся зеленые яблоки. Однако, необходимо помнить, что данная диета не дает организму получать необходимое количество белков. От физических нагрузок во время диеты необходимо отказаться.

Диетологи рекомендуют сочетать употребление фиников с овощами и кисломолочными продуктами. Данный режим питания будет полезен для организма и поможет скинуть лишние килограммы. Вещества, находящиеся в финиках, выведут из организма воду и пополнят его энергией. При этом важно соблюдать водный режим и не забывать про физические нагрузки.

Употребление в пищу фиников помогает улучшить усвоение и других продуктов, значительно ускоряет метаболизм. При этом эти плоды хорошо насыщают организм на долгое время благодаря своему химическому составу.

Существует специальная финиковая диета, которая предполагает в течение нескольких дней кушать только финики. Можно пить несладкие напитки, например, чай или воду. Если по истечении трех дней появилось желание продлить диету, лучше ввести в рацион еще и свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

Пример питания:

  • в первые три дня – по 250 г фиников в день, при этом в течение всего дня пить небольшими глотками кипяченную или фильтрованную воду (около 2 литров);
  • в четвертый день добавить к пище яблочный, апельсиновый и грейпфрутовый сок (по половине стакана).

Более пяти дней такую диету лучше не соблюдать.

Можно также использовать эти плоды для простой разгрузки организма. Тогда замените свой привычный ужин на 200 г фиников.

Или ими можно заменить употребление сладких продуктов (шоколад, конфеты, хлебобулочные изделия) следующим образом:

  • помойте и измельчите финики;
  • очищенные грецкие орехи почистите от горько кожицы и тоже измельчите в крошку ножом или кофемолкой;
  • смешайте финики и орехи, добавьте жидкий мед;
  • тщательно смешайте сладкую кашицу и употребляйте ее один раз в день 1 десертную ложку с чаем.
Читайте также:  Как пить куркуму для похудения и очищения

Варианты диеты

Каждый организм индивидуален, и не всем подойдет описанный метод. Если похудеть на финиках очень хочется, но такой рацион кажется тяжелым, есть несколько вариаций.

С молоком

Диета рассчитана на неделю, а потеря в весе составит 3-4 кг. План питания:

  • Три раза в день съедать по 7 плодов и запивать стаканом молока;
  • Увеличить количество потребляемой чистой воды до 2 литров;
  • Допустим прием травяных отваров.

С помощью молока полезные вещества из сухофруктов легче усваиваются организмом. Оно содержит белки и дает чувство сытости. К противопоказаниям добавляется аллергия на молоко.

С кефиром

Кисломолочные продукты богаты кальцием и калием, помогают наладить работу ЖКТ.

В течение 7 дней придерживаются рациона:

Варианты диеты
  1. Ежедневно употреблять 1,5 л обезжиренного кефира;
  2. Съедать 250-300 г сухофруктов;
  3. Финики запивать кефиром или делать коктейль.

С овсянкой

Этот рецепт подойдет тем, кто хочет включить финики в диету для похудения, а не полностью заменить ими другую пищу.

Ингредиенты:

  • Геркулес — 1 стакан;
  • Низкокалорийное молоко — 2 стакана;
  • Финики — 15 штук;
  • Льняная мука — 1-2 ч. ложки;
  • Мед — по желанию.

Приготовление:

  1. Плоды промыть, удалить косточки и нарезать;
  2. Геркулес с льняной мукой залить молоком;
  3. Варить в течение 10 мин на медленном огне, помешивать;
  4. Через 5 мин добавить в кашу сухофрукты и снять с огня;
  5. По желанию полить медом и посыпать измельченными орехами.

Энергетическое блюдо лучше съедать на завтрак, чтобы зарядиться на весь день порцией витаминов и полезных элементов. Для уменьшения калорийности молоко заменяют водой.

Финиковая диета. Польза, меню, особенности и противопоказания для диеты с финиками

Людям, стремящимся похудеть, часто приходится отказываться от сладкого или хотя бы ограничить потребление сладких продуктов. Такие диеты становятся серьёзным испытанием для сладкоежек.

Именно для таких любителей сладенького диетологи разрабатывают питание, которое позволяет одновременно и худеть и не ограничивать себя в некоторых продуктах. К такому методу похудения относится и .

Она не только позволит избавиться от лишнего веса, но и принесёт пользу организму.

Все знают, насколько полезны сухофрукты, к которым относятся и финики.

Узнав о финиковой диете, многие удивляются, ведь такие сладкие плоды должны быть очень калорийными. Это действительно так. В 100 г свежих фиников содержится от 140 до 270 ккал. Но в магазинах мы обычно видим сухофрукты – подсушенные финики.

Энергетическая ценность такого продукта ещё выше – около 340 ккал на 100 г. Тогда почему же финики используют как основной продукт для диетического питания? Дело в том, что они очень питательны, то есть способны очень быстро избавить от чувства голода.

А благодаря их приторному вкусу съесть большое количество этих плодов не получится.

Кроме того, финики – это отличный источник витаминов, который укрепляет здоровье, даёт силы и повышает настроение.

Модный цвет волос весна 2019

Сладость финикам придаёт глюкоза и фруктоза. Однако эти вещества, в отличие от сахара, не откладываются в виде жира, а очень быстро расходуются в процессе жизнедеятельности организма. В плодах лишь 1% жира, немного больше белка – до 3% и довольно много клетчатки – до 6,5%.

В состав фиников входит множество полезных веществ. Богаты они такими минералами как кальций, железо, фосфор, калий и натрий. Среди витаминов в финиках содержится витамин А, группа В (В1, В2, В5), С и Е.

Меню финиковой диеты

Использовать финиковую диету для питания можно лишь в течение 10 дней. Специалисты рекомендуют не превышать этот период, так как длительное сидение на такой диете может навредить здоровью.

Читайте также:  Как похудеть на 20 кг за 2 месяца без вреда?

В первые 4 дня можно есть только финики. Из напитков разрешается пить зелёный чай без сахара и минеральную воду без газа. Количество фиников не ограничено. Но не нужно думать, что это очень лёгкий способ похудения. Все знают, что если постоянно есть только сладкую пищу, то она быстро надоест.

Таким образом, финиковая диета помогает избавиться от потребления большого количества пищи. В пятый и последующие дни помимо фиников можно есть зелёные яблоки. Важно выбирать фрукты именно зелёного цвета, так как их калорийность ниже, чем у красных яблок.

Если хочется разнообразить рацион, то иногда можно вместо яблока съесть апельсин.

Сколько можно сбросить

За 10 дней соблюдения диеты с финиками можно сбросить довольно много лишнего веса – от 6 до 8 кг.

Как и у любого способа похудения с помощью ограничения в питании у финиковой диеты есть свои недостатки. Диетологи всегда предупреждают желающих избавиться от лишнего веса о том, что эта диета наносит некоторый вред организму. Дело в том, что в финиках очень мало белка – основного строительного материала для клеток.

Если часто использовать финиковую диету, то это может привести к сильным нагрузкам на организм и преждевременному старению кожи. Именно поэтому не стоит рисковать и увеличивать длительность диеты более чем 10 дней или применять её слишком часто. После курса диетического питания стоит сделать перерыв – от 1 до 2 месяцев минимум.

Финики: гликемический индекс

Гликемический индекс сухих фиников составляет 62. Это квалифицирует их как фрукты со средним гликемическим индексом. Сахары, присутствующие в составе плодов, являются простыми сахарами природного происхождения. Сушеные финики очень редко подслащивают, потому что это не требуется из-за их естественной сладости.

Внимание! Люди с сахарным диабетом должны ограничивать потребление фиников, потому что средний гликемический индекс не безопасен для людей с таким заболеванием.

Финики: гликемический индекс

Следует также учитывать, что свежие плоды финиковой пальмы будут иметь более низкий гликемический индекс, что позволит вам употреблять их в небольших количествах, даже диабетикам (свежий IG составляет максимум 54).

Дневная норма употребления фиников

Финики являются высококалорийными, поэтому чувство насыщения они дают быстро, и оно сохраняется надолго. Доказано, что эти плоды могут покрыть суточную потребность человека в витаминах, минералах и органических кислотах. Для этого взрослому человеку требуется потреблять около 5 шт. фиников за день. Норму для ребенка составляют 2 шт. фиников.

Польза для детей

Дневная норма употребления фиников

Для достижения наилучшего результата от употребления фиников, следует помнить про следующие требования:

  • обязательно мыть плоды перед едой, потому как их перед продажей подвергают обработке диоксидом серы, и они способны вызвать развитие язвы желудка;
  • нельзя сочетать финики с другими продуктами (например, цитрусовыми);
  • если плоды слишком сладкие, то нужно их запивать чаем или молоком.

Плюсы и минусы для похудения

Важно понимать, что к выбору диеты нужно относиться крайне ответственно, никакие полезные свойства фиников не помогут, в случае отсутствия контроля за питанием. Нельзя употребив фастфуд или мороженое, заесть его чудодейственным фруктом и ожидать положительного результата.

Продукт стоит рассматривать как элемент сбалансированной диеты. Финики отлично подойдут в виде замены конфет, шоколада или иных вредных лакомств.

Плюсы и минусы для похудения

Из плодов можно приготовить сладкую пасту. Достаточно вытащить косточки и измельчить мякоть при помощи блендера. В сочетании с диетическими хлебцами, подобный десерт оценят даже гурманы, не следящие за здоровым питанием.